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【一方风情——歇夏米花】：塘汇一带的农民历来有做米花过歇夏的习俗。这种习俗虽在娘家和婆家之间展开，但牵动邻里乡亲，别有一番情趣。按规矩农历六月初二做歇夏，前后一个月。先由新婚夫妻送米糕回娘家望丈母，女儿在娘家居住2～4天，再由娘家相送回婆家过歇夏，并馈赠油汆米花等礼品。歇夏做米花有两层含意：一是小暑至大暑农事活动少，是新婚夫妇休息的最佳时期；二是新婚后的妇女生理上有变化，也应适当避暑休养。
【一方名产——塘汇雪菜】：塘汇雪菜是塘汇乡的传统农产品，已有300年以上的历史。曾畅销江浙沪，远销乌鲁木齐，出口朝鲜等地。塘汇乡雪菜品种采用“三月青二号”、“四月青二号”两种雪里蕻，冬春两季水旱两地种植。在加工环节上实行当天收割、晒瘪，当天腌制，用严格的工序封密甏口，使雪菜色泽光亮、清香可口。目前，塘汇年产2660亩雪里蕻，年腌制20多万甏春雪菜。
【改革开放以来大事记】：1983年，全乡实行农村联产承包责任制。1984年，建成全乡最大的农业圩区——新塘圩区。1990年，建造完成乡中学。1991年，塘汇乡第一家中外合资企业威廉海绵公司成立。1995年，筹建塘汇乡私营经济园区；翻建完成永政桥。1996年，建成全乡第一条泥结碎石公路——新塘公路。1998年10月6日，江泽民总书记视察宏达食品有限公司；完成村企业改制工作、第二轮土地承包工作，全乡乡、村工农业生产首次突破5亿元，塘汇乡工业区昌盛路、栖真路、秋平路道路建成，乡中心校开工建设。
【宏达食品以质量推进拓宽上海市场】：嘉兴市农业龙头企业——宏达食品有限公司，认真贯彻江泽民总书记视察公司时作出的“创名牌”指示，从注重“铺摊子”转为着眼于“创名牌”的质量推进。目前，已在上海开设3家分店，月销烧鸡3万只。天厨牌宏达烧鸡获得省优质农产品称号，公司进入浙江省行业最佳经济效益工业企业行列。
【国内最大的无绳电话“双工器”生产企业】：嘉兴市正原机电成套设备有限公司创办于1993年，是生产经营电子、电气产品和成套设备的新兴私营出口创汇企业，是国内首家无绳电话专用“双工器”的生产基地。工厂占地4500平方米，建筑面积5500平方米，员工317人。1998年实现产值2800万元，出口252万美元。公司自行研制开发的“双工器”已有7个系列26个品种，产品绝大部分出口美、法、澳、韩国等10多个国家，产品质量被贝尔·摩托罗拉公司认可和采用。公司1997年被评为浙江省非公有制双文明企业、嘉兴市先进私营企业。1998年被评为浙江省百强科技私营企业。
【工业园区建设初具规模】：塘汇工业园区自1985年开办以来，对外宣传、招商引资和开发建设等方面得到协调发展。到目前为止已引进各类项目10个，引进资金3500万元，开发面积230亩，工业园区初具规模。在基础设施建设方面，已投资1000万元。贯穿于园区的昌盛路、正原路和秋平路已完成路面沥青浇注，给排水、电力、通讯配套设施已能满足下一阶段开发的需要。
【建置沿革】：自唐至清为嘉兴、秀水县思贤乡、麟瑞乡及城区的太平坊，清末至解放前为塘汇区、塘汇乡、塘汇镇和城区的太平里。解放后建政为塘汇乡、太平乡、新塘乡。1956年塘汇、太平、新塘3乡合并为塘汇乡。1958年10月由七星、栖真、塘汇3乡成立塘汇人民公社。1961年分为3个人民公社，该社仍称塘汇。1983年复为塘汇乡。1984年，塘汇镇区和太平桥居委会划出另建塘汇街道，1988年10月并入解放街道。乡人民政府驻塘汇永政路。 |
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