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南雁荡山：南雁荡山距温州市区87千米，离平阳城关32千米，总面积97.68平方千米。分东西洞、顺溪、畴溪、石城、东屿五大景区，因山顶有荡，秋雁栖之而得名。境内峰峦蟠迥，溪壑交错，岩洞密布，怒瀑飞奔，“儒、释、道”三教荟萃，文物胜迹众多，民俗风情独特。南雁自然景观以山得势，因水成景，山因水活、水随山转、山光水色、相映成趣为主要特色，以秀溪、幽洞、奇峰、景岩、银瀑、石堑等自然风光六胜而闻名遐迩。苏渊雷楹、赵朴初书的对联曰“秋色平分南北雁，高风遥接东西林。”，景区山岳由浙闽边界的洞宫山山脉延伸而来，多在海拔500米以上，北部以明王峰为主峰，海拔1077米。九溪汇流，中贯溪滩，山水相映。有67峰、24洞、13潭、8瀑、9石之胜。气候宜人，年平均气温17.9℃。南雁开发始于唐代中期，盛于五代、两宋。唐宗室李皋任温州长史时，曾作《游南雁荡山》诗。《方胜览》载：五代时高僧愿齐“闻平阳明王峰顶有雁荡，天晴则钟梵相闻”，遂“杖锡寻访，结茅其间”。吴越王钱氏“因建普照道场，尽以平阳一乡之赋赡之。”北宋时建会文阁，后称会文书院，南宋理学家朱熹曾来此讲学，一时人文荟萃。人文景观仅就古建筑而言，就有13古刹、18庵、12院、3亭8堂、2洞2楼、1庙1坛。儒、释、逍三教遗址四布，历代摩崖石刻碑记林立。
宋恕：（1862～1910）万全人。近代启蒙思想家，早期维新派的代表人物。与陈黻宸、陈虬并称“东瓯三杰”。刘绍宽，（1867～1942）白沙（今属苍南）人，后移居昆阳。近代浙南地区杰出教育家和著名学者、一代经学大师。黄溯初，（1883～1945）郑楼人。近代实业家、教育家。先后创办瓯海医院、温州师范学校，被追认为温州大学创办人。王理孚，（1876～1950）鳌江人。开垦南麂第一人，自称“海外虬髯”。曾协助编纂《平阳县志》。
做鱼福：平阳渔民渔船出海捕鱼前，渔民们先祭祀海神或陈、杨二府爷，亦称“顺风酒”。烧香点烛，烧金银纸箔、燃放爆竹。祈祷出海人平安，举网能多得鱼。到年冬，买猪头还愿。《东瓯采风乐府》云：“冥钱累累燃爆竹，海滨鱼神做鱼福。举网为祝多得鱼，鱼福得力果如何？君不见泰西渔船多新制，捕获水族无噍类，淦户得知说海荒，求求祈禳更渺茫。呼嗟乎，泥首神尼香案下，不知退而修渔网。”中华人民共和国成立后，随着渔捞技术的普及和提高，此俗渐渐消亡。
平阳马蹄笋：马蹄笋为平阳传统名优特产，是食用笋家族中的上乘品种。其产于6-10月份，正好填补了夏秋季节鲜竹笋供应的空白，是暑令时节不可多得的清爽可口蔬菜。其笋肉厚实、笋质脆嫩、笋味鲜甜爽口，高纤维、低脂肪、营养丰富，含有17种人体必需的游离氨基酸和多种微量元素、维生素，是具有美容保健功能的“绿色食品”。江南靖士《平阳马蹄笋》诗：“谁种拿云百万丛，夏秋生子马蹄同。快刀切下真如雪，清气漫来未籍风。条煮片烹随所嗜，家餐馆食屡相逢。早知堪把橘奴比，半亩乡山不让空。”（摘自《南雁荡山古今诗抄》），全县有马蹄笋2000多公顷，主要分布在南湖、昆阳等乡镇，年产量6000多吨。 |
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