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农业发展：1992建并撤以来，农业发展取得显著成效。以“公司+基地+协会+农户”的方式，沙土镇畜牧业发展较快，逐步出现钬淋、坤凝牧业公司和民族、三元茶场等基地带动发展。北部中心大坝为产粮区，南部里庄一带为果蔬基地，黄泥、民族建成优质烟生产基地，东部有厂矿企业工业区，西部有下河沟花滩河待建休闲区，集镇乡村统筹发展，农业产业结构调整取得较大突破，极大满足了沙土地区市场的需求。坚持以农业为基础，大力改善农业基础设施，兴修、维修花滩大沟、上坝水库等水利工程，大力推行科技兴农工程，以坡改梯、良种良法推广、畜牧品种改良换代、机插秧等为主，建立“高产、优质、高效”农业。农村经济有较大发展，2008年完成农业总产值9800万元，农民人均纯收入3328元，粮食总产量14416吨，油菜籽总产量达2775吨。新农村建设成果喜人。按照“二十字”方针的总体要求，扎实推进我镇省级示范点里庄村、县级示范点坪丰村、双星村的社会主义新农村建设。在据实定位发展、基础设施建设、村庄整治靓化、“农家乐”启动、外出务工理念等方面做出了喜人的成绩。
自然资源：沙土镇境，地处高原典型狭窄地带，地势南高北低。南部濒临乌江库区，黑顶坡山系连接集镇烟灯坡，北向天堂矿区、中心大坝延伸，东北跨花滩河进入煤矿区，西北顺花滩大沟进入中心产粮坝区。总体地貌起伏，多丘陵、麻窝、洼地、坡地和旱作土。地质构造以碳酸盐岩为主，漏斗、溶洞、峰丛、洼地、伏流等岩溶地貌分布广泛。集镇街道呈“丁”字形发展，建设速度快，1992年至今已成为全县除县城外的第一大镇。主要自然资源有：（1）全镇有耕地1581公顷，可开发非耕地1000公顷，有林地4334公顷，活立木蓄积量100000m3，森林覆盖率30%以上。（2）主要农作物有水稻、玉米、小麦、大豆、薯类等；主要经济作物有烤烟、油菜、花生、西瓜、辣椒等；畜牧业和水产业以牛、马、猪、黑山羊、鱼为主。生活着20多种国家二级保护动物和10余种珍稀植物。（3）宴家沟水库蓄水30万方，上坝水库畜水8万方，花滩水利工程是地区重点工程，蓄水967万方，主渠长20多公里，有13条支渠，可灌溉良田4000多亩。（4）河流属长江流域乌江水系，花滩河、普惠河、三丈水围镇环绕，有花滩、里庄、晏家沟水库，可蓄水768万立方米，水质清澈，库区周围，林木参天，风光绮丽。紧邻花滩水库的王家坪溶洞和临靠乌江库区的里庄新农村建设为镇内重要的旅游景点。“三丈水”省级森林公园，已于二OO一年经省批准立项，现前期开发建设已初具规模。紧靠“钱壮飞革命烈士纪念碑”处拟建集教育、休闲、娱乐、健身于一体的“壮飞像形广场”正在立项。（5）主要矿藏有煤、硅、硫铁矿、高岭土等。天堂三个村的煤炭资源丰富，煤矿地质灾害的调处搬迁安置经验常引外来乡镇借鉴推广。（6）交通便捷，已成为全县东部交通枢纽，有“柳三路”穿境而过，沙后路、沙源路、红老矿山公路从集镇搭头，向四方辐射，基本形成村村通公路的公路网路格局。（7）以沙土“羊肉粉”、“世纪香”植物油、“牛肉干巴”等为代表特色食品享誉省内外。（8）镇内具有旅游开发价值的首推王家坪溶洞和天堂溶洞，两溶洞水陆相间、洞中有洞、景色奇异，特别是王家坪溶洞的中层尾端顶壁．保存着一壁大幅奇文图案。
文教科技：1949年，境内有小学2处，在校生116人，适龄儿童入学率12%。建国后，教育事业空前发展，幼儿教育、普通教育、成人教育全面展开。郭沫若题写校名的菏泽第三中学已初具规模，当时升学率有超二中、赶一中的美誉。80年代，全镇学校房舍、设备均达到省级标准。90年代，镇投资500万元，建起2处高标准中学和4幢教学楼、实验楼。全镇有小学35所，在校生10454人，中学2所，在校生3258人。学生入学率、巩固率及学校设施均达到省级标准。2000年，全镇共有科技人员1786人。自1983年以来，共取得各类科技成果15项。被评为山东省科普文明先进乡镇。沙土镇历史悠久，数千年来，劳动人民在社会实践中，创造了光辉灿烂的文化。诸如舞蹈、地方戏、曲艺、书法、绘画、雕刻、捏面人等民间艺术代代相继。建国后，群众文化更加活跃和繁荣。80年代，部分村和机关、学校建图书阅览室，镇建立档案室。1996年10月，建两处电视差转台。
