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民族禁忌：新疆有许多禁忌，这些禁忌是伴随着新疆的历代宗教信仰及长期的生活习惯沿袭下来的。因此这些禁忌对于新疆人来说根深蒂固，你必须详细研读以下文字，且要记住"入国问禁，入乡随俗"的原则。
赞美禁忌：有些新疆人忌讳别人当面赞美自己的孩子，尤其不能用“胖”、“漂亮”、“胃口好”等之类的词句；不论是亲戚还是朋友，忌讳一进屋就去抱主人家的孩子，尤其忌讳远道而来的客人去抱，认为这样会使小孩受惊生病。因此，在新疆，你常会听到一些老人见到小孩时常说"这个小孩太难看了"。
饮食禁忌：在饮食上，新疆穆斯林禁食猪、狗、驴、骡肉和猛兽猛禽的肉，忌食未经杀而自死的动物的肉，也禁食所有动物的血。这些禁忌源于伊斯兰教，现已演变为生活习俗。因此切不可将以上诸物带入穆斯林家庭或餐厅，或在这种场合谈论这些物品。如果你能向穆斯林表示，自己不吃以上食品，那么就会更受欢迎，例如，他们可能认为：物质决定意识，吃驴肉，性情也会跟驴一样，或认为情操高尚的人怎么能吃不知羞耻的驴呢？
历史沿革：“乌尔禾”是蒙古语“套子”之意。据考查，这里从前草木丛生，有许多野生动物，当地蒙族牧民用下套子的办法来猎取野生动物，所以把这一带叫做“乌尔禾”。1958年前属和布克赛尔蒙古自治县的一个乡，1958年划归克拉玛依市，设有乌尔禾办事处。1982年2月设立乌尔禾区。2000年，乌尔禾区辖1个街道、1个乡。根据第五次人口普查数据：全区总人口9751人，其中：百口泉街道6781人、乌尔禾乡2970人。位于克拉玛依市东北90千米，阿独公路318千米处，北距和什托洛盖57千米，是乌尔禾区人民政府、一三七团场等所在地。有居民12000余人。20个自然村，l个居民委员会。古时候，这里极少有人定居，是塞种人、月氏、乌孙、突厥、回鹘等古老民族的游牧地。13世纪时为成吉思汗三儿子窝阔台的封地。1771年蒙古族土尔扈特部从伏尔加河流域东归祖国后，乌禾尔是受封的布延图亲王策伯克多尔济的封地，以后才有人定居。清宣统元年（1909年），乌鲁木齐邮政局在乌尔禾设立邮政所，邮路南到小拐、两北到白杨河水库、北到和什托洛盖。民国2年（1913年），和布克赛尔亲王府在乌尔禾建立自然村，有34户蒙古人和两户汉人。1950年代中期，乌尔禾是和布克赛尔蒙古自治县一区第三乡的一个农业生产合作社，居民134户，409人。1958年12月，由和布克赛尔蒙古自治县正式划归克拉玛依市管辖，至1991年8月1日，一直是乌尔禾乡人民政府所在地。1958年4月，新疆生产建设兵团农七师一三七团农垦大军进驻乌尔禾。1959年1月，克拉玛依市人民委员会在乌尔禾设立街道办事处。l979年，新疆石油管理局在乌尔禾成立探井公司，开始基地建设。1982年2月，克拉玛依设立乌尔禾区、成立了第一届乌尔禾区人民政府。至此，乌尔禾地区形成了区、乡两级政权建置。百口泉，是由蒙古语“傲东布拉克（星星泉）”意译而来，后演变为百口泉，隶属于乌尔禾地区管辖。位于准噶尔盆地西北缘，乌尔禾西南30千米处，黄羊泉附近。70年代以来，随着百口泉油田的开发，发展成为新兴石油工业城镇，为新疆石油管理局百口泉采油厂驻地。百口泉是克拉玛依市的主要水源地。百口泉，早在先秦至宋代，先后属于塞种人、乌孙、突厥、回鹘等古老民族的游牧地。明代，百口泉为蒙古准噶尔呼拉玛部游牧地。乾隆四十三年（1778年），清政府在玛纳斯河流域设绥来县，百口泉在绥来县境内，但行政上属于和布克赛尔亲王府管辖。民国38年（1949年），新疆的行政区划调整，百口泉划归托里县。1958年由托里县划归克拉玛依市管辖；同年，新疆石油管理局在此建立起农副业基地。1959年4月12日发现百口泉油田。1979年3月，百口泉油田开发大会战拉开序幕；同年6月10日，新疆石油管理局在百口泉建立采油厂，名为百口泉采油厂，百口泉镇的雏形已形成。1984年2月，克拉玛依市人民政府在百口泉设立办事处，属克拉玛依市人民政府和百日泉采油厂共管。1994年，有居民5730人，有4个新村、2个居委会。 |
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