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个体私营经济：私营企业188家，从业2218人，个体工商户6097家，从业9356人。其中注册资金过100万元的8家，过200万元的3家，过1000万元的1家，工业企业销售收入过2000万元的4家，商业企业营业收入过亿元的1家。有市场21处。其中较大规模的专业批发市场10处，面积30万平方米，可容纳近万个摊位，安排就业3万人，年贸易成交额15亿元。个体私营税收890万元。
农业：耕地75570亩，人均1.02亩。农作物播种面积140745亩，复种指数186%。粮食作物95070亩，粮食年产量45192吨。经济作物45675亩，油料产量3152吨，蔬菜12.9万吨。林木覆盖率13.5%，蓄积量3万立方米。果园3200亩，果品产量120吨。桑园1020亩。大牲畜存栏1544头，猪3.1万头，羊1.9万只，家禽18.7万只。水产养殖面积800亩，水产品产量60吨。
区域经济：楼德镇民营经济聚集区位于楼德镇西部，蒙馆公路与泰楼公路交汇处，规划面积l500亩，一期开发面积600亩。园区建设大体利用5-8年的时间分三步走：第一步，从2002年起，在园内规划建设25个标准厂房，制定优惠政策，吸引全镇食品加工业户到园区生产经营。成立山东泰山楼德煎饼食品有限公司，作为园区的食品加工龙头企业，为进园业户提供科研、市场、信息服务。统一品牌，统一对外，逐步提高食品生产经营水平。第二步，加强与外地食品生产企业和大户的合作，吸引外商到园区内投资，开发食品生产，实现当地特色产业与外地资金、技术的合作。迅速扩大食品生产的规模，提高产品的质量档次，拓宽销售市场。第三步，在产品定型、规模扩大、知名度增强的基础上，组建5一6个规模较大的食品产业集团，到“十一五”末建成鲁中地区最大的传统食品生产、销售基地。目前，楼德镇民营经济聚集区已完成基础设施投资600余万元，四通一平面积800亩，其中，投资460万元硬化道路4条4.5公里；投贪80万元铺设自来水管道3000米；投资60万元架设供电线路3600米，安装160千瓦、100千瓦变压器各一台；投资25万元铺设通讯线路4100米；投资40万元建成楼德镇民营经济聚集区管委会办公楼。在进园项目方面，已进园企业有：泰安市大自然食品有限公司、泰安鸿信面粉有限公司、冯家香肠加工厂特等，总投资额3500余万元，年销售收入8000余万元，利税1000余万元。
历史遗迹：汉柴县故城遗址位于前柴城村。因孔子弟子高柴居此，故名柴城。汉置柴县。柴汶河亦由此而名。
当地特产：楼德煎饼楼德镇煎饼分别以玉米、小米、高粱、荞麦以及大豆为主料，配以核桃、芝麻、花生、芹菜、胡萝卜等混合加工而成。用料考究，工艺精细，薄似蝉翼，色如黄金，营养丰富，食用方便。1998年5月，楼德镇被国家特产经济委员会评为中国煎饼第一镇。楼德香肠,以其香而不腻,回味悠长而闻名遐迩,这来楼德必须品尝的重要特产,尤其以财源街市场李家熟食的香肠出名!
乡镇企业：乡镇企业802家，从业18924人。年产值0.5亿元。以化工、家俱、食品加工、服装、建筑安装为主，主要企业有联山集团、实木家具厂、化工厂、豪特斯集团、楼德煎饼集团公司。1998年5月，该镇被中国农学会特产经济委员会命名为"中国煎饼第一镇"。个体私营经济批发市场8个，个体私营商业街10条。私营企业12家，从业605人。个体工商户1964户，从业15528人。个体私营税收1096万元。
英雄人物：李子敬（1909～1941）楼德镇东封家庄人。著名革命烈士，原山东省战工会审计处主任。1934年考入济南乡师。1937年11月，加入中国共产党。1940年任山东省战工会财政处、审计处主任，他认真执行党的政策，坚持原则，遵守财经纪律，在后勤保障方面做出了杰出贡献。1941年11月30日深夜，部队驻地突遭日寇合围，他本来已经突出重围，但为抢出机密文件和公款，又奋不顾身跑回住地，当找到文件和公款时，敌人已经逼近。在无法摆脱的情况下，他毫不畏惧，与日寇展开了顽强的搏斗，由于寡不敌众，最后壮烈牺牲在日本鬼子的刺刀下。吴钦平（1919-1948）楼德镇西城前村人。著名战斗英雄，“抢渡洛河七勇士”之一。1943年参加八路军鲁中第三军分区新泰县大队。在中上冶战斗中担任爆破手，成功炸毁日军碉堡，被评为“战斗模范”。1947年孟良崮战役期间，吴钦平独自歼敌一个班。1948年，在洛阳战役抢渡洛河的战斗中，他率尖刀连冒着敌人的密集炮火，乘木板、抱木头奋勇抢渡，率先登岸，占领了桥头阵地，为部队顺利渡河开辟了道路。吴钦平等七人被8纵司令部授予“抢渡洛河七勇士”荣誉称号，时任华野8纵24师72团3营8连副指导员。1948年11月，在淮海战役攻打碾庄圩的战斗中，吴钦平负伤十多处，胳膊被炸断，他用绷带吊着断肢，仍继续指挥战斗，连续打退敌人20多次进攻。在组织撤退时，胸部中弹牺牲。范安良（1925～1952）楼德人。抗美援朝一等功臣。1948年10月参加解放军。在上海战役中荣记三等功。1950年参加抗美援朝战争。1951年2月，在一次战斗中，与其它战友配合，活捉6名美国士兵。4月，在朝鲜铁源金鹤山阻击战中荣立一等功。1952年2月，部队奉命回国整编，在返回途中，遭美国飞机袭击而壮烈牺牲。李忠富（1928～1950）楼德镇新庄村人，抗美援朝二等功臣。1943年2月入伍。1950年参加抗美援朝战争，荣立二等功，时任志愿军第26军副排长，1950年12月牺牲。
