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雨量:年平均降雨量为1626.9毫米,多雨年达2446.9毫米(1975年)。少雨年为1971年仅923.7毫米。相对变率为17%。雨量四季分布不均,春季为344.7毫米,占全年降雨量21.4%;夏季795毫米,占全年降雨量48.9%;汛期平均始日4月15日(最早4月1日,最迟5月29日),终止日期7月4日(最早4月12日,最迟7月19日),间隔日数为82天,降雨量819毫米,占全年降雨量50%;秋季为318.7毫米,占全年降雨量19.5%;冬季为168.5毫米,占全年降雨量10.2%。雨量分布地区间也有差异。岭底、嵩峰等南部和东部,年平均降雨量1700毫米左右。洋口、壶峤等西部和北部,年平均降雨量1680毫米左右。中部大部份地区年平均降雨量1630毫米左右,其中桐畈镇靖安只有1548.1毫米,为少雨区。 经济发展:高家岭镇历史悠久,民风淳朴,物华天宝,风景秀丽。农业以水稻为主,更兼有蚕桑、天桂梨、葛根等特色,“高家岭鱼”在广丰县久负盛名。工业以烟花鞭炮为龙头,现拥有厂家(基地)10个。高家岭镇通过实施强攻招商引资,发展民营经济等举措,做大做强高家岭财政。2007年共实现财政收入560万元,高家岭镇经济社会步入良性发展轨道。高家岭境内公路四通八达,路面平坦,主干线洋霞公路达国家三级标准,广霞公路交省道二上线,横穿水尾山风景区,镇内已实现所有自然村通公路。镇党委政府坚持规划先行,各项基础设施日臻完善,一个集净化、绿化、文化为一体的多功能集镇将展现在世人面前。高家岭镇是鄱阳县内土质较好地区,粮食单产较高。“大黄李”曾鄱阳县闻名。田边地头种植高梁较多,“高粱酒“也曾有名气。池塘养鱼产量高,鱼味好。2000年高家岭镇有耕地面积965公顷,其中水田面积936公顷,粮食总产量9991吨,2002年12100种植面积16公顷。果园面积176公顷,水果年产量425吨。养殖水面78.2公顷,水产品产量1229吨。农业总产值2269万元。工业总产值15822万元,其中镇办企业有高家岭机砖厂、新光木雕工艺厂,年产值110万元。高家岭镇财政收143万元农民人均收入2500元。2002年,高家岭镇农业总产值2549万元,工业总产值3628万元,民营企业1个,产值15万元。高家岭镇财政收入248万元,农民人元气纯收入2700元。 饶河戏:宋朝以南戏为基础,经过元、明两个朝代,饶河(鄱阳)人在南戏和弋阳腔的基础上经过改造发展,变一唱众和、锣鼓伴奏、以板击节的高腔,与乱弹、徽剧、秦腔、昆曲等皮黄声腔溶融揉合,形成了唱腔丰富、剧目众多,乡土气息浓郁的饶河戏。因此,鄱阳被文化部授予国家级“戏剧之乡”的称号。 地方特产:四季时鱼:鄱阳自古“稻饭鱼羹”,是江南有名的“鱼米之乡”。地处鄱阳湖滨,鱼是除稻之外的主食之一,长此以往,食有所择,烩有所究,于是有“春鲇、夏鲤、秋鳜、冬鳊”四季时鱼之分。春鲇:鲇者,粘也。鲇鱼有涎遍布全身,腥滑粘腻,所以有此雅名。做为底层鱼类,喜性荤食,常栖深水污泥之中。入秋则蛰伏泥淖,春时非常活跃,进食日增,体膘时长。鱼的味在其脂肪,这时候的鲇鱼,鳍刺皆被厚厚的黄油包裹,食后让人加倍感到肥美鲜香。