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荔枝:江门市著名的早熟荔枝有麻园早果,在农历三月率先上市,以其上市早,果型大,肉脆、味甜而闻名全省。此外中迟熟种有锦壳槐枝,近年来大批引进糯米糍、桂味等优良品种。 濑粉,中秋佳节,恩平县北部地区以濑粉为主食。濑粉,吃来易,做来难。从选料到制作,工序颇为复杂,而且必须合数户之人力始能制作,先是选用质量较好的十月米,舂粉晒干备用,制作时,将水煮沸,放进米粉煮熟(米粉与水之比例因粉质不同而异,一般以使米粉湿透为宜),拌以生粉,用力搓匀,成柱状的粉团,搓好的粉团,以手指按之,按处下陷而四周不现裂痕,放手后随即弹起复回原状的为合格。合格粉团制作的粉条,无继粉,入口软、纫、爽、滑。不各格者,入口硬、涩、糊,失去濑粉的独特风味。 网友反对:网上一篇《江门禁狗令,请各位有人性的你们表态!》的微博投票吸引了许多网友参与,截至3日下午19时,已有550人参加投票。其中,477人坚决反对“禁狗令”,占87%;只有13人表示赞同,占2%。有网友表示:“虽然我不是很喜欢狗,但还是要说句公道话:政府如果能够了解民意,体察民情的话,必须明白‘禁狗令’是不切实际的。城市文明是靠人文精神建立起来的,不是强制的条文法令所幻想出来的。”网友大多表示,专门为养狗市民开辟专用通道和遛狗公园才是规范、文明养狗的治本之道。 区划:江门市辖蓬江、江海、新会3个区和台山、开平、恩平、鹤山4个县级市。(2011年2月) 禁令收回:自7月26日开始,相关人员将对违规犬只予以统一收缴、捕杀,遭到市民的质疑。8月3日,仅实施了九天的“禁狗令”因受到质疑被收回,取而代之的是一个修正方案。 |
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