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著名人物：吴希，李有棠，刘元卿，黄海怀，朱益藩，文廷式，刘凤诰，张国焘，喻宜萱，凯丰，蔡孟坚，吴运铎，林瑞笙，彭荆风，李良发，李有棻，喻兆藩，喻增高，彭涵霖，应益都，叶新甫，邓贞谦，柳斌，萧嘉魁
农业：萍乡素有“七山半水半分田，一分道路和庄园”之称，人均耕地面积仅四分多一点。地少人多，促进萍乡人“反弹琵琶”，加大农业科研力度，建立和健全农技推广服务网和农业社会化服务体系，探索出“以少胜多，高效有特色”的发展之路，使农业摆脱资源约束，得到持续健康稳定发展。集体经营水平不断提高，产业化经营初具规模，农业生产稳定增长，农产品有效供给显著增加，农民收入大幅提高，生活质量显著改善，城乡一体化进程加快。2001年，农业总产值达25亿元，农民人均纯收入2471.5元。萍乡农业素以精耕细作闻名，是江西有名的水稻高产区。农业科技和水稻耕种在全省处于领先地位，早在50年代萍乡就创年亩产超500公斤的记录，成为闻名全国的“水稻丰产模范县”。60年代全国水稻丰产劳动模范彭光贤的实验田突破年亩产1500多公斤的记录，70年代以颜龙安为代表的一批萍乡科研人员在国内率先研制出“籼优二号”等优良品种，比一般稻谷每公顷增产1100公斤至1500公斤，成为我国主要杂交水稻之一，并获国家特等发明奖，1987年，他们发现的“显性雄性核不育”水稻，经国家级鉴定，被命名为“中华人民共和国萍乡显性核不育水稻”。80年代“高产、优质、多抗”杂交水稻新组合得到大面积推广，全国先进工作者、高级农艺师钱怀璞培育出的7307、8901、9206等良种不仅为萍乡粮食增产作出了贡献，而且走向大江南北，累计推广种植面积3亿多亩，增产稻谷600余万吨，产值60亿元。萍乡海南制种基地成为萍乡农村中一个新的产业，年杂交种销售收入超亿元。配合吨粮田建设，萍乡积极推广应用旱床育秧、抛秧、薄露灌溉、科学施肥与用药等农业应用新技术，收到良好效果，经验收早稻每亩增产9.4%，晚稻亩增产9.1%。2001年，粮食总产53.55万吨。生猪向来是萍乡养殖业的“重头戏”，上栗县的“秋江两头乌”花猪是驰名省内外的优良品种。近年来，萍乡不断调优养殖业品质结构，淡水鳗鱼、甲鱼、梅花鹿、黑山羊、野鸡、红脸鸭、美国鸽王等一大批特色产品蓬勃发展。“水满乳凫翻藕叶，风疏飞燕拂桐花”，不是水乡的萍乡充分利用山塘水库，大力发展立体养殖，网箱养殖，使得2001年全市养殖水产品总量达2.1万吨。种植业结构进一步优化，果、药、花卉等高效特色林业高速发展，萍乡推出的“长红?木”在1999年昆明“世博会”上独具风姿，目前长红?木种苗达100亩，开发规模达1000亩。农业产业化经营方兴未艾，全市以工业化的理念发展农业，无公害蔬菜、花卉苗木、中药材、山羊、优质稻五大工程和市生态农业科技示范基地取得明显成效。2002年上半年花卉苗木增加5000多亩，比去年同期增长125%。市森林苗圃、一村火腿、羊种场等龙头企业得到进一步发展。2002年1~6月份农业产业化龙头企业和基地完成经营产值2.65亿元。现在食品工业已成为萍乡乡企的主攻目标，一批具有地方特色，技术含量高，附加值高的绿色食品崭露头角，神凤益康酒、美味辣王、莲花米粉、中华杜仲茶、绿色泡菜等成为受市场欢迎的产品。“十五”期间，萍乡农业在进一步加强基础地位和稳定粮食综合生产能力的前提下，将着力实施农业产业化经营，加强优质农产品生产基地建设，加快农业产业结构战略性调整。调减早稻播种面积10万亩，大力推广各种高效经营模式，逐步改变以粮为主的稻田收入结构。2005年蔬菜种植面积要达30万亩以上。突出发展畜牧业，大力推广种草养畜（禽），使食草畜禽产值占畜牧业产值的三分之一以上，养殖业产值占农业总产值的比重达到55%以上，全市森林覆盖率达62.9%。活立木总蓄积量达462.7万立方米。农业产业化经营重点是建立生产基地与农产品加工业相结合的新体系，培育和发展一批有市场、有效益和有利益联结机制的龙头企业。完善农业科技推广体系，完善农村社会化服务体系，抓好农业科技示范基地建设，多渠道增加对农业和农村的投入，加强农田基本建设，生态环境建设和公共设施建设，改善农业生产条件和农民生活环境。
萍乡籍院士：在“两院”院士当中，萍乡籍院士就有7人，分别是：吴学周、陈述彭、刘恢先、简水生、刘天泉、彭苏萍、颜龙安。
