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历史沿革：乌恰，是柯尔克孜语“乌鲁克恰提”的简称，意为大山沟分岔口。因克孜勒河谷在该地分岔成三道沟而得名。汉时属安西四镇之一－－疏勒都督府管辖。公元六世纪中叶属突厥汗国统治。公元八世纪中期属回讫汗国。公元九世纪四十年代，柯尔克孜人夺取政权，建立柯尔克孜汗国，本地属柯尔克孜汗国。公元十六世纪初，建立叶尔羌汗国，乌恰县属叶尔羌汗国。清代属喀什噶尔道疏附县，1913年设乌鲁克恰提分县，分县治乌鲁克恰提。1929年改为乌鲁克恰提设治局。1938年置乌恰县，县城由乌鲁克恰提搬迁到黑孜苇，属喀什行政区。1954年乌恰县划入新成立的克孜勒苏柯尔克孜自治州。1985年8月23日乌恰县发生7.4级强烈地震，县城被毁。后又在东北6千米的博鲁什地方重建新县城。1989年10月17日举行了新城落成典礼。2000年，乌恰县辖2个镇、9个乡：乌恰镇、康苏镇、黑孜苇乡、乌鲁克恰提乡、吉根乡、波斯坦铁热克乡、巴音库鲁提乡、膘尔托阔依乡、铁热克乡、托云乡、吾合沙鲁乡。根据第五次人口普查数据：全县总人口42002人，其中：乌恰镇6143人、康苏镇4868人、乌鲁克恰提乡3477人、乌合沙鲁乡1355人、吉根乡2069人、膘尔托阔依乡5661人、黑孜苇乡5837人、托云乡2243人、铁列克乡3125人、巴音库鲁提乡2304人、波斯坦列克乡2314人、羊场虚拟乡2606人。
自然资源：该县三面高山环绕，东南部为喀什三角平原。境内有克孜河和恰克马克河两大水系，地表水资源量9.6亿立方米。野生动物资源有雪豹、棕熊、鹅喉羚、野猪、旱獭、雪鸡、石鸡等。野生药用植物资源有紫草、甘草、阿魏、麻黄、车前草、党参、当归、蒲公英、黄芪、锁阳、茯苓等。已发现的矿产资源有煤、石油、油页岩、铁、铜、铅、锌、锶、金、磷、盐、硫磺、石灰石、石膏、陶瓷土等。其中煤的储量占全州煤炭储量的一半以上。乌恰县地势东南低，西北、西南高，群山环绕，平面呈马蹄形。北接南天山山脉西端，南靠帕米尔高原、昆仑山北麓，位于喀什三角洲以西地段的楔型地带，为中、新生界褶皱山地。地貌以侵蚀断块山地出现。山地面积占全县总面积的76%，折合21801780亩。乌恰县地处内陆，山高峰巅、四季积雪、冬季严寒而漫长，夏季温凉而短促，年平均气温6.5℃，属中温带大陆性荒漠气候，具有山地气候特征。但光能资源丰富，全年太阳辐射总量133.9千卡/平方厘米。水文具有典型干旱大陆性水文特征，平均年降水量西北部为220.3毫米，中部为162.8毫米，东部为112.4毫米，虽然降水量不多，但有雪水补给，对发展农业生产有利。由于热量资源较缺，不能生长喜温作物，只能生长耐寒作物。乌恰县矿产资源丰富，便于开采。金属矿主要有铁、铜、金、铅锌，非金属主要有煤、石油、磷、陶土、天青石、石膏等，其中储量较多的是煤、铁、石膏。截止2004年底，乌恰县共有34家矿山企业。
饮食：柯尔克孜人的饮食习惯多为一日三餐，但在牧区也有一日两餐的，特别是牧民和猎人，一日两餐的较多。一般早餐较简单，多以鲜奶佐以其他食物，晚餐较丰盛。牧民午餐大都是携带干粮在野外食用。奶皮子柯尔克孜族在饮食上，以肉和奶制品为主。据史书载：柯尔克孜人“四季出行，唯逐水草，所食唯肉酪”，“以肉为食，牛马乳为酒”。柯尔克孜族以豢养牛、羊、马、骆驼、牦牛提供生活所需的肉和乳，几乎一日三餐都离不开肉或乳制品。小麦、青稞、蔬菜只是辅助食品。夏秋季，主要饮食为鲜奶、酸奶酪、奶皮子、奶油、肉食和面食。冬春季，主要饮食是肉、酸奶疙瘩、酥油、面食等。马肉、马肠为最佳食品。经济生活对柯尔克孜人的饮食影响极深，在叶尼塞河流域，古柯尔克孜人就有取鹿乳、采松实、挖山丹、芍药根为食的居民。柯尔克孜人进食时，面前席地铺一块餐布，不论多少人皆围在餐布周围，盘腿而坐，共同进餐。人们说柯尔克孜人的毡房有多大，餐布就有多大，以形容其食品之丰盛和待客之热情。柯尔克孜人的肉食、奶制品和面食中，皆有很多风味食品，主要有：烤全羊、大块肉、手抓肉、锅烤羊肉块、灌马肠、酸奶酪、干酸奶、酸奶疙瘩、奶皮子、酥油、酥油饼等。柯尔克孜族节日期间，一般食用的食品有油馕、油炸面块、油炸果、烤包子、水饺、油散子、奶油稀饭、抓饭、凉面、馕、花卷、烤饼等。柯尔克孜族的饮料主要有：孢孜酒和马奶酒等。
