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旅游：近几年来，区委区政府高度重视旅游业的发展，提出了建设“中心商务区、休闲旅游区、都市工业区、生态宜居区”的目标。积极采取有效措施，不断加大对旅游业的扶持力度。加强了对核心景区的保护，开展大规模的荒山绿化和造林运动，扩大风景区面积。积极招商引资做活景区，深挖历史古迹丰富景区文化内涵。不断加大招商引资工作，逐步完善基础设施建设，旅游景区景点初具规模，旅游企业不断发展壮大。旅游市场管理服务日益规范。“吃、住、行、游、购、娱”六大旅游要素基本具备。以榆树沟为代表的“农家乐”乡村游发展迅猛，冬季旅游发展势头强劲。今年初，召开了旅游经济工作会议，出台了《水磨沟区加快旅游业发展的决定》，设立了200万元旅游专项资金，重奖了旅游业工作的先进单位和个人，掀起了旅游开发建设的新高潮。辖区内现有2家国家“AAAA”级旅游景区——水磨沟景区和红山公园，旅行社6家，星级宾馆5家，2家SSS级、1家SS级、1家S级滑雪场。由水塔山、虹桥山、清泉山、温泉山、雪莲山、水磨河构筑而成的水磨沟风景区是水磨沟区属旅游风景区，占地面积36平方公里，是乌鲁木齐新十景，自治区级风景名胜区，国家AAAA级旅游景区。2002年对水磨沟风景区进行了总体规划，提出了10个功能分区。2005年利用2000万元国债资金对水磨河道进行了改造，提升了水磨沟风景区的档次。景区内有萧曹亭、仿古水磨、接官亭、八仙磨碑等古迹；“一炮成功”爱国主义教育基地；翰文岭、“今世缘”、“箭亭秀色”、“水磨欢歌”、“辉映青史”、“清泉汇流”、“香妃出浴”等文化景点；新疆雪莲山高尔夫球俱乐部、宏大集团维斯特欢乐城、广汇丰泽园别墅酒店、龙骧马术俱乐部、香格岭·凤凰城滑雪俱乐部等运动休闲场所和50余家农家乐。全区已有旅游企业12家，新疆雪莲山高尔夫球俱乐部、宏大集团维斯特欢乐城是全市规模较大、知名度较高的旅游企业。2006年水磨沟区旅游人数达100万人，旅游收入实现亿元，从业人员9000余人，旅游业已成为全区国民经济的重要产业。
维吾尔抓饭：抓饭，维吾尔语称“波劳”。其原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油(植物油)。抓饭的花样很多，人们除了用羊肉做抓饭外，还用牛、马、鸡、鹅、雪鸡、野鸡等肉来做抓饭。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃皮子等干果做抓饭，称这为甜抓饭或素抓饭。有的抓饭里还放“毕也”(温)。无论哪种抓饭都要放胡萝卜、洋葱。做出来的抓饭味道十分可口
清泉寺：清泉寺位于景区清泉山中部的山腰处，建于1989年，占地面积7000多平方米，是新疆佛教界最大的佛教胜地，也是乌鲁木齐佛教协会所在地。在大雄宝殿内，分别有观音菩萨、文殊和普贤菩萨的塑像像及九座形态各异的十八罗汉塑像。每逢正月初一、二月初八、三月十六和七月三十、九月二十九等庙会期间，前来烧香，拜佛的游人们络绎不绝，高峰期一天可达数千人次。他们在这里用各种各样的方式祈祷许愿。
历史沿革：二百多年前，人们就利用沟中水流开设了水磨，因而得名水磨沟。该区原属迪化县，1944年后，划归迪化市管辖。1949年新疆和平解放成立迪化市人民政府后，水磨沟属市辖七个区中的第五区。1956年经自治区人委批准，水磨沟属工矿区。1961年，水磨沟工矿区和八道湾镇合并成立水磨沟区，1969年4月改名水磨沟区革命委员会。1980年成立水磨沟区人民政府。2000年，水磨沟区辖6个街道：水磨沟街道、南湖街道、六道湾街道、新民路街道、苇湖梁街道、八道湾街道。根据第五次人口普查数据：全区总人口180654人，其中：水磨沟街道35629人、六道湾街道38612人、苇湖梁街道19491人、八道湾街道5226人、新民路街道58284人、南湖街道23412人。2003年底，水磨沟区辖7个街道、1个乡，59个居委会、8个村委会；水磨沟街道、六道湾街道、八道湾街道、苇湖梁街道、新民路街道、南湖南路街道、南湖北路街道、七道湾乡。2004年底，水磨沟区辖7个街道、1个乡，64个居委会、3个村委会；水磨沟街道、六道湾街道、八道湾街道、苇湖梁街道、新民路街道、南湖南路街道、南湖北路街道、七道湾乡。2007年10月，乌鲁木齐市政府决定将原东山区芦草沟乡的葛家沟村、石仁子沟村和涝坝沟村整建制划归水磨沟区管辖；水磨沟区面积增加了186平方千米。同时将3个村与原有“水磨沟风景名胜区管理委员会办公室”进行整合，成立“水磨沟旅游风景区管理委员会”，辖区面积含移交的3个村、水磨沟村、风景区，共246平方千米。 |
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