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新晃牛肉：因与新晃独特的地理环境因素有关，新晃黄牛肉具有可溶性风味物质、矿物质、氨基酸、维生素四种物质含量丰富的特点，于2009年12月28日被国家质量监督检验检疫总局批准为国家地理标志保护产品，并批准为新晃老蔡食品公司和嘉信食品公司使用。这是继长沙湘绣、浏阳花炮、临武鸭等湘籍品牌之后，湖南再添一张“地理标志”名片。
交通状况：怀化是湘西门户和交通枢纽，从云、贵川及广西、上海等地进出张家界的游客，大都从这里中转。怀化市素有“火车拖来的城市”之喻，国家重要铁路动脉湘黔铁路、焦柳铁路及渝怀铁路呈“大”字在城区交汇，目前，每天由怀化始发和终到的客运列车有15对（分别为至北京西的K268/7、至上海的K808/7K534/31374/3、至深圳的K9054/3K9062/1K9058/7、至武昌的K810/09、至长沙的T8304/3、至安康的1608/7、至铜仁的K9082/1、至张家界的7266/5、至塘豹的7269/70、至梅江的7272/1、至新晃的7275），过境客运列车四十多对。湘黔、枝柳两条铁路和320，209两条国道成“十”字型交汇于怀化市。境内长524公里，贯穿12个县市区。320、209两条公路国道通达全境，全市公路通车里程为6136公里，总长居湖南省各地市之首。水运常年通航里程为1131公里。从怀化乘火车，东可直达杭州、上海，北可直达焦作、北京，南可直抵柳州、湛江、广州、深圳，西可直至成都、重庆、贵阳、昆明。国家"九五"规划中的渝怀铁路交汇于怀化市，已开通运营；区内芷江机场已经复航。怀化已成为我国连接东西、贯穿南北的一个重要交通枢纽。怀化内部各景点交通，怀化——芷江：在怀化汽车西站乘车，车程大约是40公里，票价7-15元。怀化——洪江古商城：在怀化汽车新南站乘车，车程大约是73公里，票价20-25元。怀化——黔城：在怀化汽车新南站乘车，车程大约是40公里，票价10元。怀化——沅陵：在怀化汽车东站乘车，车程大约是180公里，票价32元。怀化——麻阳：1.汽车在怀化汽车西站乘车，半小时一趟，车程约70KM，票价20元（2009年），2.火车怀化火车站乘车，车程44KM，票价3.5--12不等，怀化——溆浦：在怀化汽车西站乘车，车程是110公里。怀化——通道：晚上10：00在怀化火车站乘K1473次火车（车行2小时28分），到县溪镇，票价11元，再转到通道的汽车，票价7元。铁路信息查询台：2585，民航信息查询台：2580气候资源
藕心香糖：芷江县地方特产，又名“薄荷酥”。主要原料有白糖、植物油、奶油、薄荷，经过独特工艺制作而成。每根有16个主孔、9个副孔、孔孔相通，形同藕心，故名。其特点是色白如玉，松酥香甜，便于携带。
洪江血耙鸭：具有典型湘西风味的名菜，发源于洪江市。烹饪时，把鸭肉及干红椒、生姜、樟脑、糯米粑用旺火在沸腾的油里炸熟，然后放清水，倒入鸭血等，小火煨煮，成品以其浓香、味足、色金黄，质酥肥而著称。
万佛山：简介：原名迎风山，典型的丹霞地貌，曾作为湖南省国家首批备选冲刺世界遗产。主体位于通道侗族自治县，现为国家级风景名胜区、AAA景区，毗邻国内著名旅游城市桂林，现已纳入"大桂林"旅游文化圈。今年4月27日，万佛山正式开园运营。正式开园运营。古时有"南七十二庙，北三十六寺"之说，成了佛门胜地，得名万佛山。山脚，有一个石板床，相传吕洞宾路过时在此歇息，故有民间诗"仙人府"。特色：是全国最大的丹霞峰林地貌之一，景区绿化率高，现为国家级风景名胜区、AAA景区，古时有"南七十二庙，北三十六寺"之说。景点：鬼门关、磨盘山、象鼻山、宝塔山、战舰上、神狮山、大佛山、螺号峰、斧刀峰、美女探夫、观音送子、神兔护宝、阴阳钟、天生桥、一线天、神仙洞、万龙壁等。地理位置：位于怀化市通道侗族自治县临口镇太平岩村，距离县城20公里。全线为柏油路面，正在建设的国家重点工程包茂高速贯穿太平岩村大皇冲组地段，交通便利。 |
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