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鲁山县特产：鲁山揽锅菜：鲁山揽锅菜是古老与现代精湛烹调技术相结合、精工细做“杂烩菜”，系河南省地方名吃之一。据传，起源于明朝洪武年间，后经杨氏几代人的潜心研究，结合当地人酷爱咸鲜、滑嫩、香软的特点制作而成。主料：精细猪肉；配料：猪肉丸子、蕨菜、时令蔬菜、油焖豆腐、粉条等；调料：豆瓣酱、五香大料等精心配制。猪肉选料考究，经过焖炒，色泽美观，易于机体消化吸收。豆腐过油焖，黄里透白，软硬适度。粉条精选上乘好粉，柔细绵长，肉筋外滑。丸子用油炸过，黄澄澄、香酥酥。搀杂蒜苔、金针、当地蕨菜、时令青菜等。再加上数十种中草药配制的特等香料，使该菜鲜香软嫩、咸辣适口，色形兼备。集中国八大菜系之精华与鲁山风味于一体，是享誉省内外的美味快餐。来鲁山游人既饱览石人胜景，又品尝揽锅菜美味，乘兴而来，尽兴而去，并把揽锅菜美名传到四面八方。鲁山揽锅菜被河南省烹饪协会授予“独特风味揽锅菜”名店名吃称号，只要来鲁山就可吃到揽锅菜，尤其是人民路西段“独特风味揽锅菜”最为出名。
景点名称：画眉谷生态游览区：联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇四道河村，景区门票：60.00元，景区荣誉：2011年晋升为国家AAAAA级旅游景区。河南重点旅游景区。画眉谷生态游览区位于河南省鲁山县尧山镇四道河村。距鲁山县城60公里，311国道穿村而过，位置优越、交通便利。画眉谷因有众多画眉鸟在此栖息繁衍而得名。景区中，奇峰、怪石、清溪、碧潭、幽峡、秀瀑、石洞、湖面、云海、红叶、山花、野果、中药材、珍禽异兽，原始森林，构成了完整的风景体系。各类景点100余处，植被覆盖率达95%。景区中有碧潭成串、基岩光滑，跌水欢歌的盘龙谷；碧波荡漾，山清水秀，被誉为“袖珍三峡”的杜鹃湖；造型奇特、山峻涧深，岩石呈红色的红石峡：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的红石瀑、六叠瀑；如火如荼、花香四溢的千亩杜鹃花海；古木参天，蔽云遮日的原始森林。景区中还有巧夺天工、如神来之笔的骆驼峰、仙掌峰、二蹬崖、东、西光石脑、老虎石、鸡冠石、金龟、石猴、石人、天井、药王洞、求生洞、红军洞、水帘洞、银洞等。置身画眉谷中，时时空气清新，处处鸟语花香，满山风景如画，四季风光各异。春季，满山吐绿染翠，百花竞相开放，杜鹃如血如火，形成花的海洋；盛夏，飞瀑高悬，流水潺潺，“灵山多秀色，空水共氤氲”，空气凉爽宜人；金秋，漫山红叶似火，如花团锦簇，多姿多彩，野果挂满枝头，芳香诱人；隆冬，银装素裹，冰瀑、冰挂、冰河、雪凇、雾凇如冰雕玉砌，玲珑剔透，又是一道靓丽的风景。
景点名称：六羊山通天河景区，联系方式：地址：河南省鲁山县尧山镇柳林村，景区门票：50元，景区荣誉：道教名山、自然山水景区，“六羊山通天河”景区，位于河南省平顶山市鲁山县尧山镇境内，属八百里伏牛山脉，东临千年古刹文殊寺，西近国家重点风景名胜区、国家AAAAA级旅游景区“尧山（石人山）”，南依险峻峭拔“十八垛”，北连世界第一大佛的“佛祖山”。这里交通便利，景色秀美，民风纯朴，山清水秀，石峭林茂，注明景点有一百多处，是观光旅游、朝圣进香、休闲度假的极好去处。“六羊山”取名于祖师殿始建之后，传说祖师为了造福人间，恩典中州百姓，选在山羊都爬不上去的“天柱峰”上，陡峰峻山建造这样浩大的工程谈何容易，祖师为此派下六只神羊，一夜之间把建庙的材料全部运上山去。当地百姓为了感谢上苍，纪念神羊。故取名“六羊山”。“通天河”从山顶到山底，自上而下，落差达450米，犹如一条玉带、穿崖过涧、时隐时现、常年不息、涛声依旧，特取名“通天河”。六羊山方圆百里，不论是高山、峡谷、飞瀑、流泉、山花、野果、古宇、洞府、美景遍布。只有你身临其境，才能真正领略此处风光，体会六羊山的雄奇，通天河的秀美。情高不思累，潇洒走一回。
交通：鲁山县地理位置优越，交通便利。焦枝铁路自东北向西南穿越县境，设辛集、鲁山、让河、草店、交界5个车站，从鲁山乘火车，可直达北京、上海、南京、武汉、重庆、成都、广州等地，从而打通了鲁山通往全国的大门，成为中原通往全国的主要交通枢纽。公路四通八达，可直抵郑州、开封、洛阳、南阳、漯河、周口、商丘、许昌、项城、栾川、临汝、叶县、方城、嵩县等市县，全县公路通车总里程达2237.36公里。其中国道2条（G311线、G207线），省道2条（S242线、S231线），总里程275.68公里，县乡等级公路通车总里程1961.68公里.全县22个乡（镇）、办事处全部通油路或水泥路，558个行政村有433个行政村通水泥路，通达率达79%。