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饮食文化：独流镇不仅以当年的义和团而闻名，这座千年古镇还蕴藏着深厚的饮食文化。独流老醋历史悠久，以特有的酿制工艺和品味与山西陈醋、镇江米醋并称为我国三大名醋，古镇独流因此有“醋乡”之称。天立独流老醋始创于康熙年间（1665年），鼎盛于清乾隆年间，至今已有三百多年的历史。传说清朝乾隆皇帝沿运河下江南，曾泊船独流，岸上阵阵醋香飘来，登岸品尝，果然风味绝佳。从此，独流老醋便成了贡品，每年腊月送往北京。清光绪三十一年（1905）成书的《直隶全省商务概况》中就有“天津府静海县独流醋行销天津、河南、山东……”的记载。如今，天立独流老醋股份有限公司继承传统的酿造工艺，利用现代科学技术，树立新的品牌理念，在弘扬传统名品的道路上不断前进。2003年9月10日，天立独流老醋被评为“中国名牌”产品，而“天立”这个老字号也已家喻户晓。除此之外，“独流曹三焖鱼”、“油酥烧饼”、“独流锅巴”、“独流合炒”等各种风味小吃更是闻名遐迩，在各大城市都有销售网点。
特产：独流老醋是中国三大名醋之一。产于天津市静海县独流镇。始创于清康熙初年(1662)，为宫廷贡品。精选优质元米、红粱等原料，采用传统配方及工艺，经3年陈酿方成，故又称之"三伏老醋"。色泽酱红，清澈透亮，口味软绵，酸中回甜，且久存不霉。能够解腥去膻，除腻增香，助消化，深受食用者喜爱，远销港、澳、台、东南亚和日本，驰名海内外。老醋含有较高蛋白质和维生素E、A、B1、B2及镁、铜、锰等微量元素，具有一定保健作用。独流老醋为营养丰富、有益人体健康的调味品。是天津市市优产品，在国内食品博览会、农业博览会、旅游购物节上多次获奖，还远销港澳、日本和东南亚地区。
天津市静海县圣达齿轮机械厂：始建于1985年，是一家专业生产制造减速机，加工长轴类、齿轮类及其它通用机械配件的民营企业。企业占地面积28000平方米，建筑面积20000平方米，现有职工82人，资产总额3300万元，其中固定资产原值1500万元，年销售收入2500万元，利税500万元。主要产品有JLH100-295、JLH100-31、850/48HB型双圆弧齿轮减速机和JZDPMZD型渐开线系列减速机；320D、37HB、48HB、53HB、73HB、89HBT、912D型石油减速机。产品销往大港、胜利、大庆、辽阳等油田，其中320D、912D型石油减速机远销美国、叙利亚等国家。企业生产设备精良，拥有各类冷、热加工设备78台。其中数控及大型机床67台，可满足各类产品加工精度及质量要求，形成了年生产制造各类减速机500台、其它产品1000吨的生产能力。企业技术力量雄厚，拥有人才和技术优势，有完善的计量、检验机构，建立了可靠的质量管理体系，并于2002年通过了ISO9001：2000质量管理体系认证。
历史沿革：据静海县志记载，独流地处九河下梢，始建于宋辽对峙期，明永乐二年1404年，大兴屯田，渐成集镇。因海河流域的子牙河、大清河、南运河三河汇集到此，合为一流，由此而得名——独流。独流自古便是重要的水旱码头，扼守京、津、鲁、冀、豫的水陆交通要道，这里，河水清澈甘甜，旧时漕运船只往来如梭，一派兴隆。明嘉靖年间刻印的《河间府志》有独流北砦、独流东砦等六砦，不难看出这座古镇重要的军事地位，独流砦在北宋末年也称独流口，到了明朝就称独流镇至今。20世纪初，一场反帝爱国的义和团运动席卷了神州大地，义和团著名首领张德成、曹福田以及滕德生、刘十九等人就是在独流镇立坛聚众，号称“天下第一坛”，后率团民开赴天津痛击八国联军。今天的古镇独流，拥有28个自然村，总人口36110人，区域面积64.4平方公里，独静公路、津静公路、津涞公路、津霸公路和京沪铁路、京沪高速公路纵横贯穿，地理位置十分优越。
地理位置：特殊的地理位置，使独流镇自古以来就是水旱码头，商贾云集之地。全镇共有个体商户2069个，其中商贸、运输、餐饮服务业是独流镇的主导产业。总投资800万元,占地面积17400平方米的独流镇综合商贸市场于2007年7月开业纳客。2007年，全镇第三产业实现增加值1.7亿元。全镇已形成了建筑、五金、酿造、包装、线材五大主导产业，出现了像千里马建筑集团、工商五金厂、独流镇永丰老醋有限公司、独流镇酿酒厂、中环包装有限公司、义和线材厂等一批大型企业，全镇经济和社会各项事业呈现一片繁荣景象。面对新的发展形势和要求，全镇又确立了现代化高新技术加工和农业示范推广基地的新目标，历经沧桑而风韵依旧的独流古镇迎来了新一轮的发展机遇。
重点企业：天津市天鸿食品有限公司：成立于1995年,经过不懈的努力和广大消费者的支持,现在已经发展成为一家颇具规模的食品企业。本公司拥有自置物业3万多平方米的现代化生产基地、先进的食品生产线，传统工艺与现代工艺相结合的食品生产技术，是一家集生产销售为一体的现代化食品企业。天津市天鸿食品有限公司主要致力于休闲食品的研制与开发，其自主研制的"天鸿"牌天津锅巴,比萨卷得到了广大消费者的喜爱和认同。产品销往全国各大城市以其独特绝佳的美味征服了所有品尝过的人,目前已成为广大消费者不可缺少的休闲美味食品。天津市天鸿食品有限公司"以质量求生存，以品种求发展，以科研作保障，向管理要效益"的经营方针,努力把公司建成一个现代化的企业集团。为此，全体员工将以"团结、自强、开拓、奉献"的精神为动力，去迎接更大的机遇和挑战。
天津市北海制衣有限公司：坐落在静海县独流镇南肖楼村,是一家集面料印染、服装加工、电脑绣花、成衣洗水为一体的综合性外贸服装制衣公司。公司始建于1985年，占地面积30046平方米、建筑面积15195平方米，固定资产1210万元，现有员工900人。主要产品有：牛仔系列服装、防寒服、工作服、各式风衣、油田工作服、滑雪服、茄克衫等。年产量190万件。产品全部外销，主要销往：美国、日本、加拿大、韩国、俄罗斯、法国、挪威、澳大利亚、香港、台湾等十几个国家和地区。由于产品质量上乘，交货及时，价格合理，受到外商一致好评。该公司生产的“骏马”牌牛仔服装，被评为部优产品。一九八八年被天津市政府命名为“重合同，守信誉”单位；一九九零年，被评为市局级先进企业、服装行业明星企业；从一九九三年起，公司已连续九年被天津市农行评为“AAA”级信用企业。 |
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独流镇反季节蔬菜实现收入“倍增”_新华网天津频道
2010年12月14日...独流镇把发展设施农业作为农民增收致富的重要途径，该镇农民通过种植反季节蔬菜，实现了收入“倍增”。图为该镇六堡村农民在蔬菜大棚察看蔬菜长势。... |
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