特色旅游：乌恰县玉其塔草原乌恰县玉其塔草原，面积60平方公里。玉其塔什是三座雪山之间的草场。这三座雪山，高耸人云，海拔均在4500米以上，山顶积雪终年不化。它距县城二百余公里，平均海拔在3000米以上，覆盖度达80%。草质好，产量高，一般草高15厘米左右，是新疆南部海拔最高、面积最大的夏牧场。玉其塔什草原山低坡缓，地形开阔，土壤肥沃，成土母质为残积物，植被丰盛，有针茅、棘豆、嵩草、萎陵菜、蒲公英等。特色：玉其塔什草原是新疆南部最大的夏牧场，这里牛羊满山，牧歌悠扬，风光优美，可以欣赏稻独特的柯尔克孜民俗风情。美丽的夏牧场玉其塔什，美丽的夏牧场玉其塔什在乌恰县西北部边境地段有一片美丽如画的夏牧场，它就是令人神往的玉其塔什草场。它以其特有的田园诗歌般的风光，被载人《中国名胜古迹大观》一书之中。玉其塔什原意为“三个石头”。按当地群众的解释，玉其塔什是三座雪山之间的草场。这三座雪山，高耸人云，海拔均在4500米以上，山顶积雪终年不化，象三座银白色的固体水库。每年夏季冰雪融化，形成潺潺溪流。众多的泉水，灌溉着这大片草场，成为玉其塔什草场十万头牲畜、五千名群众生命的源泉。这块天然牧场，距县城二百余公里，平均海拔在3000米以上，覆盖度达80%。草质好，产量高，一般草高15厘米左右，是新疆南部海拔最高、面积最大的夏牧场。玉其塔什草场，山低坡缓，地形开阔，土壤肥沃，成土母质为残积物，植被丰盛，有针茅、棘豆、嵩草、萎陵菜、蒲公英等。这里雨雪多，水足草茂，是牲畜的天堂，是牧区的宝地。七月是玉其塔什放牧的黄金季节。这时，气候温和，晴空万里，阳光明媚，牛羊满山，令人心旷神怡。四周的群山顶峰白雪皑皑，与天空的朵朵白云和草原上的群群绵羊连为一体，远眺真让人难以分清是天、是地、是云、是雪还是羊。群山环抱中玉其塔什，绿草茵茵，苍翠欲滴，望不到边，看不到头，象是绿色绒毯铺向遥远的天际。在这绒毯之上，还有许许多多白的、黄的、红的、紫的山花竞相争艳，把祖国边陲草原装扮得如此多娇!每当微风荡来，草摇头，花儿笑，牛羊丛中跑，给人以生活美的享受。清晨，整个牧场被乳白色的雾霭笼罩着，草叶上挂满了晶莹的露珠，空气清新、湿润。漫步在晨曦中的草原上，会使人心醉。不一会，东边的太阳腾空出世，万道霞光洒射到草原上，红的纱帘，绿的草毯，再加上从柯尔克孜毡房里冒出的缕缕白烟，把草原装点得更加秀丽。在这里，人们可尽情领略这大自然的绮丽景色。还有那穿过草原的条条小溪，弯弯曲曲，从远处的雪山冰川淌流而来，白哗哗，流潺潺，象是悦耳动听的琴声，水中的小鱼随着这奏乐声翩翩起舞，这流水给草原带来生机，给牧民带来欢快，然后又带着草原上的欢声笑语，悄悄地流向了远方。每年一入夏,各乡的牧民们吆着牲口，欢天喜地地如同赶“巴扎”一样，从四面八方云集到这里。山坡上，沟谷中，毡房星罗棋布，十万头牲畜撒向草原，一群群，一片片。白的是羊群，黑的是牦牛，红的是骏马。羊儿咩咩，吃着肥美嫩绿的小草；马儿追逐，寻找着如意的配偶；牦牛慢步在草地上行走觅食；牧羊人挥着鞭子穿梭在畜群之间，粗犷的歌声在草原上飘荡，真是人欢马叫，热闹非凡。柯尔克孜牧民的毡房里，扑鼻而来的是奶香肉香，在欢迎着远道而来的客人。好客的主人热情地端来酸奶子、马奶酒、奶皮、酥油和奶干，让客人吃个饱，喝个足。暇余，便开始了攀谈，话题总离不开勤劳致富的经验和党的富民政策给牧民带来的美好光景了。盖孜峡谷，盖孜峡谷，盖孜峡谷，古书上称之为剑末谷，位于克孜勒苏柯尔克孜自治州喀什市西南127公里处。是中巴友谊公路的必经之地，也是前往帕米尔高原的第一站。汉朝政府曾在盖孜设立驿站，如今遗址还留在盖孜村附近。峡谷左侧有浩荡的盖孜河，白浪滔天，轰鸣如雷。特色：盖孜峡谷中怪石嶙峋，奇峰陡壁，地势险峻，景色奇险多姿。 |
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