到2010年底，二广（内蒙古二连浩特至广东广州市）河南段、郑尧（郑州至尧山{石人山}）高速公路已全部开通，届时将形成以高速公路为连接，以干线公路为支架，县乡公路为依托的全部通油路或水泥路的四通八达的公路网络。车次始发站终点站车辆类型发站发时到站到时停站历时硬座软座硬卧中软卧下K903/K902太原厦门快速鲁山0:36厦门6:173529:41:00122-225/233/242364/381K7952西峡新乡快速鲁山1:26新乡7:14115:4830-64/67/69-K509/K508遵义北京西空调快速鲁山1:42北京西16:473415:05125-216/224/231337/352K7951新乡西峡快速鲁山2:37西峡6:38124:0119-53/56/58-K910重庆北郑州空调快速鲁山5:26郑州10:30185:0442-88/93/96133/139K183北京西南阳空调快速鲁山6:00南阳7:32201:3217-63/68/7197/103K507/K510北京西遵义空调快速鲁山10:42遵义9:162822:34182-312/323/333490/5114734/4731洛阳邓州空调普快鲁山10:54邓州13:34112:4021-67/72/75103/1091646贵阳郑州普快鲁山10:55郑州16:34245:3921-55/58/6084/884732/4733邓州洛阳空调普快鲁山12:10洛阳15:0992:5921-67/72/75103/109K282/K283上海成都空调快速鲁山12:55成都11:502522:55170-290/300/309452/472K756/K757广州洛阳空调快速鲁山17:20洛阳19:38182:1824-70/75/78106/112K904/K901厦门太原快速鲁山17:59太原6:013412:0253-103/106/110161/169K909郑州重庆北空调快速鲁山19:12重庆北10:482015:36143-246/254/263383/400K184南阳北京西空调快速鲁山19:22北京西11:211815:59125-216/224/231337/3521296/1297广州银川空调普快鲁山19:33银川17:573422:24145-262/271/281420/438K620重庆北京西空调快速鲁山19:47北京西13:322917:45143-246/254/263383/4001808/1805B洛阳湛江普快鲁山19:48湛江5:172833:29:00107-212/221/230355/372K628/K625宜昌西安空调快速鲁山21:00西安7:321210:3276-134/139/143206/2151645郑州贵阳普快鲁山22:14贵阳21:342523:2083-166/173/179274/287
农业：鲁山县地处中原腹地，土地面积2432.32平方公里，耕地54万亩，总人口85万人，农业人口76万，人均耕地0.7亩，是一个，人多地少的山区县。2004年以来，全县农作物播种面积稳定在105万以上，粮食总产稳定在2亿公斤以上，农业总产值13.6亿元，农民人均纯收1851.2元。全县蔬菜瓜果面积10万亩以上，其中保护地蔬菜3.3万亩，日光温室、塑料大棚等高效种植面积1.5万亩，亩产值达8000元以上。全县农作物良种覆盖率95%，优质粮面积40%，模式化栽培及配方施肥面积80万亩，农田化学除草70万亩。近年来，大力实施无公害农产品生产，全县已通过省级认定的无公害农产品基地8个，面积5万亩，通过认证的无公害农产品3个，面积1万亩，全县粮经比64：36。全县有大型水库一座，中型水库二座，小型水库35座，机井128眼，有效灌溉面积32万亩，其中节水灌溉1.5万亩。全县农用机械总动力109718.3马力，其中联合收割机240台，大中型拖拉机327台，全县机耕面积29万亩，机收面积28万亩。鲁山县位于河南省中部，伏牛山东麓，北依洛阳、南临南阳、东接平顶山，总面积2432平方公里，辖6镇15乡，558个行政村，人口84万，素有“七山一水二分田”之称。鲁山，古称鲁阳，汉置县，唐始名鲁山，现属河南省平顶山市。鲁山县气候宜人，四季分明，自然资源十分丰富。尧山和昭平湖景区被列为国家风景名胜区，是国家级生态旅游示范县，旅游、温泉、荒山、矿产、水电、交通资源充足。工业以煤炭、化工、水泥、钢铁、选矿、耐材、丝绸和花岗岩板材为主。林业、畜产品、蚕业及食用菌生产为河南省之冠。鲁山丝绸历史上被称为“仙女织”。目前，鲁山县是我国蚕丝生产基地县之一。张良姜、拳菜、中华猕猴桃、黑木耳、全蝎等地方特产和物类都享有盛誉。近年来，自西向东已形成了生态旅游开发区、荒山开发区、林果示范区、工业园区、绿色农业示范区。 |
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