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工业基本情况：工业是石首经济的主导产业。截止2003年底，全市规模以上工业企业实现销售、利税和工业增加信同比分别增长22.4%、41%、38.9%，完成技改投入3.1亿元，比上年增长2.7%，主要经济指标综合排名居荆州各县市区之首。石首已连续13年被评为湖北省工业经济效益先进市，工业增加值年均增长17%以上，工商税收年均增长15%。现已形成有特色、有效益、有后劲的精细化工、木业森工、汽车配件、纺织电子等支柱产业，涌现出了湖北楚源、湖北吉象、湖北万向、湖北致源等一批出口创汇企业和国家级重点高新技术企业，是国家精细化工产品出口生产基地、汽车零部件和人造石英晶体频率片生产基地。楚源集团是一家集染料、医药、肥料、生物化工于一体的现代化工企业，其产品H酸和J酸产量全球第一，染料中间体生产规模全国第一,2006年被评为"中国名牌"。截止2005年底,全市累计完成全口径工业总产值76.1亿元，同比增长13.4%。园区内共有楚源、吉象、万向、致远、宏达等规模以上工业企业10余家，2005年底规模以上工业企业完成产值35.31亿元，增长20.2%，工业销售产值33.55亿元，增长17.5%，出口交货值完成54836万元，增长51.6%，产销率为95%。其中林业第一产业产值7740万元，略增;第二产业产值59880万元，增加12920万元;第三产业产值28200万元，增加17012万元。石首是国家重要的粮、棉、油和速生丰产林基地及长江四大家鱼原种基地。近年来，农业结构调整力度不断加大，科技含量、综合效益显著提高，以意杨、果蔬、水产、畜禽为主的特色农业发展较快。珍珠、河蟹、长吻鮠等名特优水产品养殖面积达15万亩；湖北吉象、五湖集团、金利米业等企业已跻身湖北省农业产业化经营重点龙头企业。吉象公司是该市与英国国际人造林制品集团公司合资创办的全省最大现代化森工企业，主要产品为中密度纤维板、直接印刷板、单板、刨切单板等，其中中密度纤维板年生产量已达23万立方米。石首市的工业主要包括机械、汽配、纺织、建材、冶金、化工、轻工、电子、食品等行业，其中冶金、机械、电子行业是该市工业的支柱产业，主要产品有钢材、汽车配件、水泵、机械工具、扎钢、光纤光缆、频率片、人造水晶、精细化工、农用化工、磷肥、棉纺、麻袋、地毯、童装、彩印、曲酒、水泥、防水材料、人造地板。该市的中型企业有水泵厂、钢厂、汽配二厂、磷肥厂、金属支柱厂、制动阀厂、汽车车身厂、地毯厂、无线电器材厂、石英地板厂。
中华鲟俗名鳇鱼、鲟鱼，属迥游性鱼类，为国家明文保护的稀珍鱼种。每当其繁殖季节，此鱼则是由海里向长江上游逆游，行配产卵。体呈长三角棱形，口小而尖，吻犁头，背部和腹部有大片硬鳞，背部黄灰色，余为灰褐色，体表有五行板骨，生物学家称之为活化石，一般重100─250公斤，最大可达500公斤以上。石首地处荆江中段两岸，江流曲折，古为“九曲回肠”，尤其是城区绣林江段，悬岸陡壁，岩石突出，形成中流砥柱。长江急流撞石项转，形成急漩，江底石层岩洞众多，适应鲟鱼回游栖息。因而，石首历来盛产此鱼，早在明清，石首志书就把它列为江河鱼类之王。石首在国家未明文禁捕之前，长江渔业队常捕此鱼，在当地集镇出售，其肉黄色无刺，油脂重，味鲜美，是群众喜食鲜品。近年来，国家禁捕，捕鱼队已经绝捕，但水产研究部门──武汉水生生物研究所、长江水产研究所，每年都在石首起捕一定数量的中华鲟，用作解剖，饲养、繁殖和放流等试验。
科技攻关：1970年，开始争取省、市科研项目，并通过计委编制国民经济计划，向有关单位下达10至20个科研项目，同时组织力量对重点项目攻关。1986年后，围绕行业和产业重点，科技攻关向着“目标更高、技术更新、项目更大”方向迈进。1986年至1998年，全市共组织实施科技攻关项目207项，其中省级攻关项目27项。1998年市楚源集团承担的“采用新型溶剂和催化剂生产色酚AS─PH”属省级重点科技攻关计划。
旅游资源：截止到1997年底，石首内重点风景名胜区共有70余处，自然保护区共2处，其中国家级的有中华人民共和国长江天鹅洲白鳍豚自然保护区，湖北省石首市天鹅洲湿地麋鹿自然保护区，省级旅游区桃花山风景旅游区，市级主要旅游区是走马岭等8处。当年接待海内外游客10万人次。
特色烧烤：石首的烧烤与别处不同，其中，最出名的就是烤牛筋，烤洋芋（此洋芋非一般所指洋芋，口味样子类似土豆，但圆圆小小，一般只有湖北极少地方才有），当然烤藕、烤千张、烤鸡爪、烤鱼、烤台翅也都是当地的特色。 |
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