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酱菜：酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中又以甜酸萝卜为最。甜酸萝卜配料独特，是泰和地方传统产品，它集甜、酸、辣、鲜、脆于一身，回味绵长。且有生津开胃、消积化食的功效，有“未吃先流涎吃了还想吃”的吸引力。此外，还有酱藠头、酱萝卜、什锦菜、多味酱等20多个品种，1985年，泰和酱菜在山东济宁召开的全国轻工业系统食品调味技术协作会上，被评为国内独创的地方传统产品；1986年，什锦菜、多味酱被评为江西省优质产品；1987年，甜酸萝卜获省优质产品称号，什锦菜获轻工业部优质产品称号。产品远销本省各地市以及江苏、浙江、广东、深圳等地。藠头、酱菜已进入香港、日本市场。
航空：井冈山机场（又名吉安机场、泰和机场）位于县城西北15公里的螺溪镇境内。因螺溪镇原名三都乡，该机场又常被称为“三都机场”。井冈山机场开建于1970年，1973年竣工，2004年进行过扩建，2010年再次扩建，达到了支线枢纽机场的水平，设计年吞吐能力达100万人。目前有至北京、上海、深圳、厦门和成都等诸多城市的航班。
木雕艺术品：泰和盛产樟木，这是木雕工艺品的上等木料。1985年，泰和从木雕之乡的浙江东阳引进木雕工艺技术，当年就生产出“龙凤”、“双喜”、“小老虎”三种雕刻樟木箱，1987年生产出梳妆台，这些产品不仅内销，且出口到日本、美国、英国等。1986年吉安地区乡镇企业产品评比会上，雕刻樟木箱、梳妆台均荣获行业第一名。
庐陵风物志：饮食泰和是重要的水稻产区，居民日常主食以米饭为主。菜系属赣菜，多数人比较习惯中辣及微辣口味的菜。著名的当地小吃有酸萝卜、霉豆腐（豆腐乳）、什锦菜、凉粉等。泰和菜口味上佳，但是由于没有得到宣传，名气一直不大，但是口味却实不错。
蜀口村：蜀口村是闻名江南的庐陵八大文化古村之一，底蕴厚重的特色历史文化村是一个面积12.85平方公里的的洲岛，四面环水，风光秀丽，古迹众多，明朝时曾被誉为“小南京”。在这个江南的小村子里曾创造出了一门二十余进士的人间科举盛况。 |
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