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工贸强镇：今日的东石，全镇经济结构不断优化，形成纺织服装、雨具塑料、五金汽配、矿产建材四大支柱产业，尤其以伞业经济闻名遐迩。2004年，全镇实现工农业总产值54.43亿元，三资企业总产值30.20亿元，用电量4.19亿千瓦时，财政收入2.57亿元，综合经济实力居福建省乡镇50强第9名。
发展战略：镇党委、政府以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，紧紧围绕镇党委、政府提出的工作目标，积极打造经济强镇，着力建设文明城镇，全面落实年度为民办实事项目，确保社会安定稳定，实现了经济社会各项事业在新平台上的腾飞。
特色产业：锅笃茶：茶叶是当前世界三大饮料之一。该镇锅笃村生产的锅笃茶素有“嘉应八大名茶”之称，味道甘纯、香气浓郁、品质上乘，畅销海内外。我镇锅笃村地处铁山嶂峰谷，海拔1163米，雨量充沛，昼夜温差大，经常云雾弥漫，具有“高山云雾出名茶”的一切自然环境条件。锅笃村种茶历史悠久：有耕地面积991亩，山地13434亩。目前种有茶园面积1500亩，年产春茶量达40吨，总产值达120万元。由于种茶历史悠久，当地农户几乎都懂得管理茶叶生产和制作技术。优良的气候地理环境是锅笃茶的良好品质的前提，精致的制茶工艺是锅笃茶上乘品质的保障。进一步开发锅笃茶的生产，具有极大的潜力。
下辖区域：◎福建省泉州市晋江市东石镇吕厝村邮编362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇曾厝村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇金泽村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇洪塘村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇光渺村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇大房村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇大白山村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇张厝村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇塔头孙村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇塔头刘村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇三乡村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇清透村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇潘径村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇梅塘村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇梅峰村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇坑园村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇柯村邮编：362272，◎福建省泉州市晋江市东石镇东埭新村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇永安新村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇埔头村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇井林村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙兴小区邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇仁和北路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇郭岑村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇三公宫巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇泉东路邮编：362271◎福建省泉州市晋江市东石镇白沙村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇金瓯村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇湖头村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇肖下村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇东埕村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇壁谷村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙下村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇永湖村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇许西坑村邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇帝君巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇新兴路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇走马路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙江东路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇后溪路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇唐公巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇石路头邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇侨声路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙江中路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇仁和中路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙兴居邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇三房巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇玉和巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇鳌江路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇菜堂巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇三落巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇玉记巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇协和路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇海路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇龙江西路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇侨声东路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇花园巷邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇走马东路邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇西郊邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇沙堀街北邮编：362271，◎福建省泉州市晋江市东石镇吴厝巷邮编：362271
政府措施：1、大力引导群众发展高值经济作物。2、树立品牌意识，突出质优产品特色，重点抓好碰柑、锅笃茶、三华李的生产建设。3、广纳贤材，招引农业经济人进行农业产品商品化流通。
资源优势：全镇常年耕地有2.29万亩。其中水田面积为1.57万亩，水洗地面积7.26万亩。25度以上坡地耕地面积7.39万亩。耕地面积广阔、地力优良，适宜种植南方各种果作、林材。全年经作与粮作比例协调。粮经比例达到6:4格局，既保证了粮食生产，又富了农民的袋子。常年经济作物面积平均达1.8万亩。其中以花生尤为突出，全年种植7500多亩，总产达1500吨。全镇果茶面积大、产量高、品质优。至2003年末，全镇果茶面积达8600亩，果茶总产达7000吨。其中碰柑、锅笃茶、三华李更是出名，常年碰柑1000多亩，可产430吨产量；锅笃茶面积1500多亩，年产绿茶40吨，锅笃茶是梅州“八大名茶”之一；李类种植1800多亩，总产达1350吨。
社会事业：镇有线电视2003年底实现与市联网，同时实现有线、无线转播。加快学校布局调整，提高教育教学质量。2004年7月，铁民中学并入东石中学。现有东石中学和茅坪中学2间中学，有小学20间，其中13间为完小。中学有教职工146人，学生1978人。小学有教职工183人，学生有3724人。全面实现九年义务教育。有卫生院1所，为一级甲等医院，有医护人员61人。各村均设有卫生站。
碰柑：（1）碰柑是世界上最优良的宽皮柑桔类品种之一，有“远东柑王”之称，果实硕大，色泽鲜艳，味道芳香甘美，肉质细嫩，在国内外市场有较大竞争力。（2）我镇的碰柑栽培历史久，不但产量高，而且品质优良，现有的1000亩碰柑面积，分布在我镇黄地村竹塘。竹塘碰柑是全市数一的碰柑产品，其果品大且匀称，色泽鲜艳橙黄，皮松易剥，肉质细嫩，汁多化渣，含糖量达13%，吃后有香甜浓蜜之感，是鲜食佳品，深受消费者喜爱。（3）我镇实施县委、县政府“一乡一品”开发战略，在现有碰柑面积基础上，结合搞山地连片易地开发2000亩耕地实际，将碰柑生产列入调整优化我镇果树品种结构，帮助群众致富奔康的一项重要措施来抓。计划在几年后，以我镇中村、黄地、蕉留、洋背为中心，形成3000亩优质碰柑生产基地。 |
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