|
民族饮食：八碟八碗：八碟八碗，原满族饮食习惯，“八大碗”——“八”样菜，四凉四热，四凉里两荤两素，四热里也是两荤两素。“八大碗”与满人的豪爽相匹配的，便是饭桌上的八碟八碗。碟是实实在在的大碟，碗是深深大大的高碗，当这高高大大的一齐落满桌，不由得你不举碗痛饮，畅快淋漓。猪肉炖粉条，酸菜、粘玉米、笨鸡等等，等等。满族人喜爱吃粟米，如糜子、粘谷、稗子、谷子等，喜粘食，炒面和炒米也是满族的传统食品，最有民族特色的是萨其玛和酸汤子。满族最原始的火锅是传统大沿火锅。即锅有沿，沿上可放麻酱等各种小菜，锅内汤中加酸菜、肉片，众人围坐而食，四季皆宜。
经济发展：2006年，大川头镇实现社会总产值30610万元，农业生产总值实现5610万元，工业生产总值实现25000万元，全口径财政收入完成438.8万元，分别比上年增长18%、10%、15%、57%，农民人均收入达到3140元。
农业经济稳步发展：在加强和巩固农业基础地位的同时，千方百计增加农民收入，合理利用土地，大力发展特色农业，真正实现农业增效，农民增收。坚持“一个主导，两个骨干，四项辅助”的产业发展思路，各项产业齐头并进，并取得了可喜的收获。2006年，全镇烟叶种植面积1300亩，创产值186万元，增加农民收入120万元，税金37万元；食用菌接种量达到212万盘（袋）增加农民收入860万元；畜牧业以养殖业为主，实现产值400万元，农民可增收180万元；山野菜种植面积达到430亩，农民可增收12万元；干鲜果面积达到2000多亩，增加农民收入50万元；中药材发展到3800亩，可增加农民收入70万元。林业上加快生态建设步伐，强化保护管理，优化林木结构，2006年，植树造林5348亩，并在全镇全面铺开林权制度改革，完成了全镇林改面积的60%。农田水利上，以小流域治理为重点，治理面积2600亩，闸沟1条，修建谷坊1座，疏通河道700延长米，砌铁丝笼坝200延长米。
物产资源：大川头镇林业资源丰富，森林覆盖率85%，林业用地面积31万亩，特产有林蛙、滑香菇、中药材（人参、细辛、五味子）山野菜（大叶芹、刺嫩芽、蕨菜）、林果、浆果（树莓、草莓）、鹿茸等，钼矿资源较为丰富。大川头镇境内，玄武岩矿储量为16亿吨，为玄武岩石材加工提供了可靠的资源保证。玄武岩为火山岩浆石，无放射性元素。玄武岩石材是诸多石材中的绿色建筑材料，质地坚硬、色泽均匀、物理力学性好、化学成份稳定、具有抗冲击、折光、保温、防滑、隔音、抗抵温及耐久性等特点，其本身充满蜂窝，外观朴实凝重、体轻、附着力强、不易剥落、物美价廉。玄武岩可加工为轻体保温、隔音、吸光的新型建筑材料，国内国际市场前景广阔。
历史沿革：宽甸之名源于宽甸子，始于渤海时期。因地势平坦，土壤肥沃，宜于耕种、狩猎而取其名。明时曾写作“宽佃”，后改为“宽奠”（堡）。取稳固内地与边疆联系，据膏腴，扼要害，边防永定之意。清光绪二年（1876年）设“宽甸”县，名称迄今未变。“甸”、“佃”、“奠”都是一字音转，是根据自然地理特征而命名。清光绪二年（1876年）设宽甸县，隶属凤凰厅管辖。民国元年（1912年）仍为宽甸县，属奉天省辖县。1945年“九·三”胜利后，建立宽甸县人民政府，安东第四公暑和第四军分区设在宽甸。1946年，宽甸县一度被国民党占领。1947年6月，恢复建立县人民政府，属安东省辖县。1949年属辽东省辖县。1954年属辽宁省管辖。今为丹东市辖县。
