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石材丰富：大泽山镇，地势东高西低，为三面环山的簸箕形盆地。境内河流均属淄阳河上游段。矿藏资源丰富以大块状花岗岩为主，仅地上部分储量就达6亿立方米。其次是呈带状分布的大理石矿，另有氟石、透辉岩等。大泽山镇石材资源丰富，可供开采深加工的石材蓄量地上部分即达4.4亿立方米。其特点是品位高，覆盖浅，大块状，易开采，坚而脆，抗风化，耐酸碱，易整形。分花岗岩、大理石两大矿系。花岗岩系列主要有樱花红、泽山花、泽山青、芝麻白和黄花岗，大理石系列有雪花白、云灰，另有氟石（又称莹石）、透辉岩等亦有开采价值。1978年秋，其樱花红、泽山青、雪花白石材已打入国际市场，1990年起进入开采、深加工高峰期，截至2004年底，全镇石材开采加工业已达324家，其中三资企业16家，已建成4平方公里的大泽山石材工业园和长达15公里的石材加工业长廊。组成了一支拥有百余处采矿点，300余家加工厂，300多家石材运销专业户的产业大军，形成了年开采料石60万立方米，年加工薄板300万平方米及各种异形石材的加工能力，产品畅销全国各地及东南亚各国。自2000年起，对矿山开采进行治理整顿，实施规范化开采，使之发挥更大的规模效应。2004年，总产值达到12亿元，销售收入9.2亿元，成为大泽山镇的一大支柱产业，被业内人士誉为“中国北方石材基地。”
镇下辖村：所里头东高家韭园大疃，北台秦姑庵响山潘家尹家，三山东头谭家夼西崖旋口，团石子梁家庄子南昌村北昌村，东岳石西岳石岳石庄子丁家，小店高望山仉家寨北朝阳庄，上甲河北四甲东八甲西五甲，东五甲西崖刘家东崖刘家洼子高家，北蒋家北随
天池岭葡萄观光园：位于镇驻地东南五公里处谭家夼村。南倚御驾山，北临泽山湖，东靠欢喜岭，西接天柱山，总面积4平方公里。天池岭因岭头有天池而得名，汉武帝东游求仙采灵芝曾在此驻跸。天池岭上广植葡萄，岭头葡萄风味犹佳，且林相整齐产量高。自公元2000年起，国家农业部综合开发办公室批准立项并投资开发天池岭，兴建北水南调水利工程，使天池岭两大人工湖顿改旧貌，加之拓宽硬化岭上路网，岭头公园新建天池、御驾亭、揽秀亭、观景台、葡萄长廊，奇石林立，绿树成荫，使游人置身于青山绿水之间，其田园风光令人陶醉。
五龙埠葡萄观光园：位于镇驻地东五公里处大尹家村。北依盘龙山、南临淄阳河，东有五龙埠，西环玉枕山、凤凰岭，总面积3.2平方公里。早在公元646年，这儿的龙眼葡萄即被唐太宗李世民赐名为狮子眼葡萄。到20世纪50年代，已成为种植葡萄为主的果品专业园区。1990年始，观光园内先后建起五龙亭、盘龙亭、将军石、唐太宗赐名碑和明珠广场。并整修了青龙潭、乌龙潭两座塘坝。又结合南水北调引水工程，新增五龙潭、玉龙池，赤龙潭，金龙池和凤池等景点。随着果品种植科技含量不断增加，其果品已被认定为无公害绿色食品。观光园内景点棋布，百果荟萃，林相整齐，主路硬化，成为游客游览观光、采摘品尝、购物休闲理想乐园，年接待游客均在40万人次以上。省级风景名胜区、青岛绿色生态庄园、尹家村的万亩葡萄园，在这金色的秋天里，累累硕果挂满了葡萄枝头，迷人的田园风光又一次捧到了您的眼前，我仅代表尹家村津城庄园葡萄销售处，热情的欢迎你光临。该村葡萄种植历史已有四百多年了，优越的地理位置，独特的气候，天然的沙质粘土，使我村的玫瑰香葡萄以其独特的香味、舒适而别具一格的口感，赢得了广大美食家的赞誉。在历年的葡萄节比赛中，我村的玫瑰香葡萄以果皮不涩、果肉不淌汁、口感滑溜、糖度高等多项指标，获得了最佳口味奖、最受客户欢迎奖等多项荣誉。
葡萄王国：大泽山葡萄有着悠久的栽培历史，其最早栽植的龙眼葡萄，曾被唐太宗赐名为“狮子眼”。至明末清初形成规模：“年产2000担，多运出口。”1984年，大泽山镇即建成“葡萄生产专业镇”，种植面积2000公顷。周边各镇种植亦渐增多。大泽山区具有葡萄生长的区位、地貌、土壤三大优势，属暖温带海洋性季风气候区；纵横的山岭形成了诸多的川夼与小盆地，使之春季回暖早，昼夜温差大，有效积温高，降水量适中。加之土壤肥沃松散，有机矿物质含量高，被诸多中外专家称之为“中国的波尔多”。大泽山葡萄在得天独厚的成长环境中，独具无可比拟的独特风格。以穗大粒饱、致密而脆、酸甜适中、清香爽口、色泽鲜艳而倍受青睐；因含丰富的葡萄糖、有机酸、蛋白质、矿物质和各种维生素，具清热解渴、补内益气、理中祛病之功效。每公斤葡萄可供人体700~950大卡热量。既是生食珍品，又是酿造葡萄酒的主要原料。大泽山葡萄始以龙眼为主，后引进、培育了生食、酿造品种300多个。并不断更新换代，增加科技含量，现选用玫瑰香、泽香、泽玉、红地球、巨峰系列，无核系列40多个品种在大田规模种植和大棚设施栽培。品质上乘，在历届全国农业博览会上连获金奖，曾连夺四连冠。又在昆明世界科技博览会上夺金牌。由此，大泽山镇于1995年被命名为全国首家“中国葡萄之乡”；2004年被国家农业部确定为“国家级大泽山葡萄农业标准化示范区”。
观光旅游：大泽山景区是“山东省风景名胜区”、“青岛市十佳风景区”，近几年来，大泽山镇政府又依托万亩葡萄示范园，建立起五龙埠、天池岭、芝莱山三大农业观光园，着力打造观光农业新名片，构筑起大泽山旅游观光新框架，五龙埠、天池岭农业观光区被青岛市命名为市级生态农业示范区，目前大泽山年接待游客在30万人次以上。
芝莱山百果观光园：位于镇驻地西2公里处东岳石村。南眺高望山，北带淄阳河，东连福山长岭，西接三城公路，总面积5平方公里。观光园内古文化底蕴丰厚，岳石文化遗址、秦始皇汉武帝祀月主的芝莱山，齐月住祠遗址、春秋烽火台、战国古驿道等遗址皆在园中。新建的引水上山工程药石泉碧波荡漾，道路四通八达，三城路至平柞路相连的旅游路已近建成，新栽植的各种名优水果已陆续投产，成为春华秋实，百果飘香的人间乐园。 |
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