楼德名人：冯清宇：字栋臣。楼德镇人。清代著名诗人，少有才名，诗、文、书俱秀，著有《云山香雪堂诗稿》。他的诗多吟咏家乡泰安风物，如他咏泰山诗：“凌云志愿平生足，今古乾坤一览收”（《登岱》）、“山围洞壑三千里，天挂云梯十八盘。历尽许多封禅主，依然太古色苍寒。”（《由天门登岱顶》）；咏新泰名胜诗：“一片荒烟迷柳下，四周云树拱柴城；高风让国今何在？犹指菟裘羡美名。”（《徂阳怀古》）。冯平（1903.3.14～1986.11.8）楼德镇东村人。山东省政协原副主席。曾用名冯广智、冯若愚，1919年3月考入省立曲阜二师讲习班读书。1938年1月参加徂徕山抗日武装起义，并入党。3月，随省委书记黎玉赴延安向党中央汇报工作。曾任八路军山东人民抗日游击四支队供给部长、山东省战工会财政组副组长、山东省财政厅副厅长、山东省接管委员会生产部部长。建国后历任山东省工业厅厅长，中共山东省委工业部部长。1957年，任淄博市市长。1962年，任省委统战部部长。1978年后，任政协山东省委员会副主席、党组成员。是中共山东省委员会第一届候补委员、第二届委员，山东省第一、二、三届人大代表，政协第四届全国委员会委员。封振武（1904～1997）楼德镇封家庄村人。开国大校，济南军区公安军原副司令员。1933年8月参加冯玉祥领导的察哈尔民众抗日同盟军。1937年12月入党。1938年1月参加徂徕山起义。抗日战争时期，历任八路军山东人民抗日游击四支队第二中队中队长、二团一营营长、泰泗宁自卫团团长、鲁南尼山军分区司令员、鲁中泰山军分区副司令员、鲁中第三军分区司令员等职。解放战争时期，任鲁中第二分区司令员兼兖济警备司令员。建国后，历任泰安军分区司令员、山东省军区党委委员、山东省公安总队总队长，济南军区公安军副司令员兼参谋长，山东省公安厅副厅长兼武警山东总队总队长等职。1955年被授予大校军衔，同时荣获二级独立自由勋章和二级解放勋章。1997年在济南去世。冯恺（1921～2006）楼德镇东城人。无衔将军，沈阳军区陆军40军原政委。1938年参加八路军山东人民抗日游击四支队，同年入党。历任山东省委干校学员、山东纵队蒙山独立支队教导员、东北民主联军3纵7师20团营教导员、团政治处主任、师政治委员、政治部主任、陆军40军副政委、40军政委。1975年任沈阳军区军政干校政委，1978年任大连陆军学校政委，1981年任沈阳军区后勤部顾问。1983年离职休养。曾荣获独立自由勋章、三级解放勋章，朝鲜三级国旗勋章、二级自由独立勋章。1988年授予独立功勋荣誉章。刘鲁民，男，汉族52岁，原籍山东省新泰市楼德镇，户籍所在地山东省德州市德城区，无业。2008年8月曾因盗窃被济南市公安局拘留五天。此人已在今年1月4日“1.04泰安枪击案”案发后被我公安机关围捕中自杀身亡。刘建军刘鲁民之弟，男，汉族50岁。户籍所在地山东省泰安市泰山区，无业。该刘自1985年至2000年曾因故意伤害罪、盗窃罪两次被判刑。2000年4月被法院裁定假释，该刘在今年1月4日案发后我公安机关围捕中被抓获。5日上午，泰安市公安局召开新闻通报会，公布“1·4”持枪杀人案殉职2名民警和1名协警简历。其中，协警李良年仅25岁。称枪案疑犯系亲兄弟，均有犯罪史。 |
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1994年成立了泰安市煎饼研究所，1998年组建了"山东楼德煎饼集团"，注册了"楼德牌"商标。1998年5月楼德镇被中国特产委员会命名为"中国煎饼第一镇"纯手工制作... |
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蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，可见对煎饼感情之深。目前泰安煎饼中，以玉珍煎饼为例，发源历史最早可以追溯到宋朝。在山东省新泰市，一个非常有名的煎饼之乡楼德镇... |
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