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?一要强化领导统筹力度。镇党委、政府将切实加强领导，整合力量，成立大蒜产业发展办公室，搞好组织协调，做到“四个结合”：一是与农村工业化、城镇化、农业现代化相结合；二是和新农村建设、镇域经济发展相结合；三是和现代服务业的发展相结合；四是和新时期消费结构的调整相结合；充分调动各方面积极性，形成多方联动、共同促进的局面。二要促进体制创新。进一步转变政府职能，加强宏观引导，开展综合服务,逐步建立政府—中介组织—加工企业的运作模式。引导和推动加工企业内部改革，建立健全法人治理结构，培育新型企业家队伍，为农产品加工企业不断成长壮大奠定制度基础。三要创造良好的政策环境。全面贯彻落实国家、省、市有关扶持农产品加工和农业产业化经营政策。结合农政管理体制改革，抓好各项扶持政策的贯彻落实，进一步完善政策措施。加大对政策的宣传力度，使企业和农户对各项政策普遍知晓。
基本原则：（一）坚持市场取向的原则。充分利用大蒜资源、产业发展优势，以市场为取向，立足国内、国外两个市场，大力发展外向型农业，提高大蒜的市场竞争力。（二）坚持全面发展的原则。在大蒜产业化发展过程中，要做好种植、流通、加工、外销全面开花、均衡发展。做到打好基础，龙头带动，形成供、产、销一体化格局。（三）要坚持立足本地实际的原则。工作中，要立足全镇大蒜业发展实际，对全镇大蒜业发展现状正确估计、认真分析，看到优势、正视不足，从而做到有的放矢，达到事半功倍的效果。（四）坚持尊重农民意愿的原则。在稳定家庭承包经营制度，切实尊重和保障农民的市场主体地位和生产经营自主权的基础上，实行规模化生产，加强政策引导和信息服务，充分调动企业和农民等各方面的积极性。
名优产品：大田集镇是山东现代达驰电工电气股份有限公司生产的S11型变压器于2001年6月通过国家机械部、电力部鉴定，与清华大学合作开发了光电式电流互感器，10KV级产品完成组装，10KV级智能化箱式变电站通过省级技术鉴定，平衡牵引变压器开发已经开始。该镇的宏达纸业有限公司生产的“金豪牌”双面胶版印刷纸、铜版原纸、玻璃卡原纸等二十多个品种被国家质量技术监督局授予“产品质量信得过企业”，被第五届全国轻工产品交易会评为“96受消费者欢迎最佳产品奖”，被中国消费者基金会评为“97全国消费者信得过产品奖”，2001年获自营进出口权，产品畅销全国20多个省、市、自治区，并出口东南亚一些国家。县机电厂2001年开发的35KVSF6断路器、12KVSF6自动重合器等产品，通过鉴定并投入批量生产，其中智能型SF6分断路器，获国家级新产品称号。成武鑫宇酱菜也享有名气。
主要产业：大田集镇以种植大蒜闻名全国，系全国三大蒜区之一，分为早熟、晚熟、红蒜、白蒜等品种，其中，尤以晚熟白皮大蒜历史悠久，以个头大、产量高、品质好饮誉国内外。先后被省政府命名为“生态农业试点镇”，2006年被第四届中国大蒜节组委会命名为“中国蒜业十强乡镇”。大蒜为百合科葱属植物茎，成武县大田集镇大蒜以皮白、质优、味美而著称，成为大蒜之冠。据科学研究表明，新鲜大蒜富含大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、铁、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、新素二硫二丙烯等营养成份；大蒜蒜素富含维生素A1、B1、生物素和微量元素，具有较高的营养和药用价值。随着全镇大蒜加工企业的迅猛发展，大蒜制品日益增多。主要产品有：蒜头、蒜米、蒜干（片）、蒜粉、蒜粒、蒜精、蒜蓉等20多个品种，常年满足市场需求。大蒜素、大蒜胶囊、大蒜饮料、大蒜医药产品等高科技产品的问世，将使大蒜产品日臻丰富。随着人类生活水平的逐步提高，人们对大蒜食用价值和药用价值的认识越来越高，大蒜产品销路越来越广，在国际市场和国内市场有较强的竞争力，特别是欧美发达国家，需用量急剧上升。目前，蒜蓉和大蒜饮料以及大蒜医药产品等一批高科技产品，是当今大蒜产品的精萃，倍受国内外消费者青睐，成为炽手产品，不仅国际市场销售前景广阔，产品供不应求，在国内市场销售潜力也很大，其前景非常乐观。从1992年开始，大田集镇大力调整种植结构，通过政策引导、典型带动、统一布局、全方位服务等措施，在全镇大力发展大蒜生产，改原来的零星种植为规模化生产，使大蒜种植面积发展到7万亩，占全镇土地面积的76%，继而辐射到周边县域，总面积达到90万亩，成为全国三大蒜区之一。大蒜生产过程中，通过实行精耕细作、配方施肥、化学灭草、地膜覆盖、规范化管理等一系列配套新技术，使种植的大蒜由过去的亩产800公斤增加到1400公斤，标准大蒜出口率由过去的40%提高到80%，全镇年产大蒜10万多吨，经济收入达2.5亿元。从1995年开始，围绕大蒜的增值、增效和农民增收，采取多种渠道和形式，大力发展恒温库、蒜干厂、蒜蓉厂、蒜粉厂等贮藏加工企业，努力拉长产业链条。