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仿古国画：潍坊仿古国画产品1973年由潍坊工艺美术研究所首创。1974年批量生产，成为70年代山东省特艺类较大商品之一。仿古国画分纸本、绢本、装裱3种，题材以山水、花鸟、人物为多。1974—1978年产品全部出口。1978年以后，转向绢面国画屏风生产，品种有四扇屏、六扇坐屏、台屏等。1982年潍坊工艺美术研究所又创鎏金填彩屏，并于1986年获中国工艺美术品百花奖优质产品奖。
基本概况：潍城区即古潍县城，位于山东半岛中部，是“世界风筝都”—潍坊的中心区，1984年地改市时，由小潍坊市改设为潍城区。1994年又以市中心白浪河为界，进行了区划调整。东与奎文区、坊子区为邻，西北与寿光市、西南与昌乐县毗连，北与寒亭区接壤全区总面积272平方公里，人口36.8万，其中非农业人口22.5万人，辖6个街道办事处和2个管理区。
旅游资源：概述：潍城历史悠久，人杰地灵，拥有“一山”（浮烟山）、“一河”（白浪河）、“一街”（胡家牌坊街）、“三馆”（陈介祺故居陈列馆、郭味渠故居陈列馆、郑板桥纪念馆）等众多历史文化旅游资源。浮烟山的自然风光、众多的历史遗迹以及新建、复建的国际风筝放飞场、塔园、朝阳观、修贞观、麓台书院、鸢都湖、森林公园等景点，构筑起了潍城区的大旅游框架。
历史沿革：因旧潍县城得名。隋开皇十六年（596年）置潍州，明洪武十年（1377年）改称潍县，1949年6月为潍坊市，1983年10月撤市设潍城区。夏为三寿古国。西汉为平寿县地，属北海郡，东汉属北海国。北齐废平寿，并入下密县，县治由境外迁来原平寿县治。隋开皇十六年(596年)于下密县置潍州。大业二年（606年）州废，改下密县为北海县，属北海郡。唐武德二年（619年）复于北海县置潍州，八年州废，北海县属青州。北宋建隆三年（962年）于北海县建北海军，乾德三年（965年）仍为北海县，为潍州治。金、元均为潍州治。明洪武十年（1377年）省州，改称潍县，为潍县治，属莱州府。清末属登莱青胶道莱州府。1913年属胶东道。1925年属莱胶道。1928年废道制，直隶于省。1929年至1931年将清末潍县的16个区划为10个区，今潍城区为第一、二、三区大部和第十区一部。1938年潍县属山东省第八行政督察区。1942年12月，中共将潍县北部第四、五两区与寿光县第九、十两区合并建立寿潍县（1943年9月始建寿潍县抗日民主政府）后，潍县其余八个区改为潍南县（未建县政府），今潍城区为潍南县一部分。1945年10月，潍南县政府成立，属胶东行政区西海专区。1948年4月潍县城解放，于潍城、坊子及二者之间的毗连地区设立潍坊特别市，直隶于中共中央华东局（华东局时驻益都县）。同年7月昌潍专区成立，潍县属之。1949年6月3日潍坊特别市改名潍坊市，直辖于山东省。1950年5月撤销潍坊市，并入潍县。同年11月恢复原潍坊市，属昌潍专区。1958年12月撤销潍县，并入潍坊市，隶属不变。1961年10月复置潍县。1967年昌潍专区改为昌潍地区，1981年5月改为潍坊地区，潍坊市与潍县均属之。1983年8月撤销潍坊地区，设置地级潍坊市；同时撤销潍县，并入潍坊市。同年10月，将原潍坊市和原潍县辖区划为三个区，其中将原潍坊市的城关、东关、南关三个办事处，东郊、西郊、二十里堡、红星四处人民公社和原潍县的望留、符山、杏埠、于河四处公社划为潍城区。1992年7月2日，撤销大虞乡、梨园乡、于河乡、分别设立大虞镇、梨园镇、于河镇；撤销河西乡，设立北关镇。1993年9月9日，撤销军埠口乡，设立军埠口镇；撤销杏埠乡，设立杏埠镇。1994年6月21日，撤销潍城区大虞镇、梨园镇、廿里堡镇、北关镇，分别以原镇的行政区域设立大虞、梨园、廿里堡、北关4个街道办事处（注：前3个街道属于新设立的奎文区）。1994年5月23日，将潍城区白浪河以东的东关、东园、院校、新城4个街道办事处，大虞、二十里堡、梨园3个镇和军埠口镇的刘家沙窝、李家沙窝、南家、郭家、吕家、高家涧头院、武家涧头院7个村划归新设立的奎文区。潍城区位于潍坊市中部，胶济铁路两侧。东隔白浪河与奎文区、坊子区为邻，西北与寿光市、西南与昌乐县毗连，北与寒亭区接壤。面积319平方公里。人口37万。辖城关、南关、西关、北宫4个街道办事处，大柳树、望留、符山、军埠口、于河、杏埠6镇。（年份不详），2000年，潍城区辖城关、南关、西关、北宫4个街道、大柳树、望留、符山、军埠口、于河、杏埠6个镇。根据第五次人口普查数据：383189人，各乡镇人口：城关街道48008、北关街道55662、南关街道61895、西关街道66020、于河镇28077、望留镇27255、符山镇24692、杏埠镇28952、军埠口镇21572、大柳树镇21056。2001年，潍城区辖4个镇、4个街道办事处，230个行政村，55个居委会。年底全区总人口36.6万人，其中非农业人口18.9万人。截至2002年12月31日，全区总面积289.5平方千米。辖4个街道、4个镇，230个行政村，56个居委会。年底全区总人口36.8万人，其中非农业人口19.1万人。2003年，全区总面积272.3平方千米。辖4个镇、4个街道办事处，212个行政村，55个居委会。年底全区总人口36.82万人，其中非农业人口22.5万人。2006年，潍城区辖4个街道、4个镇：城关街道、南关街道、西关街道、北关街道、军埠口镇、符山镇、于河镇、望留镇。2007年，撤销军埠口镇、符山镇、于河镇、望留镇，设立望留街道、于河街道。望留街道由原原军埠口镇辖区、原符山镇的28个村、原望留镇辖区（2个村除外）组成，于河街道由原于河镇辖区、原符山镇的15个村组成。同时，将原望留镇的2个村划归南关街道，将西关街道的友爱社区划归北关街道。
朝天锅：源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭，便有人在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭，因锅无盖，人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂，顾客围锅而坐，由掌锅师傅舀上热汤，加点香菜和酱油等，并备有薄面饼，随意自用。然后，根据顾客要求，把肠、肚等切碎，放在饼上，捏上细盐，卷成火筒状，送到顾客手中。因其经济实惠，肉汤随喝随舀，深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展，朝天锅已遍及全市，如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主，有猪头、肝、肺、心、肚、肠，再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围，桌中央有一口直径50厘米，深65厘米的大锅，锅口与桌面齐平，锅底有特制燃料。圆桌有一缺口，服务员在缺口处，根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好，供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻，营养丰富，味美可口，汤清淡而不浑浊，加以薄饼配用，其味无穷。 |
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