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闹元宵：正月十五元宵节，是农历年头一个月圆之夜，它象征着幸福美满。广大侨乡人民迎神赛会。闹大锣鼓，舞金狮，迎花灯，烧烟火，以祈新的一年风调雨顺，五谷丰登，吉祥如意。丰顺县埔寨镇元宵之夜迎锣鼓，烧“烟架”、“火龙”，久负盛名，饮誉海内外。据传，埔寨烧火龙己有二三百年历史。起初是由硫磺、白硝、木炭未制成火药，做火箭、火花、大犁等燃放，经过几百年来的不断演变，烟架由原来的五七架发展到今十三架，高达十多米；火龙由原来的三四段发展到今十一段，长达三十余米。并采用有声有色的烟花，表演奇特，惊险壮观。在广场上，礼炮三声巨响，在锣鼓声中，舞龙开始，百来个小伙子挥舞火炬，赤膊飞路登场，二十多个壮士高举五米龙头，由绣球引路，近百名勇士手擎“金鲤”、“龙虾”、“鳌鱼”漫游广场。由长者点燃引火索，龙口吐出金珠来后，各段火龙发出五光十色的火花，火箭呼啸腾空，五彩缤纷。舞龙者在火海中翻腾，场面壮观。现在，埔寨火龙已腾跃于揭阳、梅县、深圳等地。人民画报、中央电视台等十数家报刊、电台均作过报道。
卫生文体：随着体育运动的发展，体育设施得到逐步完善。城乡中小学校一般都建有足球、篮球、乒乓球运动场和器械设施，大中型厂矿、企业及机关单位根据自己的需要与可能，普遍建有自已的篮球场、羽毛球场、乒乓球室。据1985年统计，全县有大、小型足球场214座，篮球场315座（其中有灯光球场2座），乒乓球桌（室）466张、田径场11座，游泳池2座，10多间中学建有大礼堂，可作为师生体育动的场所。在场馆设施中，有1984年春，由旅港嘉属商会会长曾宪梓牵头，发动华侨、港澳同胞捐资兴建的13级、有1.7万人座位的钢筋水泥结构看台的足球场；1980年由省政府和县政府共拨款120万元兴建的梅县体育馆；1981年由强民体育会老会员黄雨柏捐资3万元及香港嘉应商会刘锦庆、曾宪梓等集资24万元建造的梅县强民会会所及溜冰场；1982年由旅美华侨陈云康昆仲在华侨中学内兴建的云康游泳池；1983年由县人民政府拨款修建的梅县游泳池；1987年由旅新加坡华侨谢贤元捐资兴建的松口中学体育馆。梅县是全国最早发展女子足球运动的县份之一。1958年梅县体委在松口、溪南、松东3间中学组织女子足球队，开始进行女子足球训练；同年在松口举办第一届“跃进杯”女子足球锦标赛，1979年，丙村、东山、高级等6所中学亦相继建立女子足球队。1980年5月13日，叶剑英元帅回到梅县视察时，曾兴致勃勃地在东山中学足球场观看了东中与丙中两校女子足球队的表演赛。赛后，亲切接见了两校女足队员，并勉励她们努力锻炼，不断前进。从1981年至1983年，梅县女子足球队连续三年蝉联省女足锦标赛冠军；1982年以梅县女子足球队为主力（梅县有11人）的广东省女子足球队参加全国女子足球邀请赛获得亚军；1983年，广州国际女子足球邀请赛中，广东队获得亚军，其中有梅县籍运动员6名。至1997年，全县已有55所中、小学校建立了女子足球队。从1949年10月起至1987年，梅县足球队（包括女足），参加地区、省和全国各种比赛共113场次，获得冠军56次、亚军30次、季军9次，先后为国家和13个省及“八一”足球队输送男、女运动员123名，其中输送到国家队、国家青年队、“八一”队的队员有：杨霞荪、杨菲荪、潘培根、邓雪昌、曾雪麟（曾任国家队主教练）、梁尚熹、张英忠、杨宁、池明华、黄德保、钟小健、钟云越等。由于梅县体育工作成绩突出，1987年被国家体委评为全国首批“全国体育先进县”，丙村、白宫、隆文3个镇先后被评为“全国体育先进集体”，分别受到国家体委的表彰。