通过制定激励政策，建立民营经济园区等措施，使全镇大蒜贮藏、加工企业达200处，固定资产投资突破1.4亿元，年贮藏能力达15万吨，年产值达3.7亿元，创利税7000多万元。为解决好大蒜生产与流通的矛盾，保护农民的生产积极性，在研究分析本地优势的基础上，从经济发展战略着眼，鼓励干部群众按照统一规划投资建市场。在镇域范围内建起了10万平方米的两处大蒜交易市场，每年5—9月份大蒜、蒜苔上市期间，市场上车水马龙，全国20多个省市的客商在本镇设大蒜收购站点300多个，每天吸收周边县市打工人员5万多名，每年有70多万吨大蒜和其它蔬菜，通过山东省鲁西南大蒜蔬菜批发市场销往国内外，年成交额达10亿多元。起到了建设一处市场，繁荣一片经济，富裕一方群众的作用。繁荣的市场，带动和促进了地方经济和相关产业的发展，全镇从事二、三产业的个体或联合体500多个，分为15个门类200多个品种，年收入达3000多万元。
地理位置：驻地方，东经116°03′,北纬35o05′,位于巨野断裂带内,东至金成河与金乡县相邻，北至万福河和巨野相连，西至路庄村接党集乡，南至许堂村接张楼乡。属黄河巨量冲击物填充而成的黄泛平原,境内地势西南高，东北低，最低点在冯集村东。属洼坡地，地势低平，境内土壤东部为潮土，西部块状分布4800亩土地属盐化潮土，占可利用面积的9%，总体属低肥力土壤。大田集镇部分村原属巨野县，1941年7月成武抗日民主政府于申楼、冀楼、杨道崮为中心建立长胜区，为成武县革命老根据地之一，1949年为第四区，1955年改名为大田集区，1958年2月建立大田集乡，9月撤乡改建火箭人民公社，年底改名为大田集人民公社，1984年初改为大田集镇。大田集镇东临津铁路，西靠京九铁路，北依新（乡）石（臼所）铁路和济宁机场，分别相距70公里、50公里和40公里。东（东明县）丰（江苏丰县）公路横跨东西全境10多公里，巨单公路纵贯南北8公里。区位优越，交通便利。面积106平方公里，9.2万亩耕地,下辖63个行政村,104个自然村,人口7.1万人。块状聚落。地处平原地带，东西最大距离公里，南北最大距离公里，主要河流有金成河、万福河、安济河等5条河流，境内总长53公里，适合种植的农作物主要有小麦、玉米、地瓜等，经济作物主要有大蒜、棉花。
指导思想：以“三个代表”重要思想为指导，落实科学发展观，全面贯彻上级农村工作会议精神，适应入世和新阶段农业结构战略性调整的新形势，以优化经济结构、实现农业产业化为目标，以市场为导向，集聚组织资源、技术力量和项目资金，实行专业化生产、企业化管理、一体化经营，积极发展龙头企业，大力培育农民专业合作经济组织和行业协会，打造优势品牌，科学种植、强化流通、培植龙头，进一步拉长加粗产业链条，培育特色经济，促进农业增效、农民增收，实现由传统农业向现代农业的转变，有效促进全镇经济的跨越式发展。
原因：二是大蒜价格看好，菜农改种大蒜，随着中国加入WTO，2001年大田集镇的8万多亩大蒜上市后成了抢手货，每公斤大蒜卖到1．4元左右。“每亩大蒜能收入2000多元，种菠菜好了也就是这个价，谁知来年菠菜还中不中？”每年种植2亩多菠菜的村民王学党说，秋种时种菠菜是比种大蒜省时省力，可到上市时，正赶上这寒冬腊月的天，不下雪还能凑和着剜菜，一下雪，那就更难把菜剜下来不说，菠菜品质也大大降低，你说这冰天雪地的一家人忙活一天剜下来的菠菜还卖不上一袋大蒜钱，谁还再种？所以，往年种菠菜的村民，如今都种上了大蒜。谁知这菠菜咋又值钱了？王学党后悔得直摇头。说起现在的菠菜价格，常年当蔬菜“经纪人”的陈景发老汉说：“最近一段时间，好多老客户给俺打电话，说是来收购菠菜，每公斤不用扎把的就给1元左右。但价再高咱没有菜也是白搭。”他还说，如今村里多说有20亩菠菜，由于这两场雪过后使菠菜品质下降许多，也不如雪前好剜，真有客户来，也很难装够载回去。在村南的大田地里，笔者看到往年都是菠菜田的地块，如今大都是改种了大蒜，偶尔有块菠菜田，菠菜叶也是被冻得干了半截了。在村民张士平的菠菜田里，笔者发现他的菠菜上面却盖上了地膜，一家几口人一边揭地膜，一边剜菠菜。笔者不解，张士平打开了话匣子：“俺这些年种菠菜是认准了一个理，那就是价好孬得年年种。这不俺雪前用地膜把菠菜盖上，下雪后地温就比不盖的高，菠菜照长不说，品质也比不盖的好得，多。”他说，虽然现在没有大车来收购，但由于现在菠菜面积大减，上市零售每公斤菠菜能卖到1．1元左右。按这价格算，他家的这1．5亩菠菜可收入3000元以上。
交通环境：大田集镇东临津铁路，西靠京九铁路，北依新（乡）石（臼所）铁路和济宁机场，分别相距70公里、50公里和40公里。东（东明县）丰（江苏丰县）公路横跨东西全境10多公里，巨单公路纵贯南北8公里。区位优越，交通便利。面积106平方公里，9.2万亩耕地,下辖63个行政村,104个自然村,人口7.1万人。块状聚落。地处平原地带，东西最大距离公里，南北最大距离公里，主要河流有金成河、万福河、安济河等5条河流，境内总长53公里，适合种植的农作物主要有小麦、玉米、地瓜等，经济作物主要有大蒜、棉花。 |
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