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长湖鱼糕：以长湖白鱼为主料，掺合淀粉、蛋清、生姜等佐料等，摊成餠形，放进蒸笼，大火蒸制而成。相传，春秋战国时期，楚庄王好鱼，但长食生腻，令御厨改变烹饪方法，提出“食鱼不见鱼”的要求。御厨回家后一时想不出办法，急得坐立不安。御厨夫人问清情况后便道：“这有何难，你把鱼刺和鱼骨剔除后，将鱼瓤切碎拌以生粉等其它佐料，或蒸或煮，不就吃鱼不见鱼了吗？”御厨一听豁然开朗，在家反复试验，终于做出了鲜嫩爽口的不见鱼的鱼制品。】
学校：沙洋县实验小学、沙洋师范高等专科附属小学、洪岭小学，沙洋县实验初中、长林中学、后港中学、五里高中、农场一中、农场二中、沙洋中学等
沙洋“五七干校”：1966年5月7日，中共中央主席毛泽东在给时任军委副主席林彪的一封信中提出，各行各业都要办成亦工亦农、亦文亦武的革命化大学校。这就是著名的“五七”指示。1969年初，根据“五七”指示精神，全国人大、政协、最高人民法院、财政部、北京外国语大学、湖北省革委会机关、武汉大学等40余个单位，选中沙洋创办“五七干校”。已逝原全国人大副委员长、社会学家费孝通、中央统战部副部长张执一、“文坛祖母”冰心，原财政部长项怀诚等2万多知名人士、干部家属在这里劳动锻炼。1972年后，沙洋“五七干校”先后解散。目前，保存完好的旧址有：位于小江湖监狱鸡鸣咀的“三高”（最高法院、最高检察院、公安部）“五七干校”；位于湖北省警官学校内的财政部“五七干校”；位于七里湖的北京外国语学院“五七干校”；位于范家台的1357干校（全国人大、政协、统战部、八大民主党派、工商联、社会主义学院）。
自然资源：沙洋物华天宝，钟灵毓秀，是一座风景优美的城市。沙洋素有“汉江明珠”、“小汉口”等美誉。境内蕴藏着丰富的石膏、石灰岩、粘土、硅质水泥原料、盐水等自然资源，盛产水稻、棉花、油料、鲜鱼，是全国著名的商品粮、优质棉、双低油和优质水产品生产基地，被誉为江汉平原的“鱼米之乡”，涌现出洪森实业、环星油脂、凤池米业等一批产业化龙头企业，拥有国家级农业产业化龙头企业1家，省级5家，市级17家；拥有6个湖北名牌，9个绿色食品和9个无公害农产地，初步形成了优质棉、双低油、优质稻、优质畜禽等较为完整的“龙头型”产业链。沙洋水资源十分丰富，拥有大小河流25条，湖泊24处，滔滔汉江，碧波荡漾，依城而过；城中踏平湖清涟数里，杨柳依依；百里长湖渔歌唱晚，美不胜收。
城镇建设：围绕”魅力水城，金色沙洋“城市定位，改造老城城区，拓展新城区，做大开发区，不断提高中心城区的吸引力、辐射力和带动力。提高小城镇发展水平，加大集镇基础设施建设和环境整治力度，增强公共服务和居住功能；继续加大对工业重镇、旅游名镇和重点小城镇的政策倾斜力度，打造格局特色的新型小城镇。加快推进新农村建设，突出抓好一批特色新农村，全面推进城镇化和城乡一体化。 |
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