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历史沿革：1958年9月建人民公社，1985年12月改为沙土镇，2001年2月撤乡并镇，由原沙土镇和新兴乡合并为现沙土镇至今。
城镇建设：1995年沙土镇编制了《城镇总体规划》，并于1999年修编了《沙土镇2000—2015年村镇建设总体规划》及两条街区、三个农贸市场修建性详细规划。镇区2000--2015年规划面积为6.157平方公里,现已建成4.2平方公里。自总体规划报批实施以来，新建一条长400米的商业街和一条长280米的农贸街，延伸了光明路、振兴路、解放路、环城路、壮飞路等几条主要街道，街道总长达8公里，道路面积达10万平方米，路面硬化、完好率达95.5%。争取农发行贷款250万元，政府投入75万元，完成了花滩水库至沙土集镇15公里的自来水输水工程；争取世行水改项目贷款145万元，新建了日供水量3000吨的鑫源水厂，完成了集镇区自来水管网改造，集镇区居民100%用上了清洁卫生的自来水。1999年争取省电力厅投资1000余万元，新建了全省农村乡镇级第一家110KV现代化变电站一座，完成集镇区路灯改造；规划统一修建了沙中、沙小、供电所、粮油公司、政府等商住楼；2008年镇政府引进6家房地产开发公司进驻沙三大道开发商住楼，新增住宅面积达40万平方米。绝大部分辖区实施了农村电网改造，境内工农业生产和人民群众生活有了可靠的电源保障。至2008年，全镇11个行政村和3个社区通电，电网覆盖率100%。邮电、通讯发展迅速，境内手机用户达3万余户，镇内程控电话直拨国内国际，通讯信号覆盖率100%，集镇区安装可寻址闭路电视，“村村通”工程逐步推进，全镇有卫星电视吸收天线近10000面，共有电视收视户3万余户；先后有20多个骨干企业落户沙土镇，整合后有煤矿8间，十多家植物油脂加工厂建立起了产业化体系，煤矿企业从业人员1900人，非煤矿企业从业人员340人。乡镇驻地单位30余家，功能较为齐备。全镇现有学校16所，在校学生总数为6361人，其中集镇有高中一所（金沙五中）在校师生1084人，初级中学2所在校师生2258人，4592小学2所在校师生2210人，幼儿园2所在校师生809人。全镇医疗卫生状况良好，又卫生院1所，股份制中医院1所、村（社区）卫生室29所、个体诊所2所、有病床位60、从业人员96新型合作医疗参合率达95以上、防病治病、民族医药等工作有所发展。1200余个体工商户辐射到各行各业，超市店铺林立。集镇的扩容增量、带动了相关产业的发展，促进了农村商品的流通，每逢三逢八为赶场天，赶集和经营者上万人，成交量可达上百万元。首家在全省农村乡镇建立了生猪定点屠宰场，实行集中检疫，定点屠宰，保证了集镇居民吃上“放心肉”；引资500余万元，首家在全省乡镇级建立了开放客车站；2004年在集镇中心修建了水冲式公厕1座；2004年引资2800余万元开发建设长1750米长、路宽24米（不含两侧各5米人行道）的沙三大道新城区。在集镇北面规划30平方公里的工矿区已基本成型;金沙县城经沙土镇至遵义、贵阳的交通主动脉柳沙公路路面硬化改造和通往钱壮飞烈士陵园20.9公里的沙后三级油路全面建成，全镇境内村村通公路，建设投入总量达5.8亿元，城镇化水平提高。十年来，沙土集镇已吸纳农村人口5000余人，有效地发挥了集镇的聚集功能，逐步实现城镇带动农村，农村反哺城镇的城乡一体化目标，缩小了城乡差距，镇域经济逐步驶入了良性发展的轨道。
