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发展畜牧渔业：全力推广黄本（波本）杂交山羊、三黄鸡、七彩鸡等良种畜禽；在扩大稻田养鱼面积的基础上，重点发展高效生态型水产养殖，积极发展山塘水库养殖。加快发展畜牧业、大棚蔬菜、水产养殖业。2006年6月，乡政府出资购买20万尾田鱼苗，免费发放给种田大户，鼓励农民进行标准化稻田养鱼。8月份，邀请县农业局有关专家举办稻田养鱼技术培训，提高农民的养鱼技术。2006年，大岙乡以科技培训中心为基地，大力加强农村劳动力培训和转移工作。采取“政府买单、农民受训”的形式，聘请专家下乡指导农业技术，提高农民的职业技能和技术，积极搞好科学种田，努力提高农村富余劳动力的就业导向。2006年全年共发放科技教材490余套，举办各类科技培训班7次，印发宣传资料6000多份，接受培训的农民达到500多人。大岙乡党委、乡政府根据可持续发展方针和扬长避短、趋利避害原则，全面实施“完善中心、拓展周边、三产并进、山水大岙”的发展战略，切实改善山区发展环境。深入实施“四帮一”工程，继续开展百村扶贫大联动，进一步加大对山区的帮扶力度。
特色资源：大岙乡风景秀丽，山清水秀、资源丰富。境内有风景名胜区——楠溪江源头风光，永嘉二级水电站——北溪水库，它以山清水秀、岩奇洞幽、而享有盛名。大岙有乌牛早茶、红柿、板栗等名特优产品。2000年来，大岙乡在县委、县政府提出的“三带两极一目标”战略构想指导下，结合自身发展优势，充分发挥山区资源优势，实现了全乡经济发展指导思想的战略性转变，农业经济得到较快发展，特色资源开发取得一定成绩，社会事业加快发展，人民生活不断提高。
区域概况：括苍山脉盘踞全境，地势南北高、中部低，南有大柏山、小柏山、五岳尖，北有大山尖、陈山。大岙中学地面高程345m，大岙小学地面高程415m，乡政府地面高程365m。最高峰大柏海拔1211m。气候相对比较冷，日夜温差较大，人口居住比较分散，又是全县十个协作区之一。大岙乡历史悠久，文化荟萃。据史料记载，民国间称四十六都，并且是瓯戏的发祥地。大岙地域辽阔，全乡总面积49.6平方公里，占永嘉的二十分之一，2006年总人口0.72万。2005年，全乡生产总值2592万元，财政总收入274.62万元，农民人均收入达到3292元。楠溪江上游大源溪自西向东贯穿中部，至横潭流入潘坑乡，乡境内流域总面积26.3k㎡，乡境内主流长7.7km，平均宽度35m，平均比降16‰；章坑、大坑、石溪等溪流汇入大源溪。
人口数据：大岙乡人口数据：（第五次人口普查数据）总人口4240男2331女1909家庭户户数1607家庭户总人口(总)4104家庭户男2212家庭户女18920-14岁(总)10580-14岁男5570-14岁女50115-64岁(总)269215-64岁男152615-64岁女116665岁及以上(总)49065岁及以上男24865岁及以上女242户口本地住在本地3629
经济持续快速发展：经济持续快速发展，综合实力明显提升。各项经济稳步发展，工业产值1046万元，农业产值568万元，第三产业970万，实现财政收入274.62万元，增长9.02％；认真落实上级下达的各项政策措施，利用该乡的特有资源，发展花菇种植、山羊养殖、稻田养鱼等途径增加农民人均收入，人均收入达到3292元。基础设施建设逐步完善。完成通乡公路路面硬化工程，顺利完成潘坑至大岙、应坑至大岙的路面硬化。大大改善了该乡出行难的问题。
打造花菇品牌：大岙乡以发展效益农业为重点，大力推进农业产业化。把种植业、养殖业作为该乡的二大支柱产业来重点培育。2006年，推广花菇种植业，提高农民经济收入。2006年3月份，由乡分管农业副乡长和省科技特派员沈利君同志带领各村主要劳动力到景宁参观学习培训花菇种植技术，引进新食用菌种、各种花菇加工设备、种植技术等扩大种植规模。2006年全乡已发展到四个行政村、23户种植户，总种植数达到19万筒，年产值达到90万元。通过加大生产规模及资金扶持、技术培训、信息咨询等引导农民规范化、标准化的栽培管理技术，使大岙乡的花菇成为一大特色的主导产业。2006年8月份，着力扶持食用菌产、加、销一条龙服务，打造花菇品牌，争取做大做强，将大岙的花菇打造成永嘉县的一个品牌产品。
富民攻坚：该乡认真领会市县“139富民攻坚计划”精神，按照“沿山特色资源开发”的发展战略，大力发展山区特色养殖经济。2006年，该乡农业产值达到862万元，农民人均收入达到3793元。为了加大村民对政策实施的了解，2006年通过开展专题调研、召开各村干部会议，利用简报、宣传栏、分发资料等方式进行多方位宣传。向群众传达“139富民攻坚计划”精神和脱贫致富信息，调动了全乡农民参与富民攻坚的积极性；深入基层、深入各村、掌握民情，稳步有序的推进该乡富民攻坚工作的顺利开展。
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