|
哈尼豆豉：哈尼豆豉是哈尼人家的一种独特豆制食品。豆多呈黑褐色，味美甘甜，很开胃口。其香馨浓且特别，老远便随风扑鼻而来，使人馋涎欲滴。绿春县的哈尼族老乡制作豆豉的方法因地方不同而异，但三勐、平河一带的腊咪（哈尼支系之一）的传统制法，据说最数正宗。腊咪妇女们把黄豆在水中浸泡一夜，待胀大变软后舂（或磨）成细渣。取洁净并脱过籽实的荞杆，晒干放在盆里或石板上点火烧成白色的灰末；将百分之五至十左右的荞杆灰拌入豆渣内，放适当的盐，掺少许温水和匀，然后捏做成小孩拳头般大小的扁圆小团，再摆放到簸箕里，用稻草盖上，搁置在背荫通风处十天左右，让其充分变腐发酵，散溢出阵阵特有的浓香，这就成了。
基本概况：绿春县位于云南省南部，红河州西南部，北回归线以南。东、北分别与本州元阳、金平及红河县接壤，西北倚思茅市墨江县，西南隔李仙江与思茅市江城县相望，东南与越南社会主义共和国毗邻，国境线长153公里。县境东西最大横距37.5公里，南北最大纵距60公里，总面积3096平方公里，县城驻地大兴镇，海拔1640米，距省会昆明462公里，距自治州首府蒙自270公里。
自然资源：全县土壤可分7个土类，9个亚类，20个土属，27个土种。7个土类的构成是：砖红壤、赤红壤、红壤、黄壤、黄棕壤、紫色土、水稻土。热区土地资源广阔，面积达250.68万亩，其中，境内李仙江、小黑江流域海拔在1000米以下的热区土地面积有100万亩，目前已开发橡胶11.1万亩。这一带是云南省水热条件最优越的热区之一，开发利用潜力很大。全县森林面积93457公顷，林业用地146600公顷，森林覆盖率达40%以上。有国家级亚热带常绿阔叶林自然保护区—黄连山，保护区良好的光热和水气资源，对动植物的生长繁衍创造了有利的条件。有列为国家一、二、三类重点保护动物长臂猿、老虎、金丝猴、马鹿、绿孔雀等20多种珍稀动物。全县已知树种140余科960余种，有珍稀植物桫椤、东京龙脑香、多毛坡垒、绿春苏铁、长蕊木兰及近千种中草药。县境内河流众多，主要河流有李仙江、小黑江、勐曼河等。这些河流均为常年河，流向不一，洪枯变幅大，落差也大，径流面积占全县总面积的95.1%。水能蕴藏量达167.69万千瓦，水电开发潜力很大。国家级自然保护区黄连山雄居县境中部，神奇秀丽，常年山雾弥漫，云蔚霞起，使人赏心悦目，留连忘返。大风丫口溶洞和神秘鸟会等迷人的自然景观以及哈尼梯田景观，古朴、神奇的民风民俗都具有很大的旅游观光开发潜力。
旅游景点：宋壁石林溶洞群：宋壁石林溶洞群落位于绿春县大水沟乡境内，俗称大风丫口。在群山层峦之巅屹立的一块块大青石，似百年古木，万年青藤；有的尖峰破天，有的沟壑通洞府，当地人亦称为“石林”。山顶有一年一度的百鸟聚会，凡每年农历八月间夜晚，这一带秋雨朦朦，雾气腾腾，百鸟从四面八方飞聚山顶，一声声鸟鸣刺破长空，神秘莫测，令人称奇。
绿春县特产：白旺：白旺是哈尼族喜庆宴席上的一道重要的菜，是每个成年男子最喜欢吃的佳肴。一旦佳日节庆酒宴上缺少这道菜，就觉得食兴未尽而感到扫兴。“白旺”是用动物生鲜血加工的凉拌菜。多限于健壮的猪（病猪、母猪忌用）鲜血。其制作万法是：把炒干了的适量食盐放入一个适中的盆里备用。当锋利的尖刀戳进猪脖颈后刚抽出，用放好盐的盆接住喷溅而出的鲜血、并用一把筷子迅速搅拌，不让其凝固。鲜血快流淌一半后，便把盆移升。因为做白旺的血只能用喷溅而出鲜红的那点，其余的不宜用。再用切细炸香炒脆的猪肝片，炒香的花生米面、姜、蒜和切细的薛莱根适量而均匀地撒入血里，血即凝固，再把一个烧得鲜红的火炭吹去灰尘，放进里面，随着一声“哧”的响声，冒出一道清烟，毒气赶去，白旺即成。端上酒席，其色鲜艳，鲜甜爽口，其味无穷。此菜极讲个“鲜”--血要鲜、隔夜不用，莱要鲜、隔餐不食。 |
绿春县人民法院_
所在地区:绿春 所属行业:经济类型:国有经济 人数:33 单位名称:绿春县人民法院 联系人:邱树祥 电话:4221673 传真:地址:云南省红河哈尼族彝族自治州绿春县城区... |
绿春县教师进修学校_网校首页
绿春县教师进修学校 进修学校 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
绿春县三猛民族中学-首页
这是本校网站网址。是本校信息对外发布的第一平台，包括本校介绍，本校动态，交流合作，招聘招生等，敬请各界人士及全校师生关注，欢迎你们前来访问。... |
"2010年云南省城镇退役士兵文化考试绿春县成绩统计表"
"2010年云南省城镇退役士兵文化考试绿春县成绩统计表""报名序号","姓名","退伍证号","考号","报名点","成绩""2910","白桥成","093117000000000000","5012506000705"... |
云南省绿春县电教馆_网校首页
云南省绿春县电教馆 绿春电教 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
绿春县法院和谐审结一起水资源案-云南法院网
原告绿春县骑马坝乡骑马坝村民委员会爬的倮村民小组村民本大汉因与被告老普寨村民小组村民段刚黑、段哈者相邻用水纠纷，向本院提起诉讼。原告本大汉诉称，其与被告方... |
红河绿春县全职招聘 公司-网邻通
红河绿春县全职招聘 网邻通为您精选了大量通过信用认证的红河绿春县全职招聘 公司，您可以查询到红河绿春县全职招聘 公司的企业简介、业务范围、信用认证、联系方式等... |
绿春县三猛民族中学_网校首页
绿春县三猛民族中学 三猛中学 校园官方网站,这里有学校介绍,教师网上办公,校友论坛,公文管理，招生信息,欢迎全校师生前来访问... |
绿春县爱情速配，首选2000年创建的爱在中国-云南红河州绿春县...
绿春县爱情速配网，是国内历史最悠久的爱在中国旗下网站。爱在中国创建于2000年，依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要... |
群组首页-~-~红河州绿春县51总群~-~-51.COM-新群组
密 码：隐身 彩虹小组全新闪亮登场 盎然绿春语 群组贡献榜 什么是群组贡献榜?~-~红河州绿春县51总群~-~... |
绿春县婚恋速配，首选2000年创建的爱在中国-云南红河州绿春县...
绿春县婚恋速配网，是国内历史最悠久的爱在中国旗下网站。爱在中国创建于2000年，依托庞大而优秀的会员群体资源优势，专门并且免费为会员提供最便捷的网络服务！需要... |
