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五、交通运输和邮电业：2007年全社会完成客运量2531万人，比上年增0.04%；客运周转量98809万人公里，比上年减0.21%；港口货物吞吐量20.45万吨，比上年减0.04%。车辆拥有量增长较快。2007年汽车拥有量34103辆，比上年增长9.78%，其中小汽车29573辆，比上年净增3339辆，增长12.73%。摩托车180719辆，比上年增长4.72%。全年邮政业务总量4774万元，比上年增长13.1%，全市人均年函件用邮量11.55件/人，比上年增21.71%。全市固定电话21.18万部，比上年增0.86%，固定电话普及率31部/百人。移动电话用户58.1万部，移动电话普及率为85部/百人。
交通：开平市水陆交通方便，开阳高速，325国道横贯全境地，全市通车水泥公路800多公里，市区通各农村镇的道路全部水化。三埠港列为国家一级口岸，有客、货轮直抵香港、广州各沿海各地，其中2艘往返香港的豪华客轮，5小时可达目的地，出租车200辆，公交车线路1—10、13路。全市实现了城乡电话程控化。
十大佳肴：1．开平烧肉，色泽金黄，入口爽脆而不腻，有独特的酱香味。2．金鳗起舞，用鳗鱼烧烤而成，色泽金黄，味道浓郁，香气四溢，行以游龙，宛然而行，动感十足。3．家乡豆腐角，采用本地豆腐为原料，精工制作，营养十分丰富，外形美观，似孔雀开屏，色鲜味浓，回味幽长。4．回味猪手，选用肥瘦适中的原只猪手，配与多种名贵中药精心泡制，皮爽肉滑，齿颊留香，令人回味无穷。5．五山五香肉，特选农家饲养肉狗，制法独特，肉质爽滑，味道浓郁，芳香扑鼻。6．番薯芋头煮芥菜，选用新鲜番薯、荔芋和芥菜调烹而成，口感清爽、新鲜，解腻开胃，是一绿色健康食品。7．沙姜切鸡，精选本地上等阉鸡，配与顶级上汤精心烹制，皮脆、肉滑、鸡味香浓。8、秘制白切乳羊，精选乳羊，秘法制作，肉鲜、皮脆，入口清香、爽滑。不含胆固醇，对人体有多种补益功能。9．芋仔炆马冈鹅，选用本地芋仔与远近闻名的马冈鹅，经独特烹制，味道鲜美，有健脾益元、开胃消食之功效。10．潭碧白玉伴圆鱼，选用苍城潭碧地道冬瓜及圆鱼，原汁原味，肉滑香醇，有滋补养颜之功效。
世界文化遗产—开平碉楼与村落：申报成功：北京时间六月二十八日，联合国教科文组织第三十一届世界遗产大会上，《广东的开平碉楼与村落》顺利通过表决，成为中国第三十五处世界遗产，也是广东省第一处世界文化遗产。
开平名人：司徒美堂：旅美华侨侨领，洪门“大佬”，中国致公党创始人。抗日战争期间因组织华侨捐款著称，沙飞：原名司徒传，祖籍开平，生于广州。摄影家。抗日战争期间著名战地记者，采访过“平型关大捷”，1936年10月拍摄发表鲁迅最后的留影、鲁迅遗容及其葬礼的摄影作品，引起广泛震动，梁湘：广东省委常委，深圳市委第一书记，市委书记、市长（成立经济特区的第一位书记、市长）；海南省省委副书记、海南省第一任省长，司徒法正：被称为澳门猛鬼王。自幼修习六壬淳风道学，精通道家风水、增运、改运、道术之大法。九八年於澳门开舘授徒，先後创立了澳门道教总会、淳风仙观、淳风道六壬伏英舘、中华玄学道术研究学院，司徒华：香港立法会前议员，司徒渝：四川工程职业技术学院院长、党委书记，张云：天文学家。字子春。广东开平人。1920年到法国里昂大学留学，获天文学博士学位。1928年回国后在广州中山大学任教，历任教授、数学天文系主任、教务长、校长等职。1929年创建中山大学天文台。主要从事食变星、物理变星的测光，造父变星的统计和脉动理论等研究，是我国变量研究的开创者，邓荫南：著名爱国人士、民国海陆军大元帅府参议、民国总统府参议、内政部农务局局长，关海东：中华民国广东省政府秘书长，谭三：著名音乐演奏家，张德能：著名爱国将领，抗日名将，周文雍：著名革命烈士，革命英雄事迹“刑场上的婚礼”人物，黄耀祥：现任广东省农科院副院长、研究员，全国劳动模范、水稻矮化育种的创始人，利国伟：香港著名财政金融家、社会活动家、教育家、世界经济著名人士，恒生银行前董事长，关德兴：香港著名粤剧演员、电影演员、粤剧编剧家及武术家，红线女：著名粤剧艺术家，关智斌：香港艺人，小肥：本名徐智勇，澳门艺人，黄淑仪：香港资深艺人，侧田：本名罗定伟，香港歌手，张纹嘉：本名张维恩，香港艺人，香港女子跳舞歌唱组合Hotcha成员，余安安：香港艺人，周润发前妻，梁荣忠：香港资深艺人，草蜢：香港著名组合，戚美珍：香港艺人，关渭贞：祖籍开平，生于广州。1992年巴塞罗那奥运会羽毛球女子双打亚军。现广州市体委副主任，关丽珍：美国奥克兰市首位女市长，同时也是美国大都市首位亚裔女市长，张小娴：曾任电视台编剧及行政人员，亦曾编写电影剧本。香港著名言情小说家，关惠群：旅美华裔，因其善举美国人，获美国总统奥巴马颁发美国总统公民奖。谭耀文：香港男歌手、演员曾荣获香港电影金紫荆奖和香港电影金像奖的最佳男配角，余锦豪：前国家羽毛球队队员、世界冠军，关文清：中国电影事业的拓荒者，周柏豪：香港创作歌手，演员，模特儿 |
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开平市是中国广东省的一个县级市，由江门市代管，地处五邑侨乡中部，总面积约1659平方公里，人口约68万(2004年统计数字)，辖2个街道、13个镇和1个翠山湖管委会。... |
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