白肉血肠酸菜：酸菜是满族的主要素菜。满族生活在冬季寒冷的东北地区，一年有半年要靠窖藏的脱清蔬菜过日子。酸菜是秋天将新鲜的青菜在缸中发酵而成，味酸。炖，炒，生拌凉菜，做汤，做馅都行。猪肉炖酸菜是北方满族常吃的菜肴。农村逢年节人们爱吃白肉血肠酸菜。东北满族聚居的地方，家家的炕桌中央都有一圆形洞穴；正好能放下马勺，炕桌下放一火盆，就着马勺里的酸菜，寒冬腊月，全家可以吃上热乎乎的饭菜。酸菜炖白肉血肠是满族风味名菜。也可以用沙锅炖制。做法：将猪肠用碱水或盐水洗净，把鲜猪血搅开，去浮沫，加入葱、姜、蒜、盐、味精等作料后灌入猪肠，煮熟切段；将五花猪肉用开水紧透，去掉浮沫和血腥味，再重新换清水煮熟，切成薄片，然后将白肉、血肠，以及切好的酸菜和粉丝一道放进锅里用清水炖半小时即成。吃时蘸着韭菜花、豆腐乳、芝麻酱等调料。这道美味的东北菜冬天吃最适合，此菜白肉不腻，血肠异香，营养十分丰富。焖子：焖子是丹东的地方特色，它的原料是淀粉，用特殊的方法制成象凉粉一样的东西，切成二、三厘米见方的小块，呈半透明状，把这些小块在平底煎锅里煎熟，稍微有点焦，再淋上酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒上葱末、蒜末等调味品……一盘香喷喷、热乎乎的焖子就做成了，1元一盘，好吃不贵（注意，一定要煎的时间长一点，芝麻酱、辣酱要多放）。
精神文明建设：坚持不懈地用“三个代表”重要思想教育干部群众，积极探索实践保持共产党员先进性长效机制，深入开展精神文明创建活动，2006年，大川头镇在全县“新风杯”评选中获得了铜杯。 |
宽甸县八河川镇、大川头镇、双山子镇等三个土地开发项目中标...
宽甸县八河川镇、大川头镇、双山子镇等三个土地开发项目招标评标工作于2010年12月28日在宽甸满族自治县公共行政服务中心二楼会议室进行评审。招标人依据《中华人民... |
大川头镇群策群力抓防汛
汛期来临，大川头镇采取措施，群策群力做好防汛工作，确保安全度汛。全面落实各项措施，强化责任区域。结合镇情实际，成立防汛领导小组，做好防汛物资准备，防汛领导... |
牛毛坞镇 大川头镇 青椅山镇 杨木川镇 虎山镇 振江镇 步达远镇 ...
牛毛坞镇 大川头镇 青椅山镇 杨木川镇 虎山镇 振江镇 步达远镇-洪湖市府场瓷像石刻工艺社印保林研制生产了一种移动式多功能石材石碑无尘喷砂农用雕刻机，该雕刻机是... |
宽甸满族自治县大川头镇生态公益林管理站--火车票网
企业信息 企业名称宽甸满族自治县大川头镇生态公益林管理站大川头镇大川头村 邮政编码118201 办公电话5830004... |
宽甸大川头镇加强机关作风建设 提升政府服务效能,宽甸热点,宽甸...
宽甸网提供宽甸热点文章,宽甸大川头镇加强机关作风建设 提升政府服务效能...大川头镇把加强机关作风建设作为提升机关干部执行力的重要举措，制定了“改进... |
大川头镇强化征兵工作
大川头镇党委、政府采取有效措施，确保征兵工作的顺利开展。抓好宣传发动，通过悬挂宣传标语、条幅等形式进行《国防法》、《兵役法》等法律法规的宣传；... |
大川头镇认真做好造林绿化工作
大川头镇以造林绿化、优化环境为目标，认真抓好乡村绿化、通道绿化工程，全面提升造林绿化水平。一是加强领导，明确责任。造林绿化是改善生态环境的重要民生工程，... |
大川头镇-网络之窗
大川头镇,欢迎您光临！...您的位置：网络之窗(首页)->专题->大川头镇 最后更新时间：2011-04-19 09:30:14 十堰简介 十堰市是郧阳地区的后继者，位于湖北省西北部... |
宽甸满族自治县大川头镇圈场子村民委员会的联系方式--中国企业...
宽甸满族自治县大川头镇圈场子村民委员会的联系方式-中国企业信息黄页... |