才思敏捷的刘凤诰：在山东省济南市大明湖大门的楹柱上有一副对联：“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”。这幅楹联将济南风光特征概括得恰到好处，吸引了大量的游客。这幅楹联的作者就是被誉为“江西才子”的刘凤诰。刘凤诰（1760—1830），字丞牧，号金门，是萍乡市上栗县赤山乡石观泉村人，乾隆五十四年（1789年）中一甲第三名进士（探花）后，授翰林院编修。乾隆五十六年（1791年）升任翰林院侍读学士。其后历任国子监祭酒、太常寺卿、内阁学士、兵部右侍郎、户部右侍郎、吏部右侍郎等职。其间先后任过广西、山东、浙江等省的学政，充当过湖北、山东、江南等省的乡试正考官。乾隆皇帝很赏识他，称他为“江西大器”。刘凤诰才思敏捷，出口成章，下笔成文，萍乡民间流传他许多随机应变、能言善对的故事。刘凤诰少年时就以神童之名著于乡里。某年春插时，一个颇识文墨的老汉见刘凤诰从田边经过，便说：“禾秆绑秧父抱子”，命对。恰巧一少女提着一篮小笋经过，刘凤诰灵机一动，便对道：“竹篮盛笋母怀儿”。大家盛赞绝妙。刘凤诰考中秀才后，楼下村里有户人家娶儿媳，宾客盈门，热闹非凡。主人年过花甲，逢此喜事，精神振奋，躬亲操办。因过于疲劳，心病突发，一命呜呼。祸从天降，喜事变为丧事，眼看新媳妇的花轿即将临门，这门前对联该怎么改写呢？学究儒生请来好几批，然而却是个个摇头，相继拱手告辞。恰巧刘凤诰路过此地，主事的提调求其速作楹联救场。刘凤诰莞尔一笑，即席挥笔而就，为这户人家新写了一副妙趣横生的门联。联曰：“红喜事，白喜事，红白喜事；哭不得，笑不得，哭笑不得”。围观宾客无不抚掌称绝。旧制科举，一甲三名必由皇上殿试钦点，以决甲第名次。刘凤诰于乾隆五十四年（1789）殿试，来到金銮殿上后，好奇心驱使他抬头窥视金殿四周，不巧被皇上瞧见，皇上怒斥道：“你看什么？嗯？”刘凤诰一听，诚惶诚恐地答道：“臣想看殿上的字画。”皇上说：“哪些字画？”刘凤诰说：“对联，皇上若不信，臣可以背诵出来。”皇上一听，不妨让他背背，便说：“你若能背出殿上的对联，便可免罪。”刘凤诰果然将殿上的对联一字不漏地全部背出来了，皇上说：“你怎么有此记性？”刘凤诰答道：“皇上，残月堪照天下。”（传说刘一眼有疾。）皇上闻言大喜，当即口吟上联嘱对：“东启明，西长庚，南极北斗，谁是摘星子？”刘凤诰略加思索后，对道：“春牡丹，夏荷花，秋菊冬梅，臣本探花郎。”殿下文武百官莫不惊服。按才学，刘凤诰本该中状元，无奈此对意思本来就是专点探花的，“东西南北”非对“春夏秋冬”、“摘星子”非对“探花郎”不可，于是，皇上便钦点刘凤诰为探花。刘凤诰在京为官，曾以侍读学士身份随乾隆皇帝出游泰山，登峰顶，览群山，见气势迥然，甚是欢欣，随即在峰顶寺庙憩息。寺中方丈借此千载难逢的良机，命小沙弥抬进巨匾，请求御书，以增荣耀。乾隆皇帝素负文墨，游览各地，均喜欢题诗书墨以留御迹。见方丈求书，心中窃喜。然而对硕大巨匾，文思滞塞，吟哦再三，终无从下笔，一时浑身发热，极不自在。忽见刘凤诰随侍左侧，便灵机一动，以笔在手掌上虚划数笔，伸掌以询刘凤诰道：“卿以为可以吗？”刘凤诰见乾隆掌中空空如也，知乾隆要自己代拟，又不肯出声相求，便频频颔首，口中假装吟颂：“‘一览无余，尽善尽美。'好！”乾隆一听这八个字，甚有帝王气魄，默默会意，兴致勃勃地挥毫即书，不料，一开手将“一览无余”的“一”字提高了半格，如果再写下去，字的布局排列甚不美观。他急速停了笔，手不禁汗出涔涔。刘凤诰见此情景，也很焦急，忙思补救办法。正思索间，猛见乾隆的手又伸过来说：“书此，何如？”刘凤诰心知皇上故伎重演，赶忙凑上前去，装作认真地品味了一番，说：“‘而小天下，更美更善。'更绝！”乾隆这一下可放心了，按刘凤诰所言，一气呵成。至今，泰山顶上的寺庙里便是挂着这块“而小天下，更美更善”的横匾。刘凤诰“崛起寒微”，真可谓“醴泉无源、芝草无根”。他出身贫苦农家，6岁丧母，从小嗜学如命，勤奋刻苦。中进士后，去京城参加殿试，身上仅有14串钱，只好一路步行，实在走不动了才租骑毛驴。功夫不负有心人，一举成名及第归，萍乡父老于兴贤堂（今萍师附小）为他集宴庆贺。刘凤诰很喜爱杜甫的诗，曾集杜诗3卷。他在《著作箴六》中说：“文以载道，弗尚词华，飞毫聘藻，失之浮夸。”因而他的诗也都写得很朴实。因为他的诗，广东巡抚李恭毅不嫌他出身寒微，欣然将女儿许配给他，留下千古佳话。刘凤诰在书法方面造诣也很深，正楷、行书、草书样样精通，至今石观泉还刻有他的墨宝。他为人秉性刚正，自持甚严，晚年寓居南昌时，江西巡抚某贪劣，刘凤浩说：“此钱穿耳！”绝不与往来。他做学问更是孜孜不倦，锲而不舍，历时20余年，三易其稿，终于完成了历史巨著《五代史记补注》，还编著了《存悔斋文集》32卷，外集4卷，成为流芳百世的著名学者。道光十年（1830）正月，刘凤诰在杭州病逝，归葬南昌。 |
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