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矿产资源：鸦岭乡资源丰富，西部山区蕴藏着丰富的矿产资源，其中煤、伊利石、白云石、水泥灰岩、红砂石、紫色页岩、粘土矿、大理石等储量大，品质高，有十分广阔的开采前景。
旅游文化：伊川县鸦岭乡的石佛寺虽没有古色香的建筑，也没有摩肩接重的游客，但一千多年来，却名闻一方地域。究其缘由，是因该处有与龙门齐名的石窟，并依山就势建起过一座凌空欲飞的石佛寺。石佛寺石窟始建于北魏，有2个洞穴相连而成。北侧洞穴高5米，宽4.5米。正面有坐佛一尊，身高1.5米，为佛祖释迦牟尼像，慈眉善目上，双臂膝，线条清晰，衣初精细。其南有2个壁，高0.4米，中有产佛一尊。洞北有大坐佛一尊，佛像东西各有侍立之像，与正面坐佛结为一体，构成货界尊贵之众令观瞻者如入西方天庭，心灵为之净化。鸦岭乡刘沟李窑村有一古槐，高14.3米主干最大胸围3.65米绿阴达270平方米，九根裸露地面的树根，恰似九条龙同，被誉为九龙槐。站在九龙槐下，东可望万寿寺、龙门山、万安山、少室山。唐相李吉甫、唐相李德裕墓位其北。后唐庄宗李存勖雍陵、宋相文彦博墓、宋北京留守王拱辰墓位于南，唐齐国太夫人墓、宋相韩琦墓位其西。唐代洛阳八大景“龙门山色，”“平泉朝游”二大景观均在附近。观世事沧桑，评历史兴衰，别有一番韵味。
内在优势：1、鸦岭乡地处丘陵地区，日照时间长，昼夜温差大等自然因素非常适合红薯生长。2、独特的红粘土壤结构，产出的红薯富含人体所需的主要维生素和多种微量元素，且淀粉含量高(高出外地5—10％)。市场价格也高于外地0．08—0．1元。竞争力很强，是鸦岭乡一大特色。3、鸦岭乡人民素有种植红薯的传统，红薯也一直是鸦岭的主要经济来源，种植积极性高，经验丰富。4、市、县各级政府高度重视并大力支持鸦岭乡红薯产业化，该乡党委政府也制订了详细周密的发展计划，目前已付诸实施。即一个目标、两个支撑点。一个目标是走公司+基地+农户道路，大力发展红薯产业化，把红薯产业化这篇文章做大、做精、做强。两个支撑点，一是积极引进红薯新品种，筹建红薯良种繁育基地。2001年以来鸦岭乡与河南省农科院合作，引进名优果脯型良种“双万一号”“88—10”；高淀粉薯种“梅营1号”“豫薯13”“SL—19”等系列在高沟、韩洼、楼头等村建成了千亩良种生产繁育基地。在满足内需的情况下，向周围市县出售。二是培育壮大龙头企业。即以越华薯业加工厂为龙头，带动全乡红薯加工业的发展。1996年鸦岭建成越华薯业加工厂，现拥有固定资产320万元，占地20余亩，建筑面积1800平方米，现有全自动日产15吨粉条生产线一条，日产1吨自动粉皮机一台，日产8吨粉条生产线一条，15吨容量的大型冷库一座。其产品淀粉面、粉皮、粉条等畅销全国各地。为充分发挥该厂的资产优势，带动全乡红薯种植业和加工业发展，在该乡党委、政府的积极协调努力下，该厂已发展订单农户5000余户和农户签订了优价收购合同，并为每户提供300元的小额贷款担保，真正和农户结成比较牢固，比较稳定的利益共同体。公司+基地+农户”的组织格局已经形成。
特色产业：该乡历来有种植红薯的传统。常年种植面积在3万亩以上，占全乡耕地面积的70％，素有“红薯第一乡”之称。为了提高红薯生产效益，增加农民收入，该乡采取“公司+基地+农户”的组织形式，以越华薯业加工厂为龙头，引进红薯新品种和深加工新技术，开发拳头产品，带动千家万户脱贫致富。鸦岭乡发展红薯产业化，无论是内在因素还是外部环境都有其得天独厚的优越条件。
乡镇沿革：1956年为鸦岭中心乡，1958年改公社，1984年改乡。辖鸦岭、西沟、柿树洼、许沟、康沟、槐树洼、南姚沟、北姚沟、高沟、韩洼、董家沟、贾寨、于营、刘沟、代窑、梁刘、后黑羊、西窑、曹窑、尚家沟、楼子头、北王庄、曹坡、殷沟24个行政村。2005年，伊川县乡镇区划调整：撤销常川乡，其行政区域划归鸦岭乡管辖，鸦岭乡政府驻地不变。
农业概况：农业产业化经营进一步巩固。依托红薯资源优势，以伊川县越华薯业加工厂为龙头，走公司+农户+基地之路，大力发展红薯深加工，红薯深加工产业村发展到12个，深加工专业户发展到1800户，所生产的红薯淀粉、粉丝、粉条供不应求，截止到2007年底销售量达3500吨，创经济效益1300万元。烟叶生产稳定发展，全乡收购烟叶45万斤，实现税收23万元，增加烟农收入130余万元。畜牧产业步伐加快，全乡规模化养殖场已达20个，其中规模化养猪场8个，存栏12500头,规模化养鸡场12个,规模化养鸡户23家，存栏15万只；发展肉牛专业村8个，存栏4350头。
行政区划：老虎瑶村、刘沟村、楼子头村、卢村、许沟村、柿树洼村、尚家沟村、石桥村、下沟村、温庄村、王庄村、西瑶村、西沟村、鸦岭村、于营村、尹桥村、尹沟村、张坡村、业沟村、南姚沟村、郑瑶村、北瑶沟村、曹瑶村、曹坡村、常川村、代瑶村、杜沟村、董家沟村、范店村、范沟村、高沟村、黑羊村、韩洼村、虎洼村、槐树洼村、贾寨村、康坪村、康沟村、康庄村、亓岭村
人口数据：（第五次人口普查数据），总人口35653男18490女17163家庭户户数8108家庭户总人口(总)35614家庭户男18455家庭户女171590-14岁(总)109760-14岁男57060-14岁女527015-64岁(总)2219315-64岁男1163215-64岁女1056165岁及以上(总)248465岁及以上男115265岁及以上女1332户口本地住在本地35515 |
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