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特产：九峰猕猴桃：乐昌的九峰、沿溪山林区，土地肥沃，气候温和，终年云雾不断，很适合中华猕猴桃的生长，许多山林都有野生猕猴桃生长，有的一棵藤蔓可摘果几百斤。目前人工种植面积已有400多亩，收成可达五、六十吨，野生猕猴桃每年也可摘果约15吨。北乡马蹄：乐昌素有“马蹄之乡”的美称。马蹄是乐昌较大宗的土特产之一，总种植面积达一万多亩，产量也超过一万多吨。以乐城和北乡为主要产区，廊田、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场，其品质最优者为乐城田洞150亩产区出产的马蹄，总产约240吨。每年的冬末春初马蹄上市季节，乐昌马蹄产品成行成市，形成长达一公里多的“马蹄街”，众多的外地商贩纷至沓来，把马蹄街围得水泄不通。乐昌马蹄除少量在本地区销售外，大部分销往外省、市，港澳市场也享有盛誉。沿溪山白毛茶：白毛茶是乐昌又一大宗名优土特产。乐昌的大源、沿溪山九峰等山区，终年云雾缭绕，雨量充足，其出产的茶叶芽尖及叶背均披上薄薄的一层白毛，“白毛尖”因此得名。乐昌白毛茶有大叶白毛、中叶白毛和尖叶白毛三类，以大叶白毛品质较优，分布也较广，总种植面积8500亩，年产约350多吨。乐昌白毛茶八成为手工制作，保持其原汁原味。其最大特点是茶叶肥厚，茸毛多，制成的绿茶其汤色微绿，清澈透明，清香四溢，饮后舌底生津，回甘持久，是全国名茶之一。若能以九峰泉水冲泡，则为上上名贵佳品。清朝时代沿溪山的白毛茶就曾被列为朝廷贡品。目前产品已销往美、日、英、法、港、澳、台等国家和地区，饮誉海外。张溪香芋：乐昌出产优质香芋历史悠久，其中以河南镇的张溪香芋品质最优。张溪村位于九泷十八滩出口的右侧，小垌张溪水流淌其中，垌面宽阔平坦，土质为稀流冲积沙壤土，土层深且肥沃，所产香芋个大肉嫩，内有槟榔花纹，煮熟时松软如棉，香气四溢，令人闻之垂，向来为宴请嘉宾喜上名菜。省内及港澳诸多大酒家制作“香芋扣肉”时，厨师多指名要购买张溪香芋。张溪香芋原种植面积350多亩，年产约280多吨，目前已开发扩种至1100多亩，年产可达900多吨。甘木通：甘木通是生长在粤北山区的一种野生药用植物。经临床试验证明，甘木通用于治疗高血压和冠心病具有显著的效果，并且有用量少、药效长、无副作用等优点，是一种大有市场前途的药用植物。乐昌、乳源的大瑶山已开始种植甘木通。乐昌白毛茶：又名乐昌白毛尖。有性系。乔木型，大叶类，早生种。二倍体。产地及分布：原产广东省乐昌县。广东仁化、乳源、曲江等地有分布。广东北部茶区有较大面积栽培。云南、贵州、四川、湖南、湖北、福建、浙江等省有少量引种。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种。
乐昌峡水利枢纽：广东省乐昌峡水利枢纽工程位于韶关乐昌市境内、北江支流武江乐昌峡河段塘角火车站附近，下距乐昌市14km，距韶关81.4km。枢纽集雨面积4988km，坝址多年平均径流量43.61亿m3，多年平均流量138m/s。工程以防洪为主，结合发电，兼顾航运和灌溉。工程等别为Ⅱ等大（2）型，主要建筑物级别为2级，次要建筑物为3级，临时性建筑物4级。工程为准公益性项目，静态投资约33亿元，总投资约34.1亿元（不含送出工程和有关铁路资产补偿费用）。乐昌峡水利枢纽工程采用碾压混凝土重力坝，最大坝高84.2m，坝顶高程164.2m，坝顶长256m，宽7m。水库正常蓄水位154.5m，防洪限制水位144.5m，校核洪水位163.0m，死水位141.5m，总库容3.44亿m3，防洪库容2.11亿m，调节库容1.037亿m3，死库容0.98亿m，为季调节水库。溢流坝5孔，净宽12m，闸门尺寸12×10.7m，单扇门重220t。厂房采用地下式厂房，布置于左岸坝肩山体内，电站装机3台，共132MW，多年平均发电量4.0766亿kwh。工程建成后可有效控制武江洪水，将乐昌市区防洪标准由10年一遇提高到50年一遇，联合浈江湾头水利枢纽共同运用，可将韶关市区防洪标准由20年一遇提高到100年一遇。枢纽保护人口87.62万人（韶关、乐昌），保护耕地158.42万亩，灌溉农田面积3.77万亩。水库淹没影响涉及到乐昌市坪石、梅花、两江、大源4个镇26个村（居）委会（146个组）及乐昌林场。