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=== 定西通渭交通地图 ===
=== 通渭资讯概况 ===
发展历程:2007年6月通渭人家网正式上线,2008年5月通渭人家网社区成立,2008年3月-5月通渭人家网主站改版完成,2008年5月通渭人家网加入阳光中国“不造谣,不传谣,不信谣,杜绝虚假信息,共建诚信网络”活动中,2008年6月通渭人家网站长与核心成员作为志愿者两度赴陇南灾区帮助定西悦心住房置业担保公司董事长廉牛辉和甘肃电视台等媒体资助了102名孤儿和贫困儿童,2008年6月《定西日报》以“从通渭大山里走出来的自强之星”为题采访了通渭人家网站长,2008年7月通渭人家网站长作为志愿者参加了“陇南地震灾区百名儿童夏令营活动”,2008年11月兰州电视台《新闻故事会》栏目专访了通渭人家网站长,并在公共频道播出,2008年12月评选出了2008年度通渭人家网“十大贡献之星”,2009年1月在通渭县城举行了通渭人家网发展研讨会,2009年2月通渭人家网站长接受甘肃广播电台专访,专访节目《网站里的家乡情》在华语广播播出,2009年6月通渭人家网入选《站长》杂志第十三期,甘肃仅两名,2009年9月荣获甘肃地区最受欢迎的网站评选第四名,定西地区第一名,2009年10月与兰州宜天网络科技有限公司达成合作运营协议,2009年12月历经两个月,网站全面改版完成
特色特产:通渭县,乐百味莜麦挂面,莜麦是营养丰富的粮食作物,在禾谷类作物中蛋白质含量最高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也较平衡。由于莜麦营养丰富,耐饥抗寒,在自治区西部被誉为一宝。征麦含糖分少;蛋白多,是糖尿病患者较好的食品。又因脂肪中含有较多的亚油酸,是老年人常用的疗效食品。莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,名曰“莜面”。乐百味神农黍食,本产品由通渭各种杂粮组成的冲饮品,营养极为丰富。乐百味荞麦精米,荞麦富含蛋白质、脂肪、VB1、VB2、VE等多种维生素及钙、镁、铁、锌等多种矿物质和纤维素,还富含其它粮食作物中所没有的卢丁(VP)。据《本草纲目》记载,荞麦具有养肝、护肝、补血的营养保健作用,对防止糖病、血栓病等有奇特疗效。本品精选西北无污染区的荞麦米,使用国家专利设备精选包装而成,是纯天然的健康食品。苦荞茶,乐百味牌苦荞茶,是通过膜分离技术提取苦荞麦中的天然有机营养元素芦丁(黄酮)、叶绿素等成份经生物技术加工生产而成的一种固态营养保健饮品。苦荞麦是生长于特殊环境下的农作物,其保健食疗特性《本草纲目》、《食疗本草》等典著均有记载。乐百味牌苦荞茶精选海拔2100米以上通渭华家岭无公害生产基地培育种植的优质苦荞为原料,是乐百味公司与科研院校历经数年共同合作攻关而创造的科研成果,该公司是国内首家批量生产苦荞茶的企业。苦荞茶是中华传统食疗经验与现代食品科学的完美结合,是贡献给现代人类健康的科技结晶。苦荞茶集各类矿物质、维生素、生物素为一体,是百分之百纯天然有机食疗保健品。本品不分男女老妇均可饮用,特别对高血糖、高血脂、高血压有一定的食疗预防效果。并有清热解酒,瘦身健美之作用,本品更适宜妇女、儿童饮用,还有清凉降暑、健胃宽肠之功能。
水化学特性:根据甘肃矿产应用开发所提供的《甘肃省通渭县汤池河医疗矿泉水评价报告》(1999年7月)检测分析结果表明,通渭温泉感官性状良好,无色、无味、无沉淀,富含40多种微量元素,水化学类型为SO42--Cl--Na+-Ca2+型,PH值为7.3~7.8,为中性和弱碱性。含有较丰富的锂、锶、硼等元素,其中锂、偏硅酸、锶、溶解性总固体等四项达到饮用天然矿泉水界线指标,氟、偏硅酸、氡达到命名矿泉水浓度,偏硼酸达到有医疗价值浓度,温度达到医疗热水水温要求,有以氟、偏硼酸、氡、温度四项达到医疗矿水命名要求,为全国少见的多微复合型优质矿泉水。
面积人口:全县东西长约78公里,南北宽约64公里,总面积2912.97平方公里。全县居民总户数101891户、总人口46.73万人,其中农业户数86852户、农业人口42.68万人。根据第五次人口普查数据:全县总人口432897人,其中各乡镇人口(人):平襄镇42718、马营镇19737、陇阳乡15540、陇山乡16705、陇川乡14964、新景乡13847、鸡川乡20712、碧玉乡20362、徐川乡12805、襄南乡24464、李店乡17308、常河乡32933、文树乡13540、青堡乡13503、榜罗乡19544、什川乡17804、黑燕乡10421、三铺乡16048、锦屏乡11013、华岭乡17878、义岗乡21448、寺子乡15799、北城乡23804。
甜醅子:甜醅子是通渭的传统小吃,又名酒醅子,其原料有三:一为莜麦,二是青稞,三是小麦。做法相同。做法是将莜麦或青稞(去外皮)簸净,清水洗去杂质,入锅煮熟(表层开口),沥出凉冷,加入甜醅曲和匀,装进坛中密封,保持恒温(15℃上下),经3~5天发酵,开坛食用,醇香、清凉、甘甜,夏能清心提神,冬则壮身暖胃。清明一过,便是普遍制作甜醅子的时节,甜醅子的主要原料和米酒有些区别-是麦子类,其品种有二,一是莜麦所制,二是青稞所制,表稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同,制作时先拣去莜麦或青稞的瘦凿,再把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌,去其浮皮,青稞则要舂净精皮,然后放进锅内煮八成熟捞出放案上晾,以份量多少比例加入曲子拌匀,入瓷盆内,置热炕头或灶上捂严发酵,待两三天闻到清香酒味时便成。此物吃起来又香又异,还有醇芳的酒汁,故名甜醅子。甜醅能否发酵成功关键在于掌握温度,而揭盖时间却因季节而不同,这就全凭酿造者的经验了。更值得一提的是,甜醅发酵时反复生成的甜醅酒可谓稀罕之物,醇美香甜,营养价值高,夏季食用避暑效果尤佳。甜醅极受群众喜爱,除居家酿制自食外,出售者亦不少。无论在县城的大街小巷还是村集镇市上,随处可见甜醅摊。一根扁担两只箩筐,脸盆里满是白生生、蜜旺旺的甜醅。一碗下肚,甘甜如饴,满嘴生津,倍觉神清气爽,这酒香醇厚的甜醅实在是让人受用无比。
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