名人：清末著名外交家黄遵宪（人境庐），李金发我国第一个象征主义诗人，宋湘清代著名的诗人、书法家和教育家嘉庆进士被清朝嘉庆皇帝授封为“广东第一才子”，兰芳共和国开创者罗芳伯清乾隆三年(1738年)出生于梅县石扇，中国十大元帅之一叶剑英，朱云卿红四军的第一位参谋长，1931年5月22日，在后方医院被国民党军残忍杀害，牺牲时年仅24岁，梁锡祜新四军教导总队负责人，皖南事变中牺牲，张资平20世纪中国文学重要作家，创造社成员，所著《冲击期化石》是中国现代文学史上第一部长篇小说，大艺术家林风眠先生（吴冠中赵无极的老师），金利来集团有限公司董事局主席：曾宪梓博士，嘉禾电影公司创始人：邹文怀，香港著名歌手、演员张国荣籍贯：广东梅县，香港娱乐圈名人黎明籍贯：广东梅县，香港模特、演员、2001年香港小姐冠军杨思琦籍贯：广东梅县，台湾女子天团S·H·E成员ELLA陈嘉桦籍贯：广东梅县客家人，台湾著名音乐人罗大佑祖籍：广东梅县客家人，肖向荣少将梅县石扇新田村，台湾电影大师杨德昌祖籍广东梅县，台湾电影大师侯孝贤祖籍、出生地广东梅县，中国大陆新生代华语实力美女歌手，2009年快乐女声第五名刘惜君籍贯：广东梅县客家人
客家方言：客家方言是以梅县话为中心的一支方言。它主要分布在广东的东部和北部地区，全省约有二十多个县市属客家方言区。它以梅县话为标准，因为梅县话影响大，语言较清晰。客家方言也是在民族迁移中形成的一种汉语方言。东晋以前，客家先民原来聚居在中原一带。西晋末，中原地区发生了各种战争和自然灾害，客家先民不得不向南移。有的移居于湖北、湖南等地，后又经唐末五代十国的离乱，又有的进一步南迁移居江西、福建等地。到南宋末年，宋元交兵，天下大乱，客家先民又进一步移入广东，逐渐入居粤东一带。宋代户口有主户和客户之分，分，后来者入客户，故有客家之称。在移居的过程中，由于在湖南湖北停留了近四百年时间，至唐、宋时期方入粤，因此其方言较接近两湖方言。在广东四种方言中，也显得与普通话差异最小。客家方言有六个音调，平、入声分阴、阳，上、去声不分，保留了六个古人声韵尾。其书面语与口头语在语音上有较大差别。此外，客家先民本用北方话，入居广东后，受着不同广东方言和地理历史环境影响，因而逐渐消失了卷舌音。
基本概况：梅县地势四周高中间低，南岭余脉横卧北部，形成一道开然屏障，东北——西南走向的莲花山脉将县境与丰顺、大埔分隔，东南部的明山嶂附近之银隆顶海拔1357米，为梅县最高山峰。全县丘陵地占80%，有“八山一水一分田”之说。属亚热带季风气候。梅江是流经梅县的第一条大河，主源系紫金龙窝水，经五华、兴宁、于畲江入县境，汇程江于梅州市区，汇石窟河于丙村镇、汇松源河于松口镇，再折向南流至大埔县三河坝，汇梅潭河和福建的汀江后称为韩江。韩江经潮州、澄海县注入南海，全长478公里。农业主种水稻，兼种番薯、小麦、黄豆、花生、烤烟、甘蔗、花生、黄豆、黄麻等。土特产有茶、柿、柑桔、沙田柚（金柚）、龙眼、三华李、仙人草等。矿产资源有煤、锰、石灰石、大理石、铁、钨、铅、锑、铜，矿藏主要有煤、石灰石、瓷土、锰、铁、稀土等，有储量小种类多的特点，多数已有开采。