|
酿皮子：用食碱或蓬灰水和白面精揉，置凉水中搓洗，洗出面筋及淀粉浆。将面筋上笼摊平蒸为蜂窝状；在镀锌铁皮所制平底圆盘内抹清油，盛0.5厘米厚的淀粉浆，置沸水锅烫或上笼蒸熟，凉后切条，加面筋块、凉粉、蒜泥、芝麻酱、辣椒油、芥末调醋即食。也可不洗面筋直接调面糊蒸熟，称高担酿皮，食时加凉拌绿豆芽。
产值：2008年，全区实现地区生产总值179.1亿元。完成一般性财政收入2.49亿元，比上年增长17.66%。城镇居民人均可支配收入12097元、农民人均纯收入达到6018元，完成固定资产投资66.08亿元，实现社会消费品零售总额46.18亿元。
水资源：水能资源富集，黄河纵贯全境，年径流量3459亿立方米。湟水在境内流经3公里汇入黄河，年径流量7亿立方米。黄河干流上游现已建成刘家峡、盐锅峡、八盘峡水电厂。区内水电厂、火电厂装机容量48万千瓦。还有待开发的河口峡、柴家峡梯级电站。
体育：有田径、武术、棋类、信鸽、国际标准舞、门球等6个单项体育协会，25个企事业单位职工体育协会，3所业余体校。体育工作者共243名，各类体育场馆120多处。
文物古迹：绵延千载的古城堡：金城汉武帝元狩二年（公元前121年）秋，霍去病出兵河西抗击匈奴，其部下大行李息在今西固城以西筑城，即汉金城县址。位于今西固城附近。一说位于今西固乡寺儿沟村以西，距今西固城约1.5公里。西古城宋元丰四年（1081年）置西关堡，位于西固川西南部，距南山约1公里，北距黄河南岸2.5公里。元丰六年（1083年）废。宋元佑二年（1087年）补修。至明弘治十二年（1499年）兰州卫指挥使周伦重修，称“西古城”。明代兵部尚书彭泽撰《西古城记》。清同治二年（1863年），廖登选等续修，清同治五年（1866年）村民人城避战乱，因城墙坚固，得以保全，遂改名西固城。据《皋兰县西固采访稿》记载：“古城高3丈，顶宽1.3丈，周环3里，土堞高6尺。”边长约400米，墙垣残高3米至6米，基部宽3米至10米，顶部宽1米至10米，夯层厚0.2米。原西古城头正南三关殿居中，与正北祖师殿相望，东南角为魁星阁，西南角有火神殿，东城门顶东岳楼矗立。相传，正月十五晚挂在魁星阁檐下的灯笼，兰州城西梢门（解放门）一带居住的人都能看得清楚。古城内有东西走向的上街、中街、下街3条街，中街两头与东、西城门相通，十字路口建一鼓楼，东北角为马祖庙，路南有座戏台。民间有“三街十八巷，团落落有个跑马巷”的说法，城外四周有约宽、深各5米的护城壕，瓮城之外设吊桥，东西瓮城门与马耳山、寺儿沟口相对。城内住户多属张、孙、廖、瞿四大姓氏，分居四角，即张姓住西北角，称“张家圪崂”；孙姓住西南角，称“孙家圪崂”；廖姓住东南角，称“廖家圪崂”；瞿姓住东北角，称“瞿家圪崂”。清代，西古城一带筑有7个堡（寨）：古城西北1.5公里处为孙家堡、贾家堡、牟家堡；古城以东2.5公里处有惠安堡；古城东北2.5公里处为松阳堡和甘泉堡；古城以北黄河之滨有敦仁堡和颖川堡；古城以西1.5公里处是柳荫堡（含石岗、白家阁门和桃园堡）。新城堡宋徽宗大观二年（1108年），秦陇地震，震毁兰州6座城堡，郑骧在兰州西80里筑益机滩新堡，以控西夏。后称老古城。明成化二十年（1484年），兰州卫指挥周璜，在兰州西70里筑箕箕滩堡，以防御西夏进犯。对老古城而言，又称新城。明保定知府赵英撰《城新城记》。清同治二年（1863年）堡民刘仗宰等补葺。据普查和考证，新城堡遗址在今西固新城乡城子村内，北距黄河700米，东临新城沟，西南1公里为青石台。城址呈正方形，边约300米，墙垣大部已毁，唯有北城墙残存东、西两段，总长50米，残高2米至3米，基厚1米，顶厚0.2米。1981年列入省级文物保护单位。 |
西固区天气
西固区天气网页制作：：助手 西固区天气... |
兰州市 西固区
兰州市西固区 行业信息导航兰州市西固区 街道社区(乡镇村)信息导航 兰州市 西固区... |
西固区人民医院_百度百科
西固区人民医院的前身是八路军白求恩医院，1951年更名为志愿军522医院，1958年集体转业至西固创建为兰州市第二人民医院，文革中更名为西固区人民医院，... |
兰州市西固区达川中学_网校首页
兰州市西固区达川中学 兰州市西固区达川中学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
西固区恋爱交友，首选2000年创建的爱在中国-甘肃兰州市西固区...
西固区恋爱交友网，是国内历史最悠久的爱在中国旗下网站。爱在中国创建于2000年，依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要... |
西固区妇联
·西固区隆重纪念三八国际劳动妇女节·固区妇联召开十一届六次执委会议·西固区妇联举办庆三八系列活动·爱心融冰雪 真情助农户·西固区“大地之爱·... |
西固区人才,西固区兼职,西固区求职,西固区招聘,西固区培训,...
西固区人才,西固区兼职,西固区求职,西固区招聘,西固区培训,西固区人力资源,西固区招聘会,西固区,西固区,,西固区人才网 人才,兼职,求职,招聘,培训,人力资源,招聘会,... |
西固区二手车-西固区二手汽车|西固区二手车网|西固区二手车交易...
西固区二手车,西固区二手车网是西固区地区最完善的二手车交易网站和二手车信息平台，提供：西固区二手汽车,西固区2手车交易市场信息,西固区二手车交易市场,西固区2手... |
西固区医院招聘
西固区医药招聘网为您提供大量西固区医药招聘信息，您可以免费查询美容师,美发设计,中医招聘,医院招聘,护士,医生,心理医生,药剂师,兽医,药师等信息，同时您可以免费... |
兰州西固区酒店-eLong.com艺龙旅行网
兰州西固区酒店，艺龙旅行网提供兰州酒店详细介绍,兰州酒店最新价格及优惠,兰州酒店电子地图,兰州酒店用户评论.商旅出差,旅游度假,免费预订查询兰州酒店宾馆... |
兰州市西固区邮政编码_兰州市电话区号_兰州市西固区邮编_兰州市...
兰州市西固区邮政编码列表第1页,兰州市西固区邮政编码,兰州市电话区号,兰州市西固区邮编,兰州市西固区邮政... |
|