人文简介：镇区内自然风光和人文景观具有旅游和研究价值。建筑类有古佛寺，寺内刊刻有中国楹联学会社长马萧萧、书法名家王尊华的题；北面有清光绪年间状元赵以炯手书的毛氏墓志；西面观音寺内有多座清道光年同书法精湛的古墓碑；南面普陀寺内刊刻的五柱连环对联被选进《诗词曲律及写作技巧》一书，引为范例；街道两旁还保留着完好的建于清朝时期的风火墙等等，装点了一方热土、点缀着百里风光。镇区南北两冀的绿色林带与中部观音寺、黑神庙、万寿官、大窝凼等处的参天古木相映衬，再加上横跨花滩水系的二十多座石拱桥以及随山曲绕的50公里花滩水库主干渠，灌溉着6000多亩良田，把沙土变成了武陵桃源，黔地江南。1992～2007年间，沙土地区涌现出一批艺术骄子和经济能人。有刘志开的《山里人诗文选》、吴亚忠的《吴牛吟月》、张定才的《竹云诗联墨迹》（书法集）、萧锡义的作品《三柱楹联》、《风水审美杂题》；付宗惠的作品《回忆录》；杜全能的作品《我这50年》、何开富德作品《山子留音》等。还有未成书的零散诗稿甚多，如刘廷玉、秦泽勇等有名作者不少。经济能人有钬淋牧业公司曾志伟、坤凝牧业公司吴坤凝、民族苦丁茶场杨发仙、兴黔建材厂曾尤均、四季香植物油厂徐志福、沙土煤矸石砖厂苟明华以及聚福隆超市、柏林酒店等个体企业负责人。
组织建设：中共地方组织建设1949年底，共有党员126人，党支部23个。1978年底，中共党员总数达到1162人。近年来，调整充实了23个村的党支部。2000年底，全镇党员人数发展到2025人。2001年5月，被评为山东省先进基层党组织。是年，牡丹区委常委、沙土镇党委书记邓冠芝同志被菏泽市委评为先进党委书记。基层政权建设1958年9月，成立沙土镇人民公社，行政机构称人民委员会，实行政社合一。1961年称管理委员会。1969年8月建革命委员会。1979年12月恢复管理委员会。1985年12月建立沙土镇。2001年2月撤乡并镇，由原沙土镇和新兴乡合并为现沙土镇至今。中共领导下的群众组织抗日战争时期，建立十二区民众抗日总动员委员会。工人团体有沙土抗日救国会，建国后改称沙土工人联合会，简称工会。农民团体在土地革命时期有沙土农民协会，抗战时期称沙土农民抗日救国会，简称农会。1964年，成立沙土贫下中农协会，简称贫协。妇女团体在抗战时期有沙土妇女抗日救国会，简称妇救会，建国后称沙土民主妇女联合会，1958年9月改称沙土妇女联合会。青年团体在抗日战争时期称沙土青年抗日救国会，简称青救会，1946年改称沙土青年救国会，1949年9月建立中国新民主主义青年团十二区委员会，1958年12月改为中国共产主义青年团沙土委员会。1985年12月成立沙土镇科学技术工作者协会，1988年12月成立沙土镇个体劳动者协会，近年又成立了沙土镇计划生育协会。
经济状况：农产小麦、玉米、大豆、红芋、花生、苔干、大蒜及白芍等。乡镇企业有桐木加工厂、轮窑厂等。
经济发展：建国初期，全镇农村经济总收入18万元，1978年为256.7万元，2000年达到15.25亿元。第一、二、三产业占农村经济总收入的比重分别为7∶88∶5。2000年完成地方财政收入1600万元。该镇以食品加工业发达著名。自1985年先后兴建16个国内外合资、合作、独资工业企业。其中，在美国、加拿大建立了4家跨国公司，在国内建立了5家联合公司，与日本、西班牙、台湾、香港等合资建立了7家合资企业。这些工业企业促进了农业、工业、交通运输业、商业、饮食服务业等项经济的发展。第一产业1949年粮食总产30.09万公斤，1979年粮食亩产218.5公斤，总产1014.93万公斤。中共十一届三中全会后，全镇实行家庭联产承包责任制，调动了农民生产积极性。同时，提倡科学种田，加大种植业结构调整力度。2000年，粮食亩产348公斤，总产1488.4万公斤。1992年以来，全力发展立体种植，实行种植结构调整，主要种植芦笋、红萝卜、甘蓝、芸豆、茄子、黄瓜、芹菜、桃等10余种蔬菜瓜果。每年向市场供应蔬菜5万吨，亩产值0.8万元。2000年芦笋种植面积1866.7公顷，亩产1500公斤。大力推广无公害蔬菜种植，取得较好的社会效益和经济效益。2000年底，全镇实现农业总产值1.138亿元，其中种植业9720万元，林业150万元，畜牧业1504万元，渔业3万元。