水库淹没各类土地约19612亩，其中水域面积约9144亩，陆地面积约10468亩，搬迁人口1426户，6414人，拆迁各类房屋约37.18万平方米，迁建老坪石水厂等工业企业及专项设施一批。工程建设征地及库区淹没总投资约14.85亿元。兴建乐昌峡水利枢纽是广东省委省政府的重大决策。省委省政府领导十分重视，黄华华省长多次关心工程筹备工作，亲自协调有关部委，推进工程立项，李容根副省长亲自主持乐昌峡水利枢纽建设联席会议。省委省政府要求参建单位必须高度重视工程质量，精心组织，科学安排，确保大坝2010年具备防洪功能，做到工程优质，干部优秀，更好地惠及当地群众，更好地与山水自然和谐。
土特产及名优产品：①乐昌白毛尖茶是有名气高山茶，50年代起便扬名内外。它产于云雾高山之中，主要产地有沿溪山、广北、东风果场等国营茶场及地处高寒山区的九峰、大源、两江、五山、庆云等镇。1998年全市高山白毛茶叶总产量1088吨。②北乡马蹄，是解放以来就盛名内外的特产，其产品具有独特市场竞争力，不但在省内市场，而且在全国市场深受人们欢迎，近年来还打出国外市场。1998年，年产马蹄产品2.8553万吨。其中主产区北乡镇被韶关市列为马蹄生产示范区。1998年该镇已种植马蹄9800亩，总产量1.76万吨，并引进了一批优质新品种进行试验；③以九峰、两江、五山、云岩、梅花、罗家渡、老坪石、庆云等镇为产地的反季节蔬菜生产向基地化、规模化方向发展，形成了特色。1998年全市种植反季节蔬菜6万亩，总产量达7万多吨。该市生产的反季节蔬菜主要品种有：荷兰豆、红萝卜、白罗卜、夏阳白、辣椒、椰菜花等。由于该市有独特的气候等条件，特别适宜种植反季节蔬菜，计划若干年内，形成10万亩规模的反季节蔬菜生产基地。欢迎省内外及外商到该市投资办基地和采购产品。
资源概况：气候资源：乐昌属中亚热带季风气候区，光、热、雨资源丰富，年平均日照时数为1499.7小时，年平均气温19.6℃，年均降雨量1522毫米，无霜期300天。受所处地理环境和山多、地形复杂的影响，自然气候有3个特点：一是夏季长达5个月，春秋过渡快，使农作物获得较好的光、温条件。二是南北垂直气候差异大，北部和南部的温差明显。北部、中部高寒山区7、8月份极端高温29.3℃，极端低温20.2℃，日平均温度24.2℃，夏秋昼夜温差大，春暖迟，冬寒早，夏如秋，具有生产反季节蔬菜的优越气候条件。三是市内气候时空分布相差也较大，光温比较集中于6月至9月份，降雨量比较集中于4至8月份，雨热同季更有利于农作物的生长发育。
7011神秘工程：7011工程位于武江河畔，白面石附近，距坪石镇和京珠高速公路、京广铁路坪石站4公里，距省道248线1公里，是“天下第一漂”九泷十八滩漂流的起点，与广东八大名山金鸡岭风景名胜区遥相呼应。它是林彪1970年打着备战备荒为人民的旗号，秘密修建的据点，这个神秘的工程，外看其貌不扬，宛若仓库，里面却是一个封闭完整的世界，重重铁门，道道关卡，各种通道纵横交错，形同迷宫，雕堡群射击孔，作战室参谋间，形成完备的军事指挥中心，它充满着阴森恐怖惊奇刺激。因工程于1970年1月1日动工建设，代号“7011”而得名。景区占地面积2万平方米，地下面积6千多平方米，由展览区、营房区和地下指挥中心三部分组成。它是林彪1970年打着备战备荒为人民的旗号，秘密修建的据点，当年所谓的副统帅林彪，阴谋攥党夺权，在广东另立中央，该工程耗资亿元，于1970年1月1日开始秘密修建的军事根据地，这项工程占地2万多平方米，。工程内部是一个封闭的世界，防化防核设施完善。7011扼守武江，掌控京广铁路、S248线公路，是岭南与北方交通枢纽的重要关卡。据说，工程神秘开工一年后又神奇地草草收场，工程耗资巨大，工程元素布局奇特而难以猜测，至于工程的用途更是众说纷纭，有说是战时指挥中心，有说是“备战、备荒”年代的历史见证，更有人说是林彪“9·13”事件之秘密武器。这是一个神奇的地方，这里有一段尘封的历史，有一个未揭之谜。 |
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乐昌市位于广东北部的武江中上游。东西相距70余公里，全市面积2，391平方公里。人口五十多万人。地理位置在东经112°51′至113°34′，北纬24°51′至25°31′分之间... |
