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历史沿革：相传南宋时北方居民南迁至此，以烧炭谋生，在河边堆炭外运，渐成头（俗称步头），故名为炭步。明代形成炭步圩，镇因圩名。1958年设炭步公社，1984年改区，1986年建镇。
特色农业：炭步镇农业资源充沛，“炭步芋头”、“民主红芽芋”、“骆村尖椒”等农产品名扬省港澳，具有良好的品牌效应。由于地处亚热带气候区，气候温和，日照充足，雨量充沛，常年降雨1749.2毫米，年平均气温21.7℃，年日照1800小时以上，发展农业具有很大的潜力。以优质稻、蔬菜、荔枝、水产养殖为主的综合开发基地化规模经营已初具规模，并取得良好的社会效益和经济效益。2006年全镇耕地面积43000多亩，水稻面积21087亩；果树面积4467亩；蔬菜面积22358亩；水产养殖面积28234亩。并涌现出一批种养专业村。其中水产业是农业的支柱产业，占炭步镇农业产值的半壁江山。塘鱼产业在整个广州市处于领先地位，拥有高标准鱼塘10000亩，鱼塘面积在全市各镇中最多。从种苗、养殖、加工到水产饲料生产形成一条产业链，水产工业成为炭步镇的特色产业。
优惠政策：为鼓励和吸引各界投资者来炭步镇投资办实业，促进炭步镇经济的发展，根据国家及省市有关政策，结合炭步镇具体情况，制订了优惠措施和奖励办法。具体如下：一、凡在炭步镇投资办实业的企业可享受国家、省、市等现行规定的各项优惠政策，并执行炭步镇各项规费优惠收费标准。二、凡在炭步镇投资经科技主管部门认定为高科技项目，高新技术企业的，从项目建成投产之日起，依照粤发[1998]16号文第18条的规定，所得税按15%税率征收，增值税地方分成部分返还企业，出口额占其销售总额70%以上的，仍按15%的税率征收所得税，其中5个百分点由市财政列收，列支返还企业。年净收入在50万元以下的部分免征所得税。三、中外合资、合作生产性企业依照规定减免税期满后，被科技主管部门认定为先进技术企业的，可按税法规定的税率延长3年减半征收所得税。四、在炭步镇内投资被列入国家和省计划的高新技术产品自销售之日起，国家级新产品和省内首次生产的发明专利产品3年内，省级新产品和实用新型专利产品2年内所得税地方分成部分，由市财政全额返还企业。增值税地方分成部分按90%的比例返还企业，其余10%纳入花都市科技风险投资基金集中使用。五、民营科技企业自科技主管部门认定之日起，2年内营业税、所得税列收、列支返还企业，对技术含量高，市场前景好的民营科技企业，经批准可给予或扩大其自营进出口权，享受外贸公司的同等政策待遇，并可申办1-2个多次往返香港特别行政区通行证。六、积极扶持民营科技企业的发展。科技人员自办或合办的民营科技企业，在政治待遇、职称评聘、成果鉴定奖励，根据粤发[1998]16号文第13条之规定，民营科技企业自主管科技部门认定之日起，2年内营业税、所得税列收、列支返还给企业。七、民营科技企业用于研究开发新产品、新技术、新工艺、新设备所发生的各项费用可计入管理费用，不受比例限制，企业技术开发费用年递增10%以上的，可再按实际发生额的50%抵扣应交所得税额。八、在“炭步工业园”承让土地投资办企业，享受五年镇政府奖励。九、在“炭步工业园”内科技型企业，享受高级民营科技企业的全部优惠政策。十、在“炭步工业园”承让土地投资办企业，免征有关规费。
发展潜力：炭步镇被定为广州市第二批中心镇，正在按中心镇的要求和结合自身的实际情况进行紧张规划，充分利用机场辐射和汽车城带动作用，加快经济发展。目前正在兴建的广州西二环高速公路贯穿镇内，并有两个出口和一个服务区，是佛山、南海、三水等地去广州新机场的必经之地，大大地改善了炭步镇的交通环境，给该镇带来了无限商机。该镇将以规划先行，重点发展工业，加强招商引资，采取“走出去，请进来”，进行国外国内全方位招商，积极寻求商机；并利用广州工业产业调整的契机，积极与广州市有关部门联系，吸引有实力的企业落户炭步。
渔业发展：水产产品成为该镇农业支柱产业，从种苗、养殖、加工到水产饲料生产形成完整产业链，占炭步镇农业产值的半壁江山。该镇较大规模的以“公司＋基地＋农户＋标准”为主要模式的农业企业有4家。其中，广州陆仕水产有限公司与深圳联合水产有限公司合作建设了8条水产品加工生产线，日加工水产品原料120吨以上，成为省内较大规模的水产品加工企业之一；投资3000多万元的广州成昌水产养殖有限公司以繁育、养殖笋壳鱼为主；恒兴集团与广州兆华金丰农牧业实业有限公司合作增资6800万元扩建了6条饲料生产线，成为该地区最大的饲料生产企业之一；广州市绿健农产发展有限公司成为以农产品种植、收购、保鲜加工、内销出口贸易一体化服务的民营企业，年出口贸易量达3000多吨。炭步镇先后投资上千万元，完成了骆村、华岭、文冈、讴村等水利标准化建设，继续致力于特色农业发展，在发展方向上与国际接轨，技术上追求高新化，经营模式上追求多样化，加快农业的产业化发展步伐。
地理位置：炭步镇广州市花都区辖镇，在广州市花都区境西南部，西与三水相连，南与南海相邻，东与白云区神山镇接壤，西北面是赤坭镇。地理环境优越，离广花高速公路、京广铁路8公里，距广州市区25公里，禅炭公路、花都大道横贯全境，到广州新国际机场是15分钟车程。该镇区至市区和各村道均为标准水泥路，交通便利。
税收翻番：炭步镇先后投资2000万元完善了占地5000亩的炭步工业园基础建设，建成了占地3000亩的大涡工业园，规划兴建占地3000亩的港口开发区，投入500万元完善了区内各项基础设施。功夫不负有心人，1999年全镇新增加工商户数83户；2000年新增加107户；2001年新增加123户；2002年新增加138户；2003年新增加173户；2004年1-9月新增加153户（此数据由花都工商分局提供）。 |
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