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A、广元酸菜的做法：1．采菜叶。早上8-9点钟的时候到菜地里去采摘莲花白（注意要青叶子）、或者是油菜叶、或者是萝卜叶等青叶菜。为什么要在8-9点呢？因为这时候的菜特鲜，做出来的菜味道好。2．洗菜叶。把采摘回来的菜叶一片一片用井水洗干净。3．剁菜叶。用菜刀把青菜剁细，剁成1CM见方的小叶片。4．烧一大锅开水。注意等水开后不要急着把菜叶放入水中。要等开水凉至80-85度。5．等水在80-85度的时候，马上把菜叶放入水中。6．等菜叶完全淹在水中后，等上一分，将菜叶打捞出来，滤干。7．将所以菜叶装入缸内。8．现在就可以吃了。9．然后每天早上加入适量的饭汤。一般要七次。10．完全可以吃了。
B、现在来说说这种酸菜的用途吧：1．炒酸菜干饭。2．做酸菜鱼。3、酸菜面条。4．酸菜旦旦面，5．酸菜稀饭，广元酸菜味道好、开胃、易消化！
建材产业：该市林产品资源和矿产品资源种类多、储量丰富，为发展建材产业提供了得天独厚的优势条件。特别是林产品加工、陶瓷、水泥、石材等产业的原材料十分丰富且市场空间较大。该市规划建设陶瓷工业园区，占地面积2.2平方公里。计划到2010年，园区内建成内、外墙砖、地砖生产线37条和卫生陶瓷生产线6条，形成年产各类墙地砖9250万平米和卫生陶瓷360万件的生产规模。通过积极开展引资，该市将以水泥、陶瓷、林产品、石材为重点，进行中高档陶瓷卫生洁具系列产品、陶瓷墙、地面砖装饰产品研发生产；加快刨花板、中高密度纤维板产品等精深加工，实施林板、林纸一体化项目。力争“十一五”末，形成年产300万吨水泥、30万立方纤维板的生产规模。 |
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