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蒸盆子：紫阳蒸盆子，最早发源于紫阳县汉王镇，先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜，后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味，汤醇肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子，用料之糜费，时间之冗长，程序之繁琐，做工之讲究，稍有差迟则口味大逮，非一般地域所能为，它当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。紫阳蒸盆子用料极其讲究，鸡要本地仔母鸡，其它青菜及香料都要当地土产，稍有差迟则口味大变。紫阳蒸盆子汤鲜肉香，色香味俱佳。紫阳蒸盆子上席与小菜搭配，最具地方特色。
紫阳菜豆腐：系本地生产的大豆，浸泡透胀后，磨浆去渣，在浆水里加入青菜碎片，搅拌均匀，再调入油盐佐料烧制而成，食用时属于汤菜。其汤色淡味鲜、清香扑鼻，紫阳以蒿坪镇菜豆腐为最佳。
任河漂流：任河是汉江最大的支流，谷狭滩险，山幽水碧，与峰岭奇峭的巴山浑然一体，形成雄奇壮观的山河自然风光。任河漂流从高滩出发顺河漂流而下至权河，全程15公里，有大小险滩36个，任河水道水流有急有缓，水势有惊无险，两岸群山连绵起伏，风光秀美。
经济概况：茶叶产业：2002年，紫阳县委、县政府提出了“建设富硒生态经济强县的战略”，以茶叶产业率先突破带动县域经济的快速发展。五年来，紫阳的茶叶产业建设有了长足的发展，茶叶产量快速稳步增长，2006年产茶达到1688吨，取得了总产量率均增长12.15%的可喜成绩。产品质量大幅度提升，名优茶增长较快，2006年名优茶产量680吨，占茶叶总产的40.28%，居全国领先水平。茶业经济增长迅速，2006年茶叶产值1亿元，实现综合收入1.2亿元，年均增长17.74%，农业人均茶叶收入330元，占农业总收入的15.4%，茶叶产业每年使农民增收1500万元以上。四是由于茶业经济的快速发展，累计增加工业加工产值7494万元，为交通运输业创收117.7万元，为服务行业创收340万元，拉动消费增长4800万元，创造就业1200人次。全县上下大力发展茶叶产业，各级领导认识高度统一，各部门全力支持和协作，各乡镇全力以赴抓落实，农民的积极性和自觉性显著提高，以茶兴县的格局初步形成。基地建设势头强劲，良种化进程加快，茶园结构明显改善。主要体现在：淘汰了4.8万亩湖南群体种劣质茶园，新建设9万亩福鼎大白良种丰产茶园（其中无性系茶7700亩）和紫阳当地良种茶园。茶叶加工体系初具规模。已在全县18个乡镇新建名优茶加工为主的机械加工厂168个，引进各类加工机械696台,择优扶持培育12个骨干加工企业，名优茶总加工能力达到580吨。茶叶标准化管理和科技水平明显提高，各项基础认证基本完善。《天然富硒茶标准化综合体》制定并得到省技监局的颁布实施，国家富硒茶标准化示范园区建设获得验收，国家地理标志产品保护，“紫阳富硒茶”证明商标获得批准。2.2万亩无公害食品茶园基地获得认证。茶文化发展较快，为文化旅游业的发展奠定了良好的基础。出版了茶文化系列丛书和茶歌光碟，举办了一系列文化宣传活动，扩大了紫阳富硒茶在社会各界的影响，初步创建了“中国富硒茶观光园”，被省文化厅命名为“全省文化产业示范基地”。获得了"家地理标志产品保护”和“紫阳富硒茶”证明商标等品牌文化资产。紫阳富硒茶品牌整合和品牌经营战略初见成效。对全部加工企业实现标准化管理，制定了企业内控标准，主打了“紫阳富硒茶”统一品牌，把规范了“紫阳富硒茶”生产和经营品种，“紫阳毛尖”和“紫阳绿茶”二大系列产品。
红椿镇辖1个居委会、10个村委会：红椿居委会、纪家沟村、盘龙村、七里沟村、白兔村、候家坪村、大青村、上湾村、尚坝村、民利村、共和村。 |
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陕西紫阳县抗洪中失踪民警罗春明遗体被找到-搜狐新闻
2010年07月25日...陕西紫阳县抗洪中失踪民警罗春明遗体被找到...先后紫阳县向阳镇政府、紫阳县公安局刑警大队蒿坪刑警中队、城关刑警中队、高桥派出所、毛坝派出所、焕古派出所... |
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