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畜牧：全乡小尾寒羊饲养量达10万只，“鲁寒”牌小尾寒羊以其品质纯正，适应性强，名誉九洲。它易饲养，节粮高效，一年多胎，一胎多羔；肉质鲜美、细腻，被称为“雪花羊肉”。现已占据内蒙、河北、吉林等地市场,成为鲁西南最大的繁育集散地，历史名吃“文祥”驴肉，营养丰富、风味独特、回味悠长、名誉各地，戴店乡现已建成占地100余亩，全省面积最大的小尾寒羊交易市场，将会大大带动齐鲁大地小尾寒羊养殖业的发展。同时建立了9处小尾寒羊良种繁育场，400个小尾寒羊养殖专业户，以点带面，向周边辐射。另外，该乡正在积极筹建一处融养、加、藏、销一条龙小尾羊加工企业，造福全乡广大群众。
资源产业：资源丰富产业基础良好。戴庙乡已探明煤矿面积61平方公里，储量3亿吨以上，可开采量1.68亿吨，煤层厚度4—9米，煤质优良。注册了“鲁寒”牌小尾寒羊品牌，成为鲁西南最大的寒羊繁育集散地。水产业发达，盛产鲫、鲤、鲢、草、乌鳢、毛蟹和莲、菱等名贵湖产品，是泰安市主要的水产基地。工业形成了以建材、物流、农副产品深加工等三大主导产业，戴庙乡现有湖鱼加工厂一处，年加工能力500吨，占鱼类产量的30%。东平地区是棉花种植基地和棉花集散地，该乡现有纺织厂一处，加工能力8000纱锭；织布厂一座、现有规模为150台自动织布机；还有十几家皮棉加工厂，产品供应远近几个地市。农业形成了水产、林果、瓜菜、畜牧四大主导产业，有四个农产品通过无公害质量认证。戴庙乡还是重要的劳务输出基地，每年有7000名外出务工人员，在外务工人员可创收达4000万元。回乡创业人员已达2000多人，成为戴庙乡发展民营经济的主要力量。
产业结构：调整在经过认真调查研究，广泛征求干部群众意见的基础上，通过政府引导，政策激励，党员干部带头，资金技术扶持等措施,建设了万亩大蒜基地、黄河滩西瓜、4000亩油菜籽、5200亩丰产林示范基地。大力发展林果、蔬菜种植，彻底改变了群众“一麦一豆”的传统单一种植结构真正实现了农业增产、农民增效，使全乡群众走上了依靠产业结构调整致富的路子。
水产：戴庙乡东临东平湖，拥有3万亩优质水面，桑园、土山、东金、戴庙村之间湖湾广阔，波平浪静，水草丰美，适宜发展围网、网箱养鱼。金山生态示范园融科研、生产、旅游、观光于一体，拥有6000亩耕地，1000个标准鱼池，30000亩天然湖面。该乡出产的特种鱼类-乌鳢，已荣获全国无公害农产品认证，被称为“鱼中珍品”，色鲜味美、营养丰富，畅销上海、北京、武汉等大中城市，现发展乌鳢养殖面积4000亩。东平湖蟹、麻鸭、大鲤鱼是风味独特的水产上品，享誉齐鲁。历史名吃“吉顺”糟鱼、由鳞鱼、鲤鱼、链鱼、虾鲂鱼、花生油、大料等配制而成，采用传统工艺，肉质鲜嫩，风味独特，年加工能力20吨，产值80万元，实现利税35万元，广销省内外。
湖心岛：俗称土山岛,因水浒英雄晃盖、吴周、阮氏三雄劫持"生辰纲",后曾在岛上聚义起事,故而又称"聚义岛"岛在东平湖万顷碧波中,宛若玉盘里一颗明珠,岛上绿柳重阴,岸畔浪花如雪,站在岛上看天光山色与严去的帆影,那绝美的景色,使人不知是人在与人间还是众面天上,许多人曾把该岛比喻为"中国的第二个太阳岛"。聚义岛上文物众多。重要遗迹有梁山泊主天王晃盖之墓,有明朝时为纪念晃盖而建的藏梅寺,据说藏梅寺内曾有一口大钟,与东平府的大钟为姊妹钟,撞击其一,另一钟亦应声丙和;有唐代著名诗人苏源明任东平太守时建的泪源亭。岛的附近,有那成顷波涛下淹埋着一座著名的古桥:清水桥,此桥始建于隋代仁寿元年(公元601年),比河北赵州桥还早五年,唐代诗人高适到此曾留下了"河岸泊不定,石桥水横流"的诗句。聚义岛是理想的避暑胜地,夏日清风习习,夜凉如秋,岛岸绵长?是优良的天然浴场,投身"梁山泊"中,可尽情做一回"浪里白条"去亲身感受水浒英雄好汗们的豪情壮举。黄河自戴庙乡石洼村西入境,县境内全长28公里,河道最宽处6公里,最窄处15公里,汛期,宽处水面浩荡,气势如虹,窄处水流滞急,急泻如注。东南岸多孤山残丘之巅,西看黄河之水天上来,东望滚滚波涛东流去,气象非凡。
文教卫生：教育，全乡共初级中学一处，在校生共1200人，小学16所，在校生3120，全乡有各类专业技术人员320人。卫生，县第三人民应院，在职员工80人，是一所集临床医疗、卫生防疫、妇幼保健、计划生育、乡医培训等综合为一体的医院，该院技术实力雄厚，医疗设备先进，成为东平湖西五乡镇20多万人民群众防病治病、医疗中心，并担负着东平湖区及黄河滩区抗洪抢险急求任务，该院历年来均被评为县级卫生系统先进单位，多次被评为市级卫生系统先进单位，精神文明单位，2000年、2002年被县政府评为质量信得过单位。社会其他事业。该乡敬老院始终坚持以敬老、爱老、尊老为宗旨，切实搞好优质服务，不断加强敬老院建设，搞好内部管理，连续多年被省、市、县级评为先进单位，同时该乡为丰富群众业余生活，加大有线电视村村通工程，提高有线电视普及率，现已有20余个村飞通上了有线电视，切定提高了群众生活质量。
交通：戴庙距京九铁路梁山站仅30公里，220国道南北贯穿该乡，黄河上最大的浮桥位于该乡西部，全乡所有的村都通上了柏油路。水路交通运输畅通，南水北调工程完工后，将建成货运码头和客运码头各一处，可以乘船直下江南。
民营经济：充分运用市场法则，用活土地经营政策，打破城建地域限制、鼓励、支持乡内外富起来的农民和有实力的个体业户进入乡驻地规划区域，经商办企业。戴庙煤矿面积61平方公里，储量3亿吨以上，可开采量1.68亿吨，煤层厚度达4-9米，煤质优良。乡永固钢模板厂、土山“古顺”湖产品加工厂等民营企业,以市场为导向，以科技为动力，以质量为生存，不断开拓省内外市场，使产品广销各地。 |
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