|
新竹小吃：新竹县是台湾客家族群的大本营，表现在吃的文化上，除酸、肥、咸、香一贯的客家菜特色外，各乡镇结合当地特产，发展出一道道令人垂涎的料理，如关西的仙草鸡、峨眉的茶餐、北埔的柿子大餐等，都是极富地方特色的改良式客家美食。关西是岛内主要的仙草产地，所产仙草味甘质纯，当地客家人以仙草入味熬煮鸡肉，开发出仙草鸡这道闻名的关西美食；仙草的甘香，融合鸡肉的匀嫩肉质，馨香爽口，有别于一般口味重的客家菜。关西及其邻近乡镇的客家料理店里，都可以吃到这道佳肴。以茶产闻名的峨眉乡，也推出以东方美人茶入味所炖制的东方美人鸡汤，用乌龙茶熏烤的茶鸡、茶鹅，以及金宣凤梨暇球、香片蒸鱼等茶餐，融合茶香与菜香，不油不腻，滋味绝佳。此外，五峰乡五指山区的农户依旧地利之便，沿途开设土鸡城，衬以季节性采果，形成一个乡间美食区；这里的土鸡城以各式土鸡料理、新鲜野菜，及客家当地口味取胜，加上土鸡餐厅刻意营造的乡土气息，来此小酌别有远离尘嚣的乡间野趣。而新竹县东部的尖石、秀峦山区，因有泰雅族分布，于乡野小店可品尝到有泰雅风味的美食。客家移民早期多居住于山坡丘陵地，靠山吃山，故客家菜以山产居多，鸡鸭鹅肉是最常见的主食。山区耕作不易，劳动极耗费体力，酸香咸肥因此成了客家料理的特色，一则以补充劳动流失的盐分，一则口味咸好下饭。勤俭的客家人还利用收割后的稻田，种植萝卜、豆类、芥菜等蔬菜，以充分利用土地；吃不完的菜蔬便加以淹渍，制成福菜、梅干、萝卜干等淹渍物，成为佐菜下饭的最佳菜肴。由梅干、福菜更发展出一道道客家佳肴，如梅干扣肉、福菜汤等，成为客家餐馆必备的菜色。
内湾风景区：内湾位于头前溪上游的油罗溪畔，背倚麦树仁山，是新竹县横山乡最东边的村落，亦是内湾支线铁路终点、尖石通往平地的出入口。风光的历史和山水吊桥美景，仍吸引着游人至此寻幽访胜。沿往老街的途中，首先来到广济宫。这座建庙不及百年的小庙，见证了内湾聚落由河畔迁徙至高地，更说明了不同族群的居民在内湾逐渐融合的过程。自庙前台阶拾级而上，穿过日式石灯、雕刻精致的古代石狮，登上广济宫，百年岁月仿佛就在这里浓缩。已停业的内湾戏院，是台湾少数保留完整的木造古董戏院之一，独留空房供人回味往日情怀。许多电影如“春秋茶室”、“黑皮与白牙”、“多桑”都曾以它为故事场景。流经村前的油罗溪，当地称为内湾溪，优美怡人的风光，曾以“内湾垂钓”名列新竹八景。至今仍留存了攀龙、内湾、北角三座吊桥，为青山绿水增添几许韵味。北角吊桥是新竹县内最长的吊桥；内湾吊桥到攀龙吊桥间则有步道相连，一路上绿荫浓密，是散步健行的最佳路线。吊桥下溪谷宽广，河水碧绿，水浅流缓，溪畔古松林苍翠成荫。乘车风向标：1、自新竹火车站搭内湾支线铁路，于内湾站下车。2、自竹东搭往那罗、梅花、新乐、煤源的新竹客运，于内湾站下车。
交通情况：·铁路，·纵贯线湖口车站，新丰车站，竹北车站，·内湾线，竹中车站，上员车站，荣华车站，竹东车站，横山车站，九赞头车站，合兴车站，富贵车站（原名南河车站），内湾车站，·高速铁路，台湾高铁在本县竹北市设有高铁新竹(六家)站。·高速公路，国道一号、国道三号均经过本县，并于宝山乡设置新竹系统交流道交会。
姜丝大肠：是一道寻常的客家餐点，作法是先将猪大肠洗净、切段，放入锅中加水，与葱、姜等一起熟煮至烂，再起油锅爆炒即可。姜丝大肠的作法简单，好不好吃，关键在于选料，肥油的猪大肠，加上6、7月盛产的上等嫩姜，酸嫩Q滑，滋味最佳。
基本介绍：新竹县位于台湾西北部，与新竹市、桃园县、苗栗县、宜兰县相邻。县内居民以客家人为主，近年来因为新竹科学园区的发展，也吸引许多外来人口移居。新竹县的地形丘陵多而平原少，地势由东南向西北逐次降低。高山地带主要分布于东南部，包括尖石、五峰二乡，其中五峰乡境内为雪霸国家公园之一部分，蕴含丰富的自然景观资源。丘陵包括飞凤山丘陵、竹东丘陵、宝山丘陵等等，地势起伏绵延，农作物方面，多种植旱作或茶叶、水果等经济作物。湖口台地为由西向东的带状台地，湖口工业区为主要的传统制造业集中地。头前溪与凤山溪是两条主要河川。两溪于入海处共同冲积出新竹平原，海岸有港口及养殖业，另外在新丰之河川入海处有约十多公顷的红树林生态保护区。新竹县北与桃园县毗连，南接苗栗县，县内地势起伏多变，涵盖台地、平原、丘陵、断崖、盆地、高山等地形，自然景观丰富，山林溪壑之美尽现其中。该县面积1500多平方公里，人口36万。新竹县的开拓始于竹堑古城，也就是今日的新竹市，县内多茶山，峨眉、北埔所产的"东方美人茶"享誉国际；而新埔因日照长，九降风吹拂，造就极佳的柿饼制作环境，因此被称为"台湾城饼之乡"；此外，新埔的板条、北埔的擂茶都是具有地方乡土特色的吃食。新竹县三面环山，一面濒临台湾海峡，崇山峻岭，峡谷幽深，森林面积广阔，秀丽的自然景观蕴藏丰富的观光资源。罗马公路（118县道）两旁梯田苍翠，远处青山含烟，沿途罗列金鸟海族乐园、锦仙森林世界等游乐区，假日游客如织。120县道可抵内湾、尖石，其支线还深入雪山山脉的秀峦温泉、司马库斯古道和原始神木群，溪谷、森林等原始风光一览无遗，每到入秋，秀峦村枫红处处，更是赏枫的极佳去处。由竹东沿122县道往南可经上坪、五峰、清泉等地，远及观雾、雪霸公园，沿途景致多变，清泉的温泉、观雾的云海及丰富的生态景观，皆享有盛名。除了自然风光之外，客家风情更是新竹县重要的文化特色。其中，新埔镇的枋寮义民庙，堪称台湾义民庙的"总坛"，是客家信仰的重镇；北埔的金广福公馆为桃竹苗地区唯一的一级古迹，也是台湾仅存最大的开发垦号；此外，北埔的天水堂、慈天宫，关西的范家古厝、郑家祠堂，竹东的信好第、陇西堂、武功堂等历史建物，则具体而微体现客家建筑之美，都是值得探访的人文景点。 |
新竹县教育研究发展暨网路中心
新竹县教育研究发展暨网路中心...时间今日研习名称场地 08:00-17:0099年能源国家型科技人材培育计画教师研习(一)第一会议室 13:00-17:00国教辅导团-国小人权教育议题... |
莫内花园咖啡简餐˙新竹县合法民宿第034号
提供简餐、咖啡及下午茶。全区无线上网,营业时间从早上十点半到下午六点,周一固定店休。旅游住宿提供精致渡假双人套房旅游住宿。新竹县合法登记民宿：编号第034号。... |
日日春民宿˙新竹县合法民宿第013号
代号:004 帐号:068004577022 户名:黄娥妹 日日春民宿˙新竹县合法民宿第013号 电话：03-5847708 手机：0928-500749 传真：03-5847710 地址：新竹县尖石乡秀峦村新光8... |
新竹县K12数位学校
指导单位：教育部 主办单位：新竹县政府 承办单位：新竹县教育研究发展暨网路中心 技术支援：国立中山大学资讯管理学系... |
新竹县竹东镇县立竹东幼稚园
新竹县竹东镇县立竹东幼稚园网站,介绍学校教学理念、环绕影像、环境设备、学生生活照片，还提供线上父母班、亲子延伸学习、游戏练功房等是孩子与父母最好的幼教园地... |
新竹县 分类信息源码,分类信息网,源码,信息港网站源码,信息发布...
总站|新竹县 暂无本站公告 Login.新闻动态 暂无新闻动态 都市114 暂无 便民服务 竟价信息热点信息最新信息 暂无新竹县竞价信息 房产信息 新竹县本类信息... |
新竹县政府消防局
新竹县内湾鸡油树下溺水案件.2009-09-262009-07-142009-03-25... |
新竹县文化局_百度百科
新竹文化局前身是新竹县立文化中心，位于新竹县竹北市县政九路一四六号，于民国八十五年三月成立，在八十九年一月改制为新竹县文化局。全局主要由演艺厅、图书馆、... |
新竹县山湖海观光季
大台湾旅游网--提供旅游新闻、观光休闲、旅游住宿、台湾小吃、美食料理、国际美食、实尚美学、消费购物、饭店网路订房中心... |
新竹县竹东市场/自由商贸网
新竹县竹东市场/自由商贸网...主要是每日早上都在竹东市场早市摆摊及星期六晚上在竹东河滨公园观光夜市~需要找一些配合的厂商~店家。还请多多指教^^... |
台湾新竹县企业-中国制造网
中国制造网台湾企业目录汇集了大量的新竹县生产企业、供应商，在这里您可以查询到丰富的新竹县产品供求信息和相关公司详情。... |
