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浦江特产：1.豆腐皮：浦江豆腐皮，历史悠久，畅销全国，出口欧美、东南亚等国家和地区。易贮藏，便携带，是访亲送友的佳品。浦江豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料，黄豆抗病力强，不易感染病虫害，未受农药污染，是一种天然的绿色食品。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。真是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮可制作多种多样的荤素佳肴，既可充作家常便菜，也可用与各种宴会酒席。
5.米筛爬：是浦江风味小吃。面和成后，搓成一指宽面条，然后摘下一小团，用拇指在米筛上一摁一卷，再轻轻一拔就成。菜料以干萝卜片伴煮为多。调料除普通盐外，葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可，因时而异，随人喜好，自由调味。"米筛爬"吃起来又韧又烂，口感好，老少皆宜。
历史沿革：浦江于东汉兴平二年（公元195年）建县，古称丰安，至今已有1800多年历史。唐天宝十三年（754）置浦阳县，以境内浦阳江得名。五代吴越天宝三年（910）改浦阳为浦江，一直沿用至今。1960年1月撤销浦江县建制并入义乌县。1966年12月恢复浦江县。
工业发展：以传统轻工业为特色。服装、针织、绗缝、挂锁、水晶和造纸具有比较优势。花边绗缝是全国最主要的加工出口基地，水晶、挂锁占有全国70%以上的市场份额，是原材料的最大集散地之一。被命名为“中国水晶玻璃之都”和“中国挂锁星火特色产业基地”。全年实现自营出口1.2亿美元，规模以上企业163家。
经济概况：浦江经济，改革开放以来发展迅猛。1997年，全县国内生产总值达30亿元，按可以价计算，五年来年均递增19.15%；财政总收入达1.1亿元，年均递增18.07%；全社会固定资产投资6.53亿元；平均递增30.92%；外贸出口交货值达12.92亿元，农民人均收入达3097元，年均递增25.77%；城镇居民生活费收入6013元，年均递增23.26%。国民经济综合实力稳步上升到全省中等水平。到目前止，全县企业集团发展到14家，产值超千万元企业达37家。第三产业发展加快，1997年第三产业产值达5.4亿元，比1992年增长3.7倍。9家企业先后获自营进出口权。外向型经济比重跃居全市各县（市）之首。交通条件明显改善，供电、通信业突飞猛进。1996年继东阳、义乌后实现“乡乡镇镇公路黑白化”。邮电通信业在浙西南地区率先实现了“村村电话程控化”。2010年全县生产总值达到130.7亿元，年均增长12.4%；人均生产总值达到33505元，完成预期目标；地方财政收入为9.0亿元，年均增长19.3%；工业总产值为366亿元，年均增长15.4%；自营出口总额7.2亿美元，年均增长22.1%；三次产业结构由2005年的6.7：62.8：30.7调整为2010年的5.6：61.7：32.7。 |
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