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地名来源：铁岭县名源于铁岭卫，史称富州、银州。明洪武二十六年（1393年）置铁岭卫于银州（今铁岭市）。清康熙三年（1664年）废铁岭卫置铁岭县。
鸡冠山乡乡政府岱海寨，人口1.26万人，面积173.61平方千米，辖13个村委会：岱海寨、下韭菜峪、上韭菜峪、下费家堡子、腰鹿沟、岔沟、河北、温地伙洛、罗家荒地、龙王顶、业尔兴、得胜沟、鸡冠山。
腰堡镇镇政府驻腰堡，人口2.59万人，面积82.16平方千米，辖16个村委会：腰堡、范家屯、茨林子、汤牛堡子、小康屯、友谊、沙坨子、荣家屯、东小河、大康屯、石山子、下甸子、三家子、陈千户、徐千户、石家沟。
大台山位于铁岭县镇西堡镇境内，距城区14公里，海拔225.4，孤峰矗立，拔地而起，幅员4.4平方公里，登山远眺东看开原市，南看铁岭城，西南夜看沈阳城，西看铁法调兵山，北有辽河湾，山脚下是汪河水库，大台山山体南北走向，顶峰东南西三面山坡陡峭，怪石嶙峋，北坡分成四支缓缓落下，形似一只展翅翱翔蓝天的雄鹰。
铁岭大葱，早在清同治年间，铁岭已栽培大葱，至今已有150年历史。以其棵大、白长、辛辣味浓而闻名国内外。清时已销往东北各地，现已出口日本、南韩、朝鲜等国。大葱自古受人喜爱，宋时哲学家、教育家朱熹，去女婿家食有葱汤，即兴吟诗一首'葱汤麦饭两相宜，葱补丹田麦疗饥。莫谓此中滋味薄，前村还有未饮事。大葱营养丰富，也是调味佳品。每百克大葱含蛋白质1克，脂肪0.3克，碳水化合物6.3克，热量32千卡，粗纤维0.5克，钙12毫克，磷46毫克，铁0.6毫克，胡罗卜素1.2毫克，硫胺素0.08毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸14毫克，所含胡罗卜素高于瓜菜类和豆菜类。含有少量挥发油，主要是蒜辣素。大葱可药用。《本草纲目》载，葱之茎白、根须、叶、汁、花均可入药，记有54个药方，可治10余种疾病。主治伤寒寒热，除肝邪气，治霍乱转筋，利大小便，解耳鸣。现代医学认为大葱具有健胃防腐、杀灭病菌、刺激血液循环的功效。对痢疾杆菌、葡萄球菌等有杀灭作用。铁岭大葱一般株高100-150厘米，株重500-700克，葱白长50－60厘米，柱形，茎粗3－5厘米，葱白肥大、洁白、松脆、纤维少、汁多、味甜、辛辣适度，葱香味浓，可生、熟食或做馅。 |
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