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行唐龙兴贡米龙兴庄，史志载为刘兴庄。民间传说，“清康熙45年，康熙朝五台山返驾南巡，驾游曲阳王快时诗兴大发，口占一联：“王到王快王快乐”，令随驾大臣属对，皆无善对。行至刘兴庄，一大臣（纪晓岚或是刘墉）借刘、龙谐音，对一下联为“龙到兴庄龙兴庄”，康熙大喜，此后村名遂呼为龙兴庄。此时天色已近黄昏，缕缕炊烟飘来阵阵香，康熙帝随香寻去，原来是一位百岁老妇正在煮粥。老妇闻听皇上驾到，忙盛来一碗粥献上，只见此粥米粒金黄，米汤似油，香味扑鼻。康熙吃罢连声称赞，封为贡米。从此，龙兴庄小米年年贡奉朝廷。”，赞皇金丝大枣是全国700多个枣品种中唯一的自然三倍体品种，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长、糖分高等特点，荣获全国农产品博览会金奖、昆明世博会金奖，并注册“大秋红”、“皇珍”商标。藁城宫面早在明朝时期，河北省藁城一带的面食艺人，就以精于制作挂面而驰名燕赵之地。清光绪年间，地方官吏曾以此进贡皇宫，列为宫廷佳品，故得名“宫面”。对此，《藁城县志》曾有这栏的记载：“吾邑之挂面，系土人所艺，味极适口，相传数百载，曾进贡清皇室，故名产也。”在民国时期，藁城“宫面”曾出口朝鲜，并受过孙中山南京总统府颁发的“国光银牌”嘉奖。缸炉烧饼用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，烧出的烧饼不糊、面光，吃起来香、酥、脆。这种烧饼的制法在火候上极讲究，因缸里呈凹形，凉或热烧饼都要滑下来。缸炉烧饼形圆，上有花檐，大小同现在的芝麻烧饼差不多。金凤扒鸡最早始于1908年，当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺，他们采用独特的制作工艺，用蜂蜜对鸡进行上色炸制，并用中药秘方老汤煮制，做出来的扒鸡风味独特。在1956年公私合营后，划归当年的石家庄市食品公司。上世纪80年代初，马家鸡的经营者们设计了“金凤”作为商标，并在1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
经济发展：2010年，石家庄市地区生产总值（GDP）初步核算完成了3400亿元，全部财政收入完成387.8亿元，同比增收77.55亿元，增长25%。城镇居民人均可支配收入达到18268元，农民人均纯收入达到6515元，2009年地区生产总值跃上3000亿元台阶，达到3114.9亿元，同比增长11.1%。第一产业实现增加值305.3亿元，增长0.2%；第二产业实现增加值1558.5亿元，增长11.6%；第三产业实现增加值1251.1亿元，增长13.0%。年末全市城镇单位从业人员83.5万人，比上年同期减少1.5%，其中在岗职工80.2万人，比上年同期减少2.1%；全市在岗职工平均工资27372元，比上年增长16.7%。年末市区单位从业人员为52.8万人，其中在岗职工50.0万人，在岗职工平均工资30649元，比上年同期增长16.4%。社会保障体系进一步加强。年末全市各类企业在职职工及个体工商户共有95.4万人参加基本养老保险，27.9万名离退休人员参加基本养老保险社会统筹；年末全市机关事业单位共有14.3万人参加基本养老保险，3.7万名离退休人员参加基本养老保险社会统筹，人数均比上年有所增加。城镇职工失业保险参保人数达88.6万人。年末全市121.9万人参加了职工医疗保险。城乡困难家庭、特困群体得到有效救助，年末全市共有61933人享受城镇居民最低生活保障。2009年，全市继续加大对中小企业的扶持力度，全市民营经济保持稳定发展。全年民营经济实现增加值1779.9亿元，比上年增长10.3%，占全市GDP的比重57.1%;民营经济上缴税金146.3亿元，占全市财政收入的47.2%。金融机构存、贷款余额快速增长。年末全市金融机构本币存款余额5163亿元，比年初增加1053亿元，比年初增长25.6%。城乡居民储蓄存款余额继续增加，年末城乡居民本币储蓄存款余额2576亿元，比年初增加388亿元，比年初增长17.8%。金融机构本币贷款余额2887亿元，比年初增加807亿元，比年初增长38.8%。2009年，城市居民收入和农民人均纯收入继续保持平稳增长，居民生活质量提高，消费支出较快增长。市区城市居民人均可支配收入16607元，增长10.3%，保持在较高水平，人均消费支出10078元，增长1.3%。农民人均纯收入为5977元，增长9.3%。居民生活质量显著提高，家庭耐用品拥有量继续增加。居民住户抽样调查显示，截止2009年末，市区城镇居民家庭每百户拥有家用汽车7辆，彩电118台，电冰箱、冰柜100台，洗衣机97台，空调器115台，钢琴4架，移动电话149部，家用电脑64台；农村居民百户拥有彩电116台，洗衣机87台，移动电话110部，电脑12台，空调30台，电冰箱50台。城乡居民住房条件进一步改善。城市居民人均建筑面积26.3平方米；农民人均住房面积39.5平方米，比上年增加1.0平方米。
交通通讯：石家庄火车站有京广铁路、石太铁路、石德铁路交汇于此，朔黄铁路横穿该市北部；京深、石太、石黄、青银、石济、张石高速公路和107、307、308等到国家级公路在市域内纵横交错；地方道路基本实现县县通油路，村村通公路，形成了以国省干线公路为骨架，地方道路为支脉，纵横交错，公路交通网络。石家庄至太原北站客运专线的建成，使得列车最高时速达到250公里，70分钟可以到达太原,这样石家庄的交通更加方便!，主要航空枢纽是石家庄正定国际机场，位于石家庄市区东北方向，距市区32公里，是经国务院批准的国际口岸机场。2010年吞吐量已突破272万。2008年北京奥运会期间，石家庄正定机场是北京首都国际机场的主要备降机场之一。2009年吞吐量达到130万，增长迅猛。2010年，旅客吞吐量达到272万，成功实现一年之内翻番的目标。石家庄已与世界众多国家和地区以及国内各大中城市开展互办特快专递业务，通信便捷；全市电话总容量超过50万门.。
历史文化：石家庄市所辖区域，是人类文明开发较早、文化底蕴十分深厚的地区。市区白佛口文化遗址是目前全市境内发现的最早的平原地区人类遗址，距今约6000—7000年；新乐古代遗址“伏羲台”证明了6000多年前中华人文始祖伏羲氏曾活动于此地；战国中山国文化，是石家庄历史文化脉络中的重要一环，也是继藁城台西商文化之后令世界瞩目的辉煌文化。
公办本科（8所）：1、河北科技大学（1956年成立，占地2600亩），2、河北经贸大学（1953年成立，占地3400亩），3、河北师范大学（1902年建，1956年迁石家庄），4、石家庄铁道大学（1950年成立，2010年更名），5、石家庄经济学院（1953年成立，1985年迁入石家庄），6、河北医科大学（1894年成立，1958年迁石家庄，占地700亩），7、石家庄学院（1956年建，2004年升本），8、河北体育学院（1984年成立，占地1300亩） |
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