地名由来：宋朝置清浪集，是历史上八百里梁山泊最西边的一个“水浦”。由于历史上黄河多次泛滥，变成风沙弥漫的大沙窝而得名。清顺治年间改为沙土集。
发展规划：高举邓小平理论伟大旗帜，认真贯彻党的十六大以来的路线、方针、政策，学习实践“三个代表”重要思想精神，抓住西部大开发机遇，以改革为动力，以科技为先导，紧紧围绕“一条主线”：以抓三业、五提高、良性循环奔小康为主线；积极发展“两翼”：以加快发展非公有制经济和推进家业产业化进程为两翼：加快“两化”进程：立足加快工业化和城镇化步伐；搞好“三线”建设：三线即建好绿色生态线（王家坪——合页）抓好四点——立足林业重点，着力种植试点，注重畜牧起点破旅游难点，凭借花滩供水线（水沟——天星），建四区——粮油生产区、水产试验区、蔬菜示范区、养殖密集区。围绕柳沙公路（中心——大路）搞四化——工业特色化、运输集团化、商品规范化、服务多样化；立足四方效益：工业产值以25%的速度递增，矿产品煤突破70万吨、硅2.5万吨，开发区以城镇开发、旅游开发主有实质性进展，第三产业比例突破40%，促进镇域经济腾飞。加强党的建设，社会主义精神文明建设和民主法制建设，维护社会稳定，为实现建设经济强镇的目标而努力奋斗。
卫生事业：建国前，境内医疗条件较差，只有10余名中医，几个大村有中药铺。60年代末，各村成立卫生室，配赤脚医生，实行合作医疗制度。1991年3月，卫生院改貌，新兴卫生院建设了高标准的门诊、办公楼，门诊、病房总建筑面积1250平方米，医务工作者24人，病床20张。此外，有村卫生室23处，乡村医生和卫生员54人。1995年10月通过了地区级初级卫生保健工作验收。2000年，有镇卫生院2处，村级卫生室32处，病床318张。
人文简介：镇区内自然风光和人文景观具有旅游和研究价值。建筑类有古佛寺，寺内刊刻有中国楹联学会社长马萧萧、书法名家王尊华的题；北面有清光绪年间状元赵以炯手书的毛氏墓志；西面观音寺内有多座清道光年同书法精湛的古墓碑；南面普陀寺内刊刻的五柱连环对联被选进《诗词曲律及写作技巧》一书，引为范例；街道两旁还保留着完好的建于清朝时期的风火墙等等，装点了一方热土、点缀着百里风光。镇区南北两冀的绿色林带与中部观音寺、黑神庙、万寿官、大窝凼等处的参天古木相映衬，再加上横跨花滩水系的二十多座石拱桥以及随山曲绕的50公里花滩水库主干渠，灌溉着6000多亩良田，把沙土变成了武陵桃源，黔地江南。1992～2007年间，沙土地区涌现出一批艺术骄子和经济能人。有刘志开的《山里人诗文选》、吴亚忠的《吴牛吟月》、张定才的《竹云诗联墨迹》（书法集）、萧锡义的作品《三柱楹联》、《风水审美杂题》；付宗惠的作品《回忆录》；杜全能的作品《我这50年》、何开富德作品《山子留音》等。还有未成书的零散诗稿甚多，如刘廷玉、秦泽勇等有名作者不少。经济能人有钬淋牧业公司曾志伟、坤凝牧业公司吴坤凝、民族苦丁茶场杨发仙、兴黔建材厂曾尤均、四季香植物油厂徐志福、沙土煤矸石砖厂苟明华以及聚福隆超市、柏林酒店等个体企业负责人。
自然状况：该镇地处平原地带，东西最大距离20.25华里，南北最大距离30.5华里，其中耕地面积0.8万公顷。主要河流有洙赵新河和太平溜，境内流长20公里。全镇植被面积覆盖率达82%。 |
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