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地方特产：兴华镇“秤钩”豆腐历史悠久，远近闻名。自唐朝初年从安徽淮南传入至今，已有1300多年历史。因选用优质泉水，浆水点制，豆香浓郁，色泽嫩白，质嫩味鲜，硬而不老,早已闻名于河洛大地,当地厨师可用豆腐做十几道特色菜肴，豆腐宴堪称当地一绝。
2.黑龙江省拜泉县兴华乡：乡情概况：兴华乡隶属拜泉县管辖。位于县境北部，东北部与克东县毗连，南至拜泉镇。乡政府驻地距县城9.5公里。全境属丘陵地带，建有丰收水库。总面积186.4平方公里，其中耕地面积20万亩。
自然资源：兴华乡属半山区，总耕地面积4.4万亩，其中水田1万亩，旱田3.4万亩，林地面积6.7万亩，水利资源较丰富，拥有小一型水库1座，小二型水库7座，塘坝330座。双凤山下有丰富的矿泉水资源。
新农村建设：兴华村（市级新农村建设示范村）建成垃圾填埋场1个、垃圾池6个、公共厕所1个、沼气池80个，整修残墙断壁1400平方米，粉刷墙壁5000平方米，栽植绿化树木500棵。建成村室11间，硬化文化大院场地1650平方米，建成38米文化墙，安装了固定的健身器材。硬化村内道路7260米，修筑排水渠道500米，修整加固了护村大堰，整修、改造了舞台。沟口村整村推进工程投资55万元，硬化主干道1条（153米）、次干道6条（554米）、入户道路14条（661米），浆砌排水渠道700米，完成道路绿化700米（栽植柏树100棵、杨树400棵），建沼气池26个、垃圾池2个，修复残墙断壁290平方米，铺设自来水主管道2863米。在全乡村容村貌、路容路貌整治活动中，新建垃圾池50个、垃圾集中堆放点32个，清运垃圾2629立方米，整修残墙断壁、改造房屋外墙1300米，硬化通组入户道路10.2公里，建村级活动场所4处、农家连锁店11个、沼气池918个。扶贫搬迁新村竣工，可安置54户、212口深山区移民。
4.黑龙江省呼玛县兴华乡：乡情概况：兴华乡隶属呼玛县管辖。位于县境偏北部，乡政府驻地距县城77公里。乡名源于驻地兴华村名。兴华村，原名“兴亚屯”，又名“河口”。东北沦陷后期，1943年日本殖民主义者强迁宁安县农民行程长达半个多月，来此地移民垦荒，建立“兴亚屯”。后来，居住在河口（今呼玛河渡口）的居民也陆续迁来，故又称“河口”，隶属呼玛县管辖。1945年“九三”抗日战争胜利后，1947年改名“兴华”，隶属第二区。1956年撤区划乡，设置兴华乡。1958年9月，改称兴华人民公社。翌年与金山公社合并为兴华公社。1961年恢复金山公社，社址由金山生产大队迁回兴华生产大队。1984年初，改为兴华乡。兴华乡全境地势多为山地丘陵，沿呼玛河两岸分布着少量平原。全乡总面积759平方公里，有耕地3.8万亩，主要种植小麦。全乡共辖新立、兴华、东山、三合、新民、宋家店、日升利等7个村。1992年末全乡总人口为1889人。乡政府驻地兴华村。
人力资源：兴华镇有充裕的劳动力资源。农村富余劳动力达1.2万人，年输出劳动力在8000人以上。
区划沿革：兴华乡驻地兴华村田家围子屯形成于清末。1909年，有名叫田凤年者到此开荒建宅，并修有围墙，遂称“田家围子”。东北沦陷后，1938年5月，设兴仁村。1945年“九三”抗日战争胜利后，初设兴仁区，后改为第九区。1956年3月，撤区划乡，设置兴华乡。1958年9月，改称兴华人民公社。1984年初，改为兴华乡。1992年末全乡总人口2.7万人，其中满族约占总人口的2%。乡政府驻地兴华村。
3.黑龙江省宁安市兴华乡：兴华乡隶属宁安市管辖。位于县境中部，牡丹江北岸。乡政府驻地距县城20公里。兴华乡驻地兴华村，原名“范家屯”，清代宁古塔通往吉林乌拉的官道从乡境中部东西穿过，故开发较早。中华民国时期，隶属宁安县乡望乡。东北沦陷时期，1933年隶属第三区渤海保，1939年改隶七间房村。1945年“九三”抗日战争胜利后，初属第三自治区，1947年5月划归镜泊县，划为第五区。1948年8月，镜泊县并人宁安县后，改为第七区。1956年5月，撤区划乡，设置兴华乡。1958年9月，并人东京城镇人民公社。1961年1月，划归东京城公社。1965年秋，撤销东京城公社，分设兴华、中马河、城东3个公社。1984年4月，将兴华公社改为兴华乡。兴华乡全境地处丘陵区。全乡总面积72.4平方公里，耕地面积3.2万亩。经济作物有白瓜籽、烤烟等。全乡共辖兴华、兴隆店、大兴屯、红旗、小兰旗沟、帽山、红土、江沿、眼沟、得利、胡家沟等11个村。1992年末全乡总人口6043人，其中满族等少数民族人口约占14%。乡政府驻地兴华村。 |
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