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布袋鸡：布袋鸡色泽黄中透红，全鸡完整，内藏八宝，像活鸡趴在盘内，造型美观，食之香烂味浓不腻，风味独特。是高唐县名吃之一，宴请宾客不可缺少。原料雏鸡一只，约重1公斤；配料有瘦猪肉、火腿、海参、玉兰片、海米、香菇、木耳；佐料花椒油、酱油、精盐、料酒、味精、水团粉、高汤、葱、姜、油等。布袋鸡制作精细，先将活鸡宰杀、退毛、洗净，在鸡两肩之间沿颊骨拉二寸长的口。在口中抽出嗉子，从切口翻开皮肉取出骨架、腿骨，保持鸡皮完整，形成一个鸡布袋；再将猪肉切成方丁与葱姜在油中稍炒，加食盐、酱油，并与火腿片、海参、木耳、香菇、玉兰片一块装入鸡内，切口处用竹签别住。决鸡身上别少讲酱油，放在笊篱上用勺舀浇热油，待鸡身变浅红色为止。然后将鸡背朝下放入大汤碗。加上高汤、酱油、料酒、精盐、葱段、姜片、入笼蒸至半熟。将鸡背翻转朝上蒸烂取出。倒出原汤，鸡背朝上放在盘中，摆正鸡头，腿压腹下，鸡身上放少许玉兰片、火腿片，原汁拣去葱姜，烧沸勾上粉芡，放入花椒油、味精即可上席。布袋鸡是鲁菜系百花园中的奇葩，以造型优美，别具风味而誉满省内外。
书画研究院：高唐书画艺术研究院，位于南湖路中段路西。以高唐深厚的书画艺术土壤和书画艺术研究院所在位置的优美自然环境吸引书画大家名家及收藏家到高唐置业经营，从而在长远和深层意义上真正的起到凝炼文化精髓，经营城市品牌的目的。书画研究院以一座坐北朝南的五层主体工程为核心（建筑面积5300平方米）该主体工程内包括展厅、多功能厅、会议室、办公室、画室、客房、餐厅、画库等部分。功能区分上定位成中外书画名家到高唐办展览、讲学、休闲养生创作的场所。第二组成部分是在该院南边2层至3层的个体建筑组成名家苑。第三部分是名家美术馆（或称文化长廊）（8000平方米）。主要功能是吸引外地和本地的文化产业经营者到该区域来。
古遗址：高唐县有灵城遗址、清平县城遗址、北辛庄唐代遗址、蒋庄宋、元遗址，郝庄元代遗址、减水迥龙庙遗址。（1）灵城遗址即汉灵县城址，现南镇村。位于县城东南17.5公里处。据史书记载，公元前481年，此地名曰“灵丘”，到公元前306年名曰“灵县”。公元27年废县，地入博平。220年复灵县，属清河郡。606年废县，地入博平。620年复置灵县，621年又入博平。宋朝置“灵城镇”，金、元袭之，明清时称“南刘镇”。民国至今称作“南镇”。今细辩灵城地貌，仍有灵城故城墙遗址。（2）清平县城遗址1069年—1940年为清平县城，1940年清平县城迁址康庄，此地名曰“旧城”。旧城镇现仍有清平县城遗迹多处，如：传说中的唐明宗祠、唐明宗墓。还有迎旭门、文庙、文庙影壁等古建筑，城墙旧址仍有遗迹。（3）蒋庄宋、元遗址位于琉璃寺蒋庄村西南500米处，为村落遗址。遗址高于耕地，面积约3万平方米，文化层堆积0.2—1.5米，地表面有很多砖、瓦、器物残片。1958年曾出土过瓷缸、瓷碗等文物。遗址原为一个小村庄，仅有20多户人家，名“梁家楼”，现蒋庄梁姓即是原“梁家楼”之后。（4）减水迥龙庙遗址位于尹集镇四新村西南部，为元代庙宇遗址。高约4米，面积1500平方米。遗址内含有大量的砖、瓦、瓷片、瓷碗底、口沿等遗物。遗址上现有明嘉靖26年重修减水迥龙庙碑1通和3通捐资筑庙人名碑，另有碑帽、碑座2个。
行政区划：高唐县辖3个街道、9个镇、1个经济开发区，即鱼丘湖街道、人和街道，汇鑫街道、梁村镇、尹集镇、清平镇、固河镇、琉璃寺镇、三十里铺镇、赵寨子镇、姜店镇，杨屯镇，高唐经济开发区。邮政编码地区252800城区：鱼丘湖街道、人和街道，汇鑫街道，经济开发区252861姜店252863固河252864琉寺252866杨屯252867尹集252870梁村252871赵寨子252872清平252873卅里铺
小屯糖藕：高唐旧俗，每年腊月二十三日灶王升天时家家买糖藕，意为粘住灶王的嘴，让其上天言好事，不说人间坏事。高唐县制作糖藕的地方不少，唯有清平镇小屯制作的糖藕属上乘。其历史已有数百年。以制作流程严格、美味可口誉满鲁西。小屯糖藕酥、脆、香、甜，营养丰富、容易消化，是儿童喜用食品。也是馈赠亲友的上等礼品。制作糖藕的原科主要是黄米（黍米最佳）、芝麻和麦牙、一般用40公斤黄米、8公斤麦子的麦芽、7.5公斤芝麻，可生产糖藕40公斤。糖藕的制作过程是：蒸米.即将黄米用锅蒸熟。再将蒸的黄米兑上麦芽泥，搅拌均匀后放入缸中发酵。之后，淋出糖浆，上锅熬成糖泥、再倒在草木灰上凉。凉到适当温度，在蒸气中反复抻拔，待色泽亮白、气泡成串时，抻成手掌宽、扁指厚的长条，吹气定形成空心藕状。经过熬糖--晾糖--醒糖--拔糖--充气这几道工序后，再将表面沾上去皮炒熟的芝麻，晾干即成。现在，清平镇建立了不少糖坊，每年生产5万公斤，除满足本县食用外，还销往外地。 |
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在山东高唐县城北梁村。始建年代无考。塔旁有古槐一株，枝于苍虬，当地素有“唐槐宋塔”之说。塔为青砖砌筑，八角楼阁式仿木结构，共十三级，高约37米。... |
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