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大畈麻饼：大畈麻饼有着悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江，往来做生意，从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。传说麻饼始创于阮氏之手，当时堪称湖广“一绝”。大畈街生意人阮德仁，他对大畈麻饼进行研究创新，将产品销于汉口，倍受市民的青睐。从此，大畈麻饼享誉武汉三镇，销遍荆楚大地。大畈麻饼配料精致。由高级面粉、上等芝麻、优质茶油，加之冰糖、葡萄干、陈皮、金钱桔等十几种食料，先人工拌、揉、搓、打、撩、削成圆形，再一蒸二熏三烘四烤，然后出笼凉干即可食用。大畈麻饼色香味美。有健脾胃、润肠肺，亦有消食化气之功效。既是食品又是药膳。若细嚼慢咽，静心品尝，余味无穷。“每逢佳节倍思亲，千里迢迢盼团圆”，大畈麻饼是中秋、春节喜庆的吉祥物，也是赠亲友、饯宾朋的礼食；老少皆宜，携带方便，亦属外出旅游度假之佳品。
隐水枇杷：大畈镇隐水村，从江浙引进枇把种植栽培有两百多年的历史，该村地处四周环山的小盆地之中，气候湿润温和，适宜于枇杷的生长。全村几百户人家，几乎家家户户的房前屋后，田头地边都栽有枇杷，总计有2000多株，大的枇杷树有两尺围，树盖有20多平方米。每逢挂果季节，房前屋后，漫山遍野的枇杷象小灯笼一样挂满枝头，不但给农民带来了可观的经济收入，同时也给该村平添了一道亮丽风景。隐水村枇杷以果大，味美著称。其果主要供生食，同时也可以制罐头食品，树供观赏，花为良蜜源，叶可入药，其性平、味苦，功能清肺下气，和胃降逆，主治肺热咳嗽，呕吐呃逆等症。
燕厦火烤鱼：燕厦是有名的“水产之乡”，燕厦火烤鱼色、香、味俱全，在通山久盛名。正宗的燕厦火烤鱼主要原料是用麻钩鱼、船钉、红尾稍、翘嘴白等鱼制成，这些鱼是富水河特色鱼种。制成的火烤鱼肉厚、细腻、鱼刺少。当然也可以选用其它鱼种，但是制成的干鱼烤就逊色得多，价格也就便宜些。火烤鱼很讲究工艺，一是洗，将鱼先破肚，把鱼脏掏尽，然后用清水冲洗，反复几次。二是蒸，将洗尽的鱼撒一些盐，放入大锅中用中火清蒸，蒸的时间根据鱼的多少而定，直到蒸熟为止。三是晒，将煮熟的鱼，一条一条地放在竹杆上晒，在拿鱼的过程中动作要轻缓，防止把鱼搞碎。晒的时间不能过长，只要把蒸后的鱼晒干水即可。四是薰，这是关键环节，先将晒干水的鱼放在铁丝网上薰烤，不能用明火，燃料最好选择板屑和谷壳两种，在薰的时候还可以加上一些桔皮，薰鱼时烟不能太大，也不能太小，每隔一段时间把鱼翻动一下，一次不行再翻第二次，白天也可以放在太阳上晒一晒，薰成后的颜色呈淡黄色，有香味，可以生吃。
通山粑坨：粑陀与饺子的构造差不多,也是有皮和馅做成，馅可以依据各人口味调。粑陀皮由红薯粉做成，红薯粉是红薯经磨粉、溶解、洗涤、过滤、浸泡、浮选、干燥等多道工序加工而成做成的食物，粑陀皮做法类似汤圆，红薯粉加滚水调均，趁热揉成团，然后再包入事先准备好的馅料即可，做这个最重要的是要用热水来和粉,水越热越好这样揉出来的皮才有弹性，做出来的“粑陀”皮才好吃（做这个工程最好是找不怕烫的人来做或是用筷子，小木棍之类来搅拌），不过最正宗的做法还是用芋头，精选上好的芋头焖熟后趁热剥皮放入红薯粉中，不需要加入一滴水而把面和匀，揉好的皮趁热包入馅料。馅料方面可自行搭配山里传统的油豆腐，白萝卜，五花肉，香菇，干笋，虾米，花生仁等等，包入之前要先把调好味的馅料炒熟再包，因为它的个头较大馅料先炒熟可缩短煮的时间，包好的“包陀”最好吃多少煮多少，因为放久了“包陀”皮会失去弹性，口感就完全不一样了，如果不想吃煮的可以把煮好的“包陀”放锅里加油、葱花、酱油、香菜等曝炒一下，风味更佳。山里很流行这种“粑陀”，就像北方流行饺子一样，大年三十是一定要全家人一起吃的。
慈口空心面：慈口空心面为通山慈口名牌传统产品。初创于1853年的朱月胜油面铺，距今已有130年历史。空心面的特点是细长空心，复煮不糊汤。主要原料是精面粉、茶油、食盐等。制作的关键是揉面技术。在揉面过程中，须用十指对面团进行纵向穿孔，要反复数百次，直到干水起皮，软硬适度，才打条，擦油、上筷，待其干燥即成。
横石豆腐：通山横石的沙垅河与横石河分别发源于九宫山北麓与西北麓，九宫山山高林密，水质好，经过几十里冲刷和矿化，再通过深沙层过滤后由水厂净化，水无碱性，打的豆腐既白又软；横石人讲究用退壳的纯净黄豆作原料，除掉了涩味，豆腐就爽口，横石打豆腐的人严格按祖传工艺操作，尤其是把好“点浆”关，不掺杂使假，做出的豆腐就鲜嫩，因而深受消费者青睐。
附属县（通山县）特色产品：九宫云雾茶：九宫山云雾茶采制加工技术十分精细，清明至谷雨时节开始采摘，一芽一叶，一芽二叶分级摊放，随采随制，氨基酸和咖啡碱含量高，外形似雀舌，细扁而微卷，白毫显露，色泽鲜绿微黄，油润光滑。冲泡时，雾气结顶，香气馥郁似白兰，滋味醇爽回甜，汤色淡黄明澈，多次冲泡余香犹存，饱含迷人的芬芳。 |
咸宁市_通山县九宫山镇纪检委_地址_百度地图
通山县九宫山镇纪检委 详细信息：类别：兴趣点-政府机构-机关单位-其他 地址：咸宁市通山县九宫山镇 电话：(0715)2501321... |
九宫山镇小学-育儿网
九宫山镇小学,九宫山镇小学<br>法人代表：李高德<br...九宫山镇小学 九宫山镇小学 法人代表：李高德 联系电话：2422039 通信地址：湖北省通山县九宫山镇 ... |
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2010年08月28日...图文：几名游客在通山县九宫山镇生态农业观光园内喜摘葡萄...荆楚网消息(湖北日报)26日，几名游客在通山县九宫山镇生态农业观光园内喜摘葡萄。... |
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通山县九宫山镇-国家专利新型多功能探鳖仪 专利号：zl99237433.2 授权公告号：cn2365888y 本实用新型公开了一种新型多功能探鳖仪探鳖探鼋探龟(甲鱼,学名鳖,全国... |