第二产业建国前，仅有少数砖瓦窑、白灰窑和零星私营手工业。建国初，手工业作坊大部停办。1958年开始发展社队工业，先后建起面粉厂、砖厂、丝绸厂等小型企业。1978年后，又办起炼铁厂、木工厂、小磨香油厂、预制件厂、化肥厂、砖瓦厂、白灰窑厂等企业。1979年，镇办企业总产值112万元，村办企业总产值11万元。1988年，经济体制改革，社队企业改为乡镇企业，形成镇、村、联户和户等多种形式办企业。是年，镇办企业总产值3231万元，村办企业总产值207万元。90年代后，以提高经济效益为中心，由资源型、加工型向市场外向型经济转移，围绕“三资”(合资、合作、独资)“四大”(大调整、大联合、大开放、大开发)，外引内联，优化产业结构，逐步形成了以绿色食品加工为龙头，以绿色产品种植为龙身，“公司+农户”协调发展的产业化格局。1980年，裕鲁集团原是一个加工出口芝麻油的小作坊，2000年该集团已成为拥有29个子公司，占地面积1.2平方公里、职工6000人的大型企业。1994年被命名为“中国100家最大食品制造企业”、全国同行业十强之一、山东省农业产业化龙头企业。先后获得国家级、部级以上金、银、铜牌及各项荣誉奖132项。第三产业建国前，沙土集地处交通要道，商业、饮食业、服务业等店号比较多。建国初，区政府发动群众入股办起沙土供销合作社，集体商业日益壮大。1953年，对私营商业进行社会主义改造，1956年私营业大多数纳入合作化轨道。1978年之后，个体私营商业、饮食业、服务业日趋繁荣。1987年，有国营网点2处，集体16处，个体网点发展到26户。此外，农村尚有小商贩378户。90年代，个体私营经济步入快车道，国营、集体商业服务网点大多实行集体承包或私人承包。近年来，镇政府出台优惠政策，优化发展环境，先后建起赵庆、芦村2个农贸市场。镇驻地规划建设7.2平方公里的商贸城和五纵五横的食品城和三区一线(食品工业区、民营工业区、板材工业区及沿经七路长20公里的民营经济一条线)，在商贸城开发建设了蔬菜、建材、车辆等六大专业批发市场，其中把红萝卜批发市场建成江北第一专业批发市场。至2000年底，全镇个体工商户达到2568户，私营企业128户，个体运输户1512户，其中客运户103户；各类商业、饮食业、服务业等服务网点289户，第三产业从业人员3230入，实现总产值8579万元，创利税291万元。特色产业沙土镇境内有美国、加拿大、日本、台湾、香港等五大合资、独资企业，有四大内资企业，主要以绿色食品加工业为主。这些企业构成了该镇的经济特色，镇内的一、二、三产业大都是围绕九大企业而兴起，以服务于九大企业为特色。
镇村建设：建国前，“土棚、土屋、土瓦房”较为普遍。1949年底，有钢筋混凝土结构房屋的户数不到1%，1978年，达到20%。1997年获得“全国小城镇建设试点镇”，委托省城乡勘察设计院对该镇进行规划和设计，规划设计面积7.2平方公里，其中食品工业城占地4平方公里，商贸城3.2平方公里。自1997以来，投入城镇建设资金5000多万元，新建校舍221幢，拓宽改造8条街道，总长3.16公里。先后被列为全国500家小城镇建设试点镇、山东省百新工程试点镇和山东省中心镇，是菏泽市牡丹区版图面积最大的乡镇。近年来，该镇把小城镇建设纳入社会发展总体规划，详细规划覆盖率达95%以上。按总体规划，合理确定人口和用地规模，统筹安排工业、商业、居住、文化、市政和环境保护等各项建设，先后投入1400万元建立了11万伏的变电站；投资700万元建成了六层程控电信楼；投资2000万元建成全球通移动通讯中继站；投资500万元拓宽了裕成路、八仙路、中心商业街等乡村公路，长54公里。真正形成了以327国道为轴线，南有商贸区，北有食品工业区，东有民营工业区，西有行政办公区的城镇建设规模。 |
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