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土壤植被状况：在亚热带湿润气候和生物作用下，受成土母质与地形地貌的制约，森林土壤从南到北，无论是水平分布，还是垂直分布平均呈一定的规律性，主要土壤有紫色土，黄壤冲积土。
人口资源：禾丰乡辖剑峰、云起、油房、两河、三尖、健全六个行政村，52个村民小纽。全乡共2482户，其中：五保户40户，特困户63户，举家外出户221户，全乡总人口8522人，其中农业人口8420人，劳动力4390人，男4061人，女3861人。党员250人，学龄儿童930人，初中以上文化1980人，人均受教育9年。
社会经济发展：1、生产总值：2009年全乡社会总产值3218.5万元，粮食总产量4551.4吨，农民人均纯收入3013元。2、劳务输出：全乡劳务输出2065人，其中季节性务工679人，劳务输出纯收入411万元。3、贫困人口状况：全乡特困户63户，252人，五保户40户，41人，残疾人87人，人均纯收668元以下的人口252人。
地理位置：禾丰乡位于剑阁县中部，东经105度23分，北纬31度33分，东与店子乡相邻，南与白龙镇接壤，西与摇铃乡相接，北与龙源镇毗邻。东西宽18公里，南北长5公里，距老县城普安镇32公里，县城下寺镇75公里。剑（阁）南（部）公路横穿南北15公里，境内平均海拔814米，最高海拔843米，最低海拔480米，全乡总幅员面积38.35平方公里，总耕地面积8223亩，其中田5123亩，地3100亩，其中：中低产田地2700亩，水域面积6837亩，草地面积1997亩，园地5455亩，退耕还林498亩，林地34515亩，森林覆盖率60%。
2、紫色土类：地层口分布着紫色土类的醇性紫色土、中紫色土、钙质紫色土，由紫色沙岩发育而成，PH值6—8，土层厚度40—100厘米，有机质含量较丰富，保水、保湿保湿性较强，土质较肥沃，地力中度；中、南部的山上部到山顶PH值7.5-8.5，土层一般30—60厘米，有机质含量少，肥力较差。
历史沿革：禾丰乡初为两河乡，于1951年分白龙乡北境置，以驻地两河口取名。1955年撤乡并归白龙乡。1961年从白龙公社境分出原两河乡地置两河人民公社。1981年更名为禾丰人民公社，1984年政社分设为禾丰乡。1992年撤乡并入白龙镇为禾丰办事处，1995年析出恢复禾丰乡。有剑阁至阆中古驿道一条，道旁“皇柏”绵延。
2、养殖业：2009年全乡年末共出栏生猪8969头，存栏5870头，小家禽年出栏18万只，存栏5.05万只，养鱼347亩，全乡畜禽肉食总产量980吨。
1、黄壤土类：海拔500—700米以上，成土母质为侏罗系的莲花口组，白垩系的苍溪组，自然土属被淋浴成黄灰色，质地轻壤至轻粘，PH值4.5-8.5；土层厚度40—100厘米，有机质含量丰富，保水保湿，保照性强，土壤肥沃。 |
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