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特产与美食：河池特色食物很少，但是杂合百家，一般都吃出了自己的特色风味，虽然名字都沿用了其他地方的，可是吃过的人就知道味道不同的啦。
4.粉类食品：河池的粉不知哪个朝代开始流行吃起来，解放初期吃的都是自磨米粉后再蒸，切成粉条，再加上了自己的喜欢的佐料，如：酸菜，西红市酱，香葱、辣椒酱等。河池人一般早上吃粉，中午下午也有吃。煮粉，小小的锅炉里，加上各种配菜（葱花，酸菜，萝卜干，海带，蕨菜，辣椒，豆芽，青菜）煮。主要的是味道，粉有种鲜味。螺蛳粉，这个出处是柳州，但是河池的螺蛳粉与柳州的不同。柳州螺蛳粉一般会用螺蛳汤做主汤，加少量豆腐皮。可是河池的用螺蛳汤做主汤外，还加上适合本地口味的佐料做主汤，加入豆腐皮，豆腐果，花生，黄花菜，再配上多种配料。然后味道比较柳州的会温和香浓，让人吃了还想吃。桂林米粉，桂林的名粉，可是它在河池的发展也让它更适合了河池人的口味。不再是以清淡简单为主，更多的是配料掺和。由于配料较多，所以粉味也改进了很多，但汤味却有着河池地道的口味。吃粉和吃配料可以讲是分半。
水资源：河池气候温和，雨量充沛。境内集雨面积30010平方公里，年均水资源总量为250亿立方米，占广西水资源总量的13.3%，名列广西前茅。按耕地面积计算，亩均水量7100立方米，高于全国亩均1813立方米、广西亩均4750立方米的水平，河网密度为0.153公里/平方公里。全市有大小河流635条，其中主要河流50多条，河流总长度5130公里。主要河流有红水河和龙江河两大干流，均属西江水系。河池河流众多，河流密度大，地形落差大，水能资源蕴藏量极为丰富。据统计，全市水能资源蕴藏量约1000万千瓦，占广西水能资源的二分之一以上，是未来华南的能源中心之一。国家计划在红水河建设的10座梯级电站，其中有4座在河池境内。已建成投产的大化电站和岩滩电站，装机容量分别为40万千瓦和121万千瓦；已经上马的天峨县境内的龙滩电站，近期装机容量420万千瓦，远期540万千瓦,是在建的仅次于三峡水电站的大型水电工程，是红水河梯级规划中最大的“龙头”电站。
空运：河池民航机场是国家“十一五”期间在西部地区布局的28个支线机场之一，机场未建成，规划跑道长2200米、宽45米。
1.烤类食品：代表物当然是烤鱼。但具体出处不得而知（相传多年以前沿江一带的金城江人，（以老街人为主）打鱼为生，吃鱼为主，然后鱼的做法自然产生多种多样，吃烤鱼又是金城江人的最爱，所以随着河池人的生活水平不断提高，烤鱼就成了最受欢迎的特色小吃），材料一般选用鲤鱼或罗非鱼。配料有黄豆，韭菜，蕨菜，鱼腥草。夜市里很红火的一类。当然还有烤贝，烤排骨等。 |
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