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特色农业：目前全区已形成食用菌、彭泽鲫、鲟鱼、河蟹等特色种养基地28个，“一组一品”、“一村一品”的发展格局基本形成。其中赛阳镇的苗木生产实行了公司化经营，产品远销安徽、湖北、北京等地，茶叶产销两旺，茶叶面积突破12000亩，年产量可达8000担。加快特色农业示范基地建设，将大棚蔬菜、花卉苗木、特种水产、食用笋竹四大农业示范区建成规模，鼓励各乡镇、街道和农口部门创建农业示范服务基地，有选择地发展一批专业示范农户，引导更多的农户发展特色农业。充分发挥流通协会组织网络功能，帮助基地和农户发展“订单农业”。全区现有流通专业大户和流通组织186个，年经营额达18194万元，其中经营额在50万元以上的有16户。农经信息网已成功覆盖全部乡镇、街道，开始全方位为农业经济提供指导服务，“三级”农技推广体系逐步完善。
自然资源：国土资源：全区土地总面积45253公顷，其中耕地及园地12811公顷，林地14160公顷，水面12145公顷。居民及工矿交通用地4289公顷，另有2700公顷荒山尚未开发利用。水资源：境内较大水系20条总长182公里，均发源于庐山及其支脉，河网密度0.29千米/平方公里，地表迳流量年均3.7亿立方米。地下水总贮量6562万立方米，水质良好。水能资源可开发量为1.4万千瓦。矿产资源：全区高岭土储量1000万立方米，石灰石储量3000万立方米，绿肉石储量1500万立方米，黄沙、河沙储量3500万立方米，此外用于建筑业的卵石、片石、砂碴等储量在1亿立方米以上。生物资源：全区农作物栽培品种223个，其中庐山云雾茶获国家银质奖，驰名中外；森林覆盖率33.2%，主要植被有常绿阔叶林及落叶常绿混交林，属国家重点保护的珍稀植物40余种，国家重点保护野生动物30余种；水产资源，可供养殖水面3.7万亩，已养水3.2万亩。拥有104个品种，其中中华鲟是目前世界上最珍稀的国家一级保护动物；土特产品有“庐山三石”（石鱼、石鸡、石耳）、九江早椒、罗汉豆、莴笋、笋用竹等。
庐山石鱼：庐山石鱼体色透明，无鳞，体长一般在30--40毫米左右，同锈花针长短差不多，就是长上七至八年，长短也不超过一寸，故又名锈花针。庐山石鱼因长年生活在庐山泉与瀑布中，把巢筑在泉瀑流经的岩石缝里，故称石鱼。石鱼生长在庐山的峡谷溪流中，体小，长而略扁，其肉细嫩鲜美，味道香醇，因而遐迩闻名。石鱼不论炒、烩、炖、泡都可以，营养成分丰富，尤为产妇难得之滋补品。 |
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