据《本草纲目》说,鲇有和脾养血之功,春食鲇鱼,不仅鲜美无比,更使人精力倍增。夏鲤:鲤为广食性鱼类。长期以来,鲤为吉祥的象征,"鲤鱼跳龙门",使鲤在人们眼中有着升腾的隐喻,年节婚庆,红白喜事,都喜欢以鲤鱼入席。然而,鲤鱼味道真正鲜美,唯有夏季。这种鱼仲春产卵,消耗较大。只有随着水温上升,食物增多,因为产卵而消瘦的鲤鱼,才会渐渐变得背圆体丰,肉脂明显增多,味道愈显鲜美。秋鳜:在一些地区,因为唐人张志和"桃花流水鳜鱼肥"的诗而有了歧误,认为鳜鱼是春时的宠食。而积累几千年食鱼历史的鄱阳人,根据鱼的生长习性断言,此鱼秋天吃食是最佳季节。鳜在农历三、四月产卵,是嗜荤鱼类,随着它的长大,食欲也逐日增大,凭着它的阔嘴坚腭和一个特殊的胃囊,饕餐不息,吞食不已,鱼膘也逐日增厚,肉质鲜嫩,皮紧若面筋,味美如子鸡。当然,鳜鱼是四时佳鱼,而这个季节食用尤为上乘。冬鳊:鳊鱼的正名叫鲂。“鲂者,腹内有肪也。”《诗经》说:“岂其食鱼,必河之鲂。”此鱼为中水鱼群,农历四、五月产卵,入秋后喜在河港深潭集群越冬,因而并没有进人冬休状态,不像别的鱼,冬休后食欲减少,体膘下降。所以有渔俚说:“入冬之鲂,美如牛羊”。冬鳊,依然是其肪如凝,肉嫩味美。加上这种鱼有调胃气,利五脏,去胃风、消谷的功效,非常有益于人体在冬天的养护。 饶州渔卡:饶州渔卡,扬名国内。这种用毛竹桠削制成的渔具,品种众多,工艺精致,对保护鱼类资源和发展渔业生产,有着不可低估的作用。相传,渔卡是姜太公发明的,直钩钓直鱼,说的就是渔卡。渔卡削成后,如同竹针,捕捞时弯成弓形,套上芦苇制成的筒筒,插上鱼饵,才能发挥它的作用。渔卡虽冠饶州,实际上却是鄱阳镇管驿前村的重要特产。 东湖黑鲫:鲫鱼古称鲋鱼,属鲤科。东湖水草丛生,有各种微生物和藻类植物,极宜鲫鱼生长。此湖所产鲫鱼因此而个大体肥,鳞呈黑色而著名。大者1.5千克,小者0.5千克,肉嫩味鲜,格外清香。如清炖食之,口感尤佳,绵长而略带甜味。此鱼健脾利湿,温中下气、下乳汁,是四时皆宜的鱼类。 区划沿革:高家岭镇辖五十里岗村、牛马坦村、积谷村、大塘村、韩山村、晓明村、包丰村、官庄村、龙岭村、大宗村、内湖村、车廊村、汪岭村、站前村、芦埠村、凤山村、双岭村、程塘村、董红村。高家岭镇原系农林职业学校附属实习的中山林场(1938年创办);1953年改造为五十里岗农场;1957年建立国营准王坦垦殖场;1974年分设站前公社;1984年设乡人民政府;2000年撤乡建镇;2001年11月原高家岭镇与原站前乡合并为高家岭镇。 鄱阳“春不老”:“春不老”为鄱阳名菜,仅产于东湖四岸及上土湖的西门、高门一带,也就是在鄱阳镇旧城周边生长,出城数里则变为芥。“春不老”虽为芥菜的一种,但生在鄱阳镇却与芥菜有了很大差异。其色如墨,叶片较芥为小,且肉质紧密,有茸毛,叶茎肥大如菘(白菜),呈羽状或不整齐羽状分裂。叶片辛香浓烈,八、九月种,初春收割。制成齑,本地称之为“春不老腌菜”;有蒸晒为霉干菜,称之为“春不老盐菜”。或沤肉、或煮黄颊鱼、或作羹、或独炒,香脆爽口,健脾开胃,回味绵长。 |
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