全境“八山一水一分田”，耕地以种植水稻为主。山地多种植茶叶、沙田柚（金柚）、柿子、龙眼等。梅江两岸和狭谷平原地区人口密度较大。旅游胜地主要有阴那山麓的灵光寺，其构筑雄奇精巧，风景优美，是广东省重点文物保护单位之一、被评为国家AAAA级旅游区。还有雁洋镇叶剑英元帅故居、雁南飞茶田（国家AAAA级景区）、雁鸣湖度假村、乌仙岩佛光寺等。近年来，梅县还先后被授予“广东省造成林绿化达标县”、“全国经济林建设先进县”、“全国农民收入先进县”、“全国水果百强县”、“全国首批山区综合开发示范县”、“全国水保生态环境建设示范县”、“中国旅游强县”以及“中国金柚之乡”。
民族·人口·语言：梅县居民绝大部分是操客家方言的汉族，占总人口的99.9%以上，还居住有壮、满、回、蒙古、苗、畲等14个少数民族，这些少数民族均因工作或婚姻关系来梅定居的。2007年末，全县总人口610915人，其中农业人口473112人；非农人口137803人。
旅游景点：梅县历史上的十处名胜风光，梅县历史上的十处名胜风光有歌云：头塘夜渡义化巨钟，三角重镇四驳桥前，五里亭驿六角神宫，七里径水八角石泉，九龙山嶂十甲瓜香，十处名胜风光诠注:[头塘夜渡]头，一也。江南三乡（现梅江区三角镇三乡村），有处地方叫“头塘”，那里与芹菜洋（现梅江区金山芹黄村）隔河相望。过去，这里没有桥梁，船家在两岸简易码头设木船以渡。每当月明之夜，游人乘船横渡，艄公摇橹，激荡水面，波光粼粼，引发游者情趣，心旷神怡。此景点仍存，但已无船可渡了－－都过桥了。[义化巨钟]义，二也。梅城中心腹地，金山脚下，历来都是府衙、政府要地，扼义化路之首。府衙入门大楼，高高立起，至高处置一钟楼，设四面都可观看的大钟，人们行至该处，都会仰头观看时辰，是为报晓之地。此景点名存但钟已不是当年的钟，钟楼已新建过。现钟楼为梅江区委、区政府办公楼。[三角重镇]梅城以南四华里处称为“三角地”（现梅江区三角镇），过去那里是集市圩镇，店宇林立，商业繁荣，万商云集，百业兴旺，热闹盛况，仅次于梅城。三角镇，背依黄沙嶂，面临梅江，山环水绕，堪称梅南胜境。该镇辖地，池塘众多，尤以“新塘”（原称新奄塘）为大，周长1150丈（约合3830米），面积360亩，为当年梅县最大的养殖场，盛产鱼虾。后来改建为“剑英公园”，截其大半，筑起亭台楼阁，蔚为大观。近年，在该塘边沿，建起梅州市革命历史纪念馆和梅县革命烈士纪念碑，与湖水相映成趣，是游览、参观和瞻仰先烈的好去处。此景点仍存，三角镇已与梅城融成一部体了。[四驳桥前]梅县石扇中和圩附近，有座“四驳桥”，桥虽不宽阔，却是石扇往县城的要道。到石扇游览，可往“中将水库”（以肖向荣中将之誉命名）及“精一寒舍”（1931年任梅县县长的彭精一先生所建造的精美住宅）等处参观，可鉴石扇人文伟迹，此景点仍存。[五里亭驿]离梅城五华里的城北（现梅江区城北镇）一处集市。旧时，官员坐轿或骑马来嘉应州任官或巡视，经由江西过相公亭抵该处驿站（今称接待站）驻足。申报府衙后，州官、知县前往驿站迎接。后人称此处为五里亭，此景点名存实亡。[六角神宫]城东（现梅县城东镇）石子岭瓜岭山下，建有“海瑞岳母墓”，后人为纪念“海青天”孝敬岳母之贤，在该处建起六宝莲灯式的凉亭，状似神宫，以凭吊瞻仰。人们称这一带为神宫前。此景点仍存。[七里径水]梅西水流，汹涌澎湃，直奔程江。