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曹营窨酒：曹营窨酒，在曹营已有50多年历史，用糯米，猪板油、冰糖、桔红制作而成，色、香、味俱佳，饮后回味无穷，20世纪80年代曾被兴文石林风景区用作接待外宾用酒。
当地特产：鹿鸣茶：鹿鸣茶原产于曹营乡罗坪（现雨花村二社）有400多年的历史，曾经是地方向朝廷进贡的“贡茶”，公元2005年由四川省永兴茶场生产，荣获“中国巴蜀食品节特别金奖”。
乡镇简介：曹营乡地处珙县东南部,东邻观斗、石碑乡,南连洛亥镇,西接罗渡苗族乡,北界兴文九丝城镇;距县城78千米,幅员面积43.133平方公里,辖8个行政村53个农业社,总人口9743人,其中非农业人口225人,少数民族1280人;主要农作物为玉米、水稻、红苕等,发展有烤烟、蚕桑、茶叶即“黄、白、绿”三色产业；处在“珙县僰人悬棺——兴文石海洞乡”旅游环线上，境内有极具考古价值的苏麻湾悬棺群。全乡实现了村村通公路，三条公路主干线贯穿全乡；目前，已完成总规1平方公里，详规80亩的小城镇建设测设工作。乡党委、政府将以公路、农村能源建设等基础设施建设为重点，改善农村的生产、生活条件，以蚕桑、烤烟两大支柱产业为支撑，促进农民增收；以作风建设为关键，树立干部队伍新形象，努力建设平安曹营、秀美曹营、和谐曹营。
经济发展：曹营乡稳定粮食生产放在第一位，保持人均占有粮食400公斤。推广农业新技术，实施科技兴农。切实加强基本农田保护，提高土地利用率；发展优质畜牧业，引进新技术、新品种、壮大畜牧产业，同时抓好畜牧防疫工作；发展壮大蚕桑、烤烟两大支柱产业。全乡2008年新栽桑1600亩，发种7200盒，产茧4580担，实施好海棠、凤鸣、福宁三个蚕桑百万元村工程建设；烤烟生产完成种植面积1600亩，实现产量3500担，力争达到4000担，启动云新、新村两个烤烟百万元村建设。
基础建设：曹营乡加快乡、村公路建设步伐，鼓励农民采取多渠道投工投劳筹资修建公路。曹营乡积极争取资金投入农田水利建设，重点完成了凤鸣村东支大堰1000米，云新、新村两口山坪塘及三条渠堰的整治。完成烟水、烟路工程建设任务；积极争取其他项目资金，改善生产条件，增强农业生产抵御自然灾害的能力。曹营乡加强农村能源建设，实施好户用沼气池210口及改圈、改厕、改厨工程建设。同时，曹营乡加快小城镇建设步伐，完成场镇总体规划编制工作，搞好土地开发和农贸市场建设准备工作，促进商贸繁荣。
旅游资源：悬棺山水，落雁渔舟，槽头迷雾，雨花瀑布，龙井潺流，均属曹营乡旅游景点。
苏麻湾悬棺：在曹营乡海棠村邓家河北岸。山峦重叠，上筑有不少古堡山寨，悬棺即位于与之对峙的苏麻湾岩壁。现存悬棺42具，其中7具置于天然洞穴和岩墩上，35具置放在木桩上。在苏麻湾对岸的峰林中还保留了僰人当年的石堡寨，与悬棺共同组成了僰文化的重要景观。以悬棺为代表的僰文化神秘独特，以悬棺为代表的僰人文化神秘独特，历经千载，是宜宾旅游文化的精华。
赵碑：乾隆五十三年，皇清勅受乡人赵仕元文林郎文官官位，钦赐缎疋三次，荷包一次，立碑于现曹营乡凤鸣村三社地界以示纪念，碑身高四米宽一米五。 |
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