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桂林米粉以其独特的风味远近闻名。做工考究，将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。园的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白...

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2011年05月30日...吃米粉大赛，喝啤酒大赛，“吃桂林米粉中千元大奖”抽奖活动，桂林米粉历史文化展，“粉”爱兴安摄影大赛，中外美食一条街等近20项节庆活动，...

明记桂林米粉
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桂林米粉-维基百科，自由的百科全书
做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。虽然各家不同，...

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