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馆陶御贡酱包瓜：先取七成熟的八道眉甜瓜，挖去内瓤。用三仁（杏仁、花生仁、核桃仁）、三干（葡萄干、枸杞、橘饼）、三丝（青丝、红丝、姜丝）杂以黄豆、芝麻、木耳、香菇做馅，拌匀后装入去瓤的甜瓜内，再用细线将瓜缝合，投入日晒夜露之甜面酱中，腌渍七七二十一天，共计二十一道工序，方能制成。因瓜内加入了一些药料，不仅能生津祛惊医疾疗病，还可充菜佐食。
地形地貌：邯郸市地势自西向东呈阶梯状下降，高差悬殊，地貌类型复杂多样。以京广铁路为界，西部为中、低山丘陵地貌，东部为华北平原。海拔最高1898.7米，最低32.7米，相对高差1866米，总坡降为11.8‰。全市自西向东大致可分为五级阶梯：西北部中山区、西部低山区、中部低山丘陵区、中部盆地区、东部冲积平原。2008年到2010年邯郸市城镇面貌三年大变样的路线图已确定，届时邯郸将基本形成“城乡容貌整洁、基础设施完善、交通四通八达、生态环境优良、城市亮点突出、百姓生活宜居”的城乡新貌。《邯郸市城镇面貌三年大变样活动实施意见》日前经邯郸市政府第七次常务会议原则通过，自此，2008年到2010年邯郸市城镇面貌三年大变样的路线图已确定。
历史沿革：“邯郸”之名，最早出现于古本《竹书纪年》。邯郸地名之由来，现一般以《汉书·地理志》中三国时魏国人张晏的注释为源：“邯郸山，在东城下，单，尽也，城廓从邑，故加邑云。”意思是说，邯郸的地名源于邯郸山，在邯郸的东城下，有一座山，名叫邯山，单，是山脉的尽头，邯山至此而尽，因此得名邯单，因为城廓从邑，故单旁加邑（阝）而成为邯郸。邯郸二字作为地名，三千年沿用不改，是中国地名文化的一个特例。传说上古时期人类始祖女娲就在邯郸古中皇山抟土造人、炼石补天。10300多年前，新石器早期的磁山先民就在这里繁衍、休养生息，开启了农业文明的新纪元。邯郸的城邑，肇起于商殷。在商代早期建都于邢（今邢台），后迁都于殷（今安阳）的数百年间，邯郸均为畿辅之地。古本《竹书纪年》中，就有商末殷纣王在邯郸建“离宫别馆”的记载。至迟在殷纣王时期邯郸一名就已经出现，证实邯郸古城距今已有3100多年的建城历史。邯郸之域在西周时属于卫国，春秋时为晋地，当时邯郸已是闻名遐迩的农业、手工业和商业比较发达的著名城邑。晋定公十二年（公元前500年），晋国正卿赵鞅（赵简子）已将邯郸纳入自己的势力范围，从此，邯郸便成了赵氏的世袭领地。东汉末叶，豪强并起，割据混战，邯郸罹难兵燹灾祸，开始走向衰落。建安十八年（公元213年），汉献帝册封曹操为魏国公，于邺城建都。在经济上实施屯田安民，大兴水利，营建魏都，开修道路。魏都的营建，以中轴为对称法则著称于世，并修建了铜雀、金凤、冰井三台。西晋左思所作《魏都赋》，正是描写邺城此时的繁华景象。邺城的兴起导致黄河以北的政治、经济、军事、文化中心南移，邯郸此时沦为一般的县城，隶属于魏郡。三国魏黄初二年（公元221年）邯郸属广平郡，东晋后又改属魏郡。代之而勃兴的魏都邺城继而先后为后赵、冉魏、前燕、东魏、北齐的国都，前后历时364年，对于后世产生了极为深远的影响。隋唐时，邯郸先后归属或复辖为洺州、磁州、武安郡和紫州，衰落而成蕞尔小县。曾盛极一时的邺城亦被焚为废墟，城毁人迁，一蹶不振。而邯郸东部的大名(今邯郸大名县）却在唐五代时悄然兴起。唐高祖武德四年（公元621年），作为魏州首府的大名已发展成为黄河以北较大区域的中心城市。公元758年大名建为魏博镇，后称魏州大名府。五代时，在大名设天雄军节度使。公元923年，李存勖在魏州（今大名）登上了皇帝宝座，史称后唐庄宗。宋王朝建立后，宋太宗将天下分为十五路，邯郸县属河北路磁州，而大名为河北路治所（省府）。宋仁宗庆历二年（公元1042年），建大名为陪都，称北京。大名至馆陶一带，是宋辽交兵的古战场，这里曾演绎过一幕幕威武雄壮的历史活剧。到金朝时，大名曾为藩国大齐的都城，公元1130年刘豫在此称帝。至元朝，这里仍为大名路总管府治，依然是邯郸东部的繁华重镇。1954年改省辖市。1956年峰峰市并入邯郸市。1983年邯郸县并入邯郸市。1984年改为省辖市。1986年武安县（后改市）划归邯郸市。1992年7月批邯郸为较大的市.1993年经国务院批准，撤消邯郸地区，实行地市合并，将邯郸地区所辖各县划归邯郸市管辖，称邯郸市。
地域教育：到2005年底，全市共有各级各类学校5157所，在校生179.27万人，教职工9.60万人，专任教师8.66万人。其中，幼儿园645所，在园幼儿16.1万人，专任教师3162人；小学3073所，在校生70.2万人，专任教师4.02万人；初中484所，在校生58.86万人，专任教师2.77万人；普通高中90所，在校生16.03万人，专任教师7482人；中等职业学校68所，在校生10.34万人，专任教师6246人；普通高校2所，在校生15097人，专任教师820人；特教学校18所，在校生1816人，专任教师273人；成人大专院校2所，在校生3744人，专任教师89人；成人中小学775所，在校生5.66万人，专任教师556人。 |
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邯郸县_百度百科
北张庄镇划归邯郸市邯山区管辖(见：邯郸市人民政府办公厅关于做好邯郸县北张庄镇行政区划调整工作的通知【2006】42号)至此邯郸县管辖乡镇由11个减为10个，... |
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