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风味小吃：沟帮子熏鸡：辽宁省沟帮子熏鸡始创于清光绪二十五年（公元1899年）。以其历史悠久，制作独特，味道鲜美而驰名。沟帮子熏鸡制作过程精细，有十六道工序，包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究，除采用老原汤加添二十多种调料外，还坚持使用传统的白糖熏烤，同时必须做到三准：一是投盐要准，咸淡适宜；二是火候要准，人不离锅；三是投料要准，保持鲜香。所以，加工出的熏鸡具有香气浓郁、色味俱佳、烂而连丝、咸淡适宜、营养丰富的特点。当地最正宗的品牌，公认的是尹亚平熏鸡，广告宣传的少，但是味道却是当地人公认的，真正味美价廉的。如果，想送人，可以选择尹家熏鸡（尹亚茹）的。
历史文化：沟帮子是个退海之地，早先年没有“沟帮子”这个地名。在清代末年，人们管这个屯叫“坑沿”。后来老百姓为庆贺闹河灯这帮小伙子除掉恶霸“大尖头”的胜利，把“炕沿”这个屯子名改为“沟帮子”。意思是沟沿的一帮子，一直延用到今天。沟帮子历史上就是辽西地区的商贾云集之地。沟帮子熏鸡、沟帮子水馅包子源于清光绪年间，工艺考究，口味上乘，蜚声四海，历久弥香；沟帮子火车站历史逾百年，是通往关内外的咽喉要道；沟帮子铁路中学的旧址是中国共产党在东北第一个党支部的诞生地。丰富的自然资源、浓厚的历史底蕴与开发区的发展规划和建设者的远见卓识有机结合，使古老的沟帮子跻身于“全国小城镇综合改革试点镇”、“全省小城镇建设示范镇”之列。
沟帮子水馅包子：沟帮子水馅包是与天津狗不理包子、开封灌汤包并称为中国三大特色包子。沟帮子水馅包子，以其独特的口感，油而不腻的感觉，而得到了多数人的青睐，在锦州可以说是家喻户晓。据《北镇县志》记载，老马家老爷子马殿福（已故）从解放前就开始做水馅包子了。不过在锦州并没有标出是马家还是张家，常以“沟帮子水馅包子”的招牌居多。味道真的都不错，都有特点，尤其是咬一口，包子馅中的水就流了出来，可能也就是由于这种原因，才起名叫水馅包子吧。现在“庞家水馅包子”做的最为有名，其次是“马家水馅包子”。最有名、最正宗的是庞家水馅包子了，味道好吃，价格不贵。
工业企业：抢抓机遇，开拓进取，扎实工作，使沟帮子镇经济和社会各项事业都取得了可喜成果。沟帮子镇充分发挥地区经济和自然优势，沟帮子镇已初步形成了沟帮子熏鸡、辽宁德营集团、五峰米业集团、宏伟集团、锦州硕丰农药集团、搏浪公司、鸿翔粮油、翠龙肥业、恒信粮食集团等产业化龙头企业。全地区工商：企业达百余家，个体工商户3000多户，已成为经济发展中心镇。2004年企业总产值实现9.1亿元，完成指标1002%；财政收入在政策性减收达1000万元的情况下，实现1642万元，实现指示100．1%；招商引资：3465万元，完成指标182%，其中”资60.4美元，实现了零的突破。农民人均纯收入实现3870元，比上年增加4%。
沟帮子干豆腐：沟帮子干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽；“薄”是指每张豆腐厚薄如纸，太阳底下能透亮儿；“细”是指豆腐里不含豆渣，口感柔和。“干、薄、细”是沟帮子干豆腐的三大特色，被沟帮子人引为自豪，成了炫耀的资本。沟帮子干豆腐在全国可以说是声名远播，可也仅仅是落个名声，没有像其他传统名吃一样，成就一个产业，诞生一个大公司，如今依旧“沦落街头”，靠叫卖维持着。
城镇建设：城镇基础设施建设日新月异，商贸小区，城镇功能基本配套，实现亮化。建公共广场三个，总面积3万平方米，绿化面积达15万平方米。自来水覆盖率达到95%。集中供暖面积达到46万平方米，占楼房总面积的67%；有线电视入户率达到61%。程控电话装机总量13500户，入户率65%。医疗环境优越，技术设备先进。饮服娱乐业功能不断完善，有标准宾馆三个，大型娱乐场两个，为每一位宾客提供了舒适优美的环境。一、二、三产业快速发展，沟帮子镇实现社会总产值达12亿元，一、二、三产业产值比为2:3:5，从业人员构成比为3:2:5。农业种植面积达到43905亩，其中粮食作物面积31002亩，实现产值510万元。经济作物种植面积12903亩。鸡饲养量达到960万只，年出栏938万只，建有养殖小区11个。淡水养殖面积达到5000亩，其中养鱼面积2000亩，养蟹面积3000亩。沟帮子镇具有一定规模的企业81家，初步形成了化工、建材、熏鸡、冶金机械四大产业门类。从事工业企业生产的职工3646人。从事化工生产的企业5家。从事建材的企业15家，从事熏鸡生产加工的企业22家，从事冶金机械生产的企业8家。第三产业发展呈现出新的生机和活力，沟帮子镇城镇建设和房地产开发的快速发展，为第三产业发展创造了有利条件，使第三产业队伍不断发展壮大，沟帮子镇从事商贸、饮服、修理等第三产业单位2549家，营业收入达到59677万元，占社会总产值的48%，从业人员7548人。
社会事业：沟帮子镇紧紧围绕二次创业，精神文明建设和社会各项事业成绩突出。2004年沟帮子村党委被省委命名为“五好支部”，被锦州市评为文明村和村星级竞赛优胜单位。马家荒村、富国社区、三初中等12家单位、45名个人，受到锦州市、北宁市的表彰。有64户被北宁市妇联评为文明户。在教育上重点调整了学校布局，将姚屯、河西、四方台三所小学合并，成立第四小学，将獾子洞小学合并到第二小学，为北宁承担接收了铁中、铁小教师和学生的任务，从而扩大了学校规模，改善了办学条件，充分利用了教学资源。孙庄小学、沙河子小学和镇中、马家荒小学总投资20万元，新安装微机69台，优化了教育资源配置，提高了教学质量，使升学率位居全市前列。有线电视新发展用户1090户．其中农村437户；人口自然增长率达到0．93%。计划生育率已达100%。社会保障工作顺利推进。集体企业退休人员享受生活费．304人，居民享受最低生活保障1960人；有73户特困户和。700户困难户不同程度的受到帮扶；各种抚恤金和补助款都及时、足额发放。社会治安情况良好。全年破获刑事案件125起，治安案件165起，打击违法犯罪人员445人，保证了社会秩序的稳定。以“星光计划”为主要内容的社区建设进展顺利，有两个社区建立了老年活动室、康复室、图书馆，使社区活动有声有色。
取得成绩：沟帮子镇先后被国家列为小城镇综合试点镇、辽宁省城镇建设示范镇、省“红旗党委”、省“六好标兵”、省“人民满意公务员先进集体”、省“文明小城镇”。连续8年被锦州市委、市政府评为“十强乡镇”之首和发展乡镇企业红旗镇。沟帮子镇位于北镇市南大门，是北镇市工业经济发展的窗口和龙头，地理位置优越，是有志之士投资兴业的云集之地。开发区党委、政府将进一步完善招商引资优惠政策。在未来的发展战略中，全镇上下坚定发展信心，加倍努力工作，同心同德，开拓创新，为实现全镇的快速发展和社会事业的全面进步而努力奋斗! |
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