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历史古迹：兴建于明嘉靖年间的临桂县茶洞乡褚村山寨石墙，规模宏大，在桂北乡村中罕见。历时近500年环绕山寨的石墙多处仍保存较好，堪称桂北乡野一奇观。三道石墙构成防御体系，褚村有300余户1500多人，都姓褚。该村有三道古石墙：第一道是围绕整个村子的外墙，长约2000米，现多已拆除，残存100余米；第二道叫“中墙”，环绕着村子西边的狮子山脚，留存500余米；第三道从狮子山脚到山顶的石墙，也保存有500余米。山寨石墙用整块的大青石砌成，一般高2至3米，厚80厘米至1米，每隔50米的墙上砌有牙墙垛口，以监视墙外动静。狮子山脚至山顶险要处的石墙高达10余米。除西面的山，村寨东南北方均砌有高大的石寨门。寨门和寨墙外还掘有一道护墙沟。
经济发展：随着农业产业结构的不断调整，茶洞乡出现的三个“万亩工程”(即万亩罗汉果、万亩八角和万亩经济林)，建立有优质夏橙、金桔、南方优质梨、药材等连片种植示范基地。茶洞乡因地制宜挖掘资源优势，发展特色经济和乡镇企业，重点做好“三头一果”四篇文章（即“水头”、“木头”、“石头”、“罗汉果”），充分利用山区“水头”高，落差大，木材储量多，矿产资源丰富的自然资源优势大力发展乡镇民营企业。茶洞乡主要企业有：10座小型水力发电站，10个木材加工厂，5个重晶厂矿企业，金宏罗汉果洒厂，罗汉果专业合作社，东方强力胶合板厂，铸造厂，米洒配制厂，自来水厂等一批企业，促进茶洞乡经济快速增长。茶洞乡“一果三头”招商品牌的树立，使茶洞乡招商引资呈现良好的发展势头，至2007年底，共引进企业17家，投资总额达5000多万元，完成固定资产总投资2500万元，同比增长10倍。
命名由来：镇驻地茶洞圩，因历有种茶、饮茶、喝擂茶粥习惯，故名。
自然环境：茶洞乡属半山区，境内冬暖夏凉，昼夜温差大，年平均温度18．l℃，降雨量1891毫米，无霜期312一332天。水利便利，北江河穿境而过。山区林木资源丰富，林木藏量达38万立方米，平原主产粮食和蔬菜，农民群众科技文化素质不断提高，农村经济快速发展，形成了罗汉果、优质稻、南方梨、花卉、养殖等五大产业区，名优反季节蔬菜和虹鳟鱼等特种养殖业正不断扩大形成规模。积极营造优良的投资环境，大力引进乡镇企业，先后引进了汽配、竹材、食品加工等行业企业4家，还将充分发挥独特的自然环境优势，进一步对重晶石矿、旅游休闲等行业进行开发，建成了徐村岩洞、富合水库、慈洞古籁河等处优美的自然风光。
历史文化：日军对临桂县“广西英勇抗日军”恨之入骨，多次对茶洞圩一带进行扫荡，均被抗日军迎头痛击，仅在茶洞、龙曲进行的三次战斗中，打死日军十多名，在全鸡寨江洲等地的伏击战中俘虏与打死十几名鬼子，打击了日军的嚣张气焰。抗日军在茶洞与日军对峙了3个月，进行大小战斗20次，有效地阻止了日寇向该县西部山区的进犯。
基础设施：茶洞乡境内交通便利，有县级公路茶两（江）柏油路与省道2017线相连，距两江国际机场仅10公里，十分便于各行业发展。山区各村委基本实现通车，山区资源优势正逐渐发挥效益。境内有35千伏高压变电站一座，有移动、联通通迅基站各一座，卫生院1所，医疗卫生设备齐全。2007年，经过县、乡领导的共同努力争取，被列为中央投资建设项目的四级通达公路——茶洞至仁义至温良公路、江洲至保合至安乐公路开工建设，该项目总投资额700万元，工程历时一年半；与此同时，耗资1120万元的消灭“无电村”的攻坚战——“户户通电”工程全面展开，住在边远山区的33个无电自然村800多农户受益。“路”“电”建设双轮驱动，大大提高了茶洞乡的基础设施建设水平，加快了新农村建设的步伐，农民群众立即从中受益。
主要特产：茶洞乡山区盛产罗汉果，是罗汉果发源地和全中国最大的产区，为天然“绿色食品”，素有“茶洞汉果最有名”的美誉。茶洞乡现有罗汉果种植面积1．5万亩，年产果9000万个，产值8000多万元。产地具有丰富的培苗种植和生产加工经验。同时，以罗汉果为原料，凭借传统工艺和现代科学配方，集酿酒生产和罗汉果饮料为一体的酿酒企业落户茶洞，生产的罗汉果保健酒具有多种功效，对血燥、胃栓、便秘、支气管炎、哮喘、咽喉炎、糖尿病、预防“非典”等有显著疗效，成为闻名中外的“东方神果”。注册有“德润”牌罗汉果专用品牌商标，是桂林市名牌农产品，多次参加农展会、博览会，深受海内外客商的青睐和欢迎，产品远销东南亚各地。现正组织申报全中国名牌产品，罗汉果富含甜甙、矿物质、微量元素等，其甜度是蔗糖的300倍，可入药、可泡茶，具有清热润肺，生津止咳等功效，食用不产生热量，是医药、卫生、食品行业蔗糖的最佳替代品，其深加工前景十分广阔。 |
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