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饮酒1986年前后，城乡居民以喝普通高度白酒为主，高档酒为数极少。90年代后，居民以喝低度白酒为主，并且多为本地产的价廉瓶装酒。2000年后转向中档白酒、啤酒、葡萄酒为主。农村居民饮酒仍以价廉的白酒为主，饮用啤酒者渐多。在红白大事和节日会友待客中，一般男饮白酒，女饮果酒或饮料。敬酒时，主陪带三盶-，副陪带三盶-，酒过三巡后宾客之间相互敬酒或猜萛-行令。利津民间有喝“份子酒”的习俗。所谓份子酒，就是邻里、朋友相邀，凑上酒、菜或钱，聚在一起畅饮，有时是以礼仪的形式出现，更多的则是民间交往活动。此俗起源于黄河口沿海一带的渔民和拓荒者们，随着时代的发展，其方式方法有所变化。大体可分为节日份子酒、会友份子酒、喜庆份子酒，其共同特点是以“凑份子”为标志。节日份子酒，多数在春节和仲秋节。比较而言要数春节期间最为热烈。喝酒时多是按岁数大小结伙，每一伙都有一个热心肠的人操办，一般是在家庭比较富裕，房舍宽敞、男女主人性情温和、热情的家里畅饮。会友份子酒是家里来了客人，为增添酒席气氛，请邻居或知己陪客。应邀者从来不空手，带酒、带菜、带烟，凑份子酒者热情地向客人劝酒。喜庆份子酒是份子酒的发展和变异，子女结婚、老人祝寿、盖房乔迁、孩子满月等，与其有关系的都要送些礼品，叫“随人情”。不论送钱送礼，主人总要下请柬摆宴席答谢。还有一种份子酒的组织形式，叫“抓大头”（也叫“抓阄”）。操办人将钱数分别写在纸上，揉成小团，让参加者去抓，纸团上写着多少钱就拿多少，钱敛齐后定地方喝酒。
元旦1月1日为元旦，俗称阳历年。城镇机关、团体、学校、企事业单位均放假，门前挂红灯、横幅。农村无过此节习俗。22世纪90年代后，寄贺年片、发电子邮件、用手机发短信成为贺年新时尚。
消暑用具1986年前后，城镇居民夏季消暑多用扇子和电风扇。1990年后，村村通电，多数农户用上了电风扇。2000年前后城镇居民使用空调者逐渐增多，农村开始安装綷-济实惠的地温空调，既綷-济又方便，但仍以电风扇为主。
△[地貌]全境地势向西北倾斜，西南高，东北低，近黄河处高，远黄河处低。西南端地面平均海拔11.5米，东北端沿海滩涂地面平均海拔12米，自然比降为1/11000。最高点为海拔14.3米，位于北宋镇的三岔、高家两村，境内虽系平原，但由于历史上黄河决口频繁，既受洪水反复冲切，又有淤积套叠，故形成岗、坡、洼相间的复杂微地貌。河滩高地面积228278亩，占总面积的9.1%；缓岗面积198438亩，占总面积的7.9%；浅平洼地面积645720亩，占总面积的25.8%；微斜平地面积1197003亩，占总面积的47.9%；海滩地面积228961亩，占总面积的9.2%，其中属潮间带的滩涂22.8万亩。
饮水利津城乡以饮用黄河水为主，有少部分村饮用井水。1986年后县城居民全部饮用自来水。2000年，县政府抓“三通”（全县村村通电话、通公路、通自来水），到2001年，实现村村通自来水，解决了农村人畜用水问题。城镇机关、企事业和街道居民购置饮水机饮用纯净水和矿泉水的增多，少数家庭还购置了饮水磁化装置，开始饮用磁化水。 |
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