大坪与程江长滩山间，有处七里径。旧时，国民党政府曾派土专家到此处勘测，绘制建造拦河水闸以蓄水发电之蓝图，终因资金匮乏，未能实现，解放后，人民政府号召大建小水电站之时，政府拨款，投入后兴建，遂成斯举。安装机组，利用水流发电成功。自此，七里径山间一带的山村，改变了用煤油灯照明的历史。夜间，灯光照亮了整个山村，千树万树“银”花开，又是一景。此景点因兴建电站，名存实亡。[八角石泉]在东郊岗子上（现江北东山大道附近）大墓岌坡下凉亭塘东北岸处，有一个十平方米的湖，奇怪的是，湖穴虽小，地下泉水汩汩涌出，水质纯净，清甜可口，取之不尽，用之不竭。后人把湖周围用水泥封好，筑上八角形的栏杆，人们称之“八角井”，名闻遐迩。此景点仍存，泉水却不是当年的泉水了。[九龙山嶂]梅县梅南（现梅县梅南镇）有座大山，称为九龙嶂。那里山峦起伏，怪石嶙峋。山峰高处，有一垭口，是通往丰顺的要塞。整个山峰，是通往丰顺潮汕地区的屏障，为军事要地。梅南九龙嶂山奇水秀，那里曾留下红军的足迹，是一处革命圣地，值得人们观光和追忆。目前，此景点正加大力度开发中，有望成为梅县的旅游胜地。[十里瓜香]梅城西郊有处称为十甲尾（现梅城江北广梅路、梅州大道附近）的地方。过去，那里的农民在农田中广种青瓜，远近闻名。产出的青瓜，皮薄肉嫩，甜脆可口，成为当地之土特产，众口皆碑，在历史上留下了美名。该景点因城市发展，良田既湮没于高楼，青瓜无从种植。[万秋楼]万秋楼位于梅县新城办事处富贵居委夏屋，建于公元一九三0年，是世代旅居马来西亚华侨夏先生所建，夏先生名以澄，字万秋。当时，夏万秋重生在马来西亚聘请一名专家找到大贮量锡矿而发家后，为荣宗耀祖，在祖家建屋取名万秋楼。整座楼宇结构完整，揉中西建筑款式于一体，既有西式的尖屋顶大钟楼，又有中式客家的围龙屋，真是中西合璧，富丽堂皇。从楼宇的平面图上看，从主建筑的高大门楼，进入下厅，中堂，上厅，直贯围龙屋上，象一个多了两个短竖的“中”字，以“中”字的长竖为中轴线，隔着天蟛的左右两旁是两廊，两廊的上下端有小门通左右横屋，横屋后边又建有两杠，在中轴线的顶端，划一弧线，连接主楼旁的两杠，再加上广阔的禾坪，外门楼等等，总占地面积约4000平方米。该楼是由厚实的墙体和百余根直径1.2尺，长有丈余的花岗石圆柱作骨架，石柱的底座和顶端配有花卉或各种浮雕图案，衬托着用石米批荡的墙体，使整座建筑浑然一体，庄严典雅。楼内设施也很讲究，如地板磨光，彩图；屋檐的绘画、浮雕等等，更使人赞美。楼内的大门，小门，光窗及主楼的骑楼，走廊都设铁拉闸防护，天井上空更有“防盗网”的设施。厅堂室内，更是清一色的红木家具,豪华的灯饰，洁白的瓷盆，再加上奇形怪状的“哈哈镜”，万秋楼在当年，确是名噪一时。万秋楼建成后，夏万秋先生只回来过一次。获悉夏先生回国消息后报纸报道《华侨巨子夏万秋昨日抵梅》，因当时社会动荡，怕被“调海参”（意抓人质），只在万秋楼过了一天的夏先生立即返回马来西亚，以后万秋楼因夏先生无后代在家，一直处于空置状态。
校舍建设情况：全县现有校舍总面积1034749平方米。其中：普通中学451892平方米，生均面积11.51平方米；小学511442平方米，生均面积14.83平方米；职业中学43944平方米；幼儿园71265平方米；特殊教